#HealthyEats Potato & Paprika Tortilla
محتوى:
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
هذه الأومليت سميكة مع البطاطا و النكهة مع الأعشاب ، فمن السهل لطهي الطعام أيضا! حاول!
| يخدم | وقت التحضيروقت الطبخ
| 4 اشخاص | 20 دقيقة20 دقيقة
مكونات
- 3 ملعقة شاي (ملعقة صغيرة) زيت زيتون
- 250 غ من البطاطس ، مقسمة إلى شرائح سميكة
- 1 بصلة صغيرة ونصف مقطعة إلى شرائح
- 2 فصوص ثوم مفرومة
- ½ ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة
- ½ ملعقة صغيرة التوابل المجففة
- 3 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم ، بالإضافة إلى بضعة أوراق إضافية للتزيين (اختياري)
- 6 بيض كبير
طريقة
الخطوة 1
سخن الزيت في مقلاة عميقة غير لاصقة بحجم 20 سم. تقلى البطاطا والبصل والثوم لمدة 10 دقائق حتى تصبح طرية. ضجة في الفلفل الأحمر وتقلى لمدة 1 دقيقة أكثر.
الخطوة 2
اخفق البيض بإضافة الأعشاب المجففة أو الطازجة إليها ، ثم صبها في المقلاة. قم بتقليب البيضة لتثبيتها على قاع المقلاة.
الخطوه 3
اتركيها لوحدك لطهي الطعام ببطء على نار خفيفة جدًا لمدة 10 دقائق حتى يتم ضبطها ، باستثناء الجزء العلوي.
الخطوة 4
حرّك التورتيا برفق على طبق. انزلق مرة أخرى إلى المقلاة ، مع أعلى غير المطبوخ الآن في القاع ، وطهي لمدة 1-2 دقيقة أكثر.
الخطوة 5
تُزيّن بالبقدونس ، في حالة استخدام ، لفّها في رقائق معدنية وتُقدّم ساخنة أو مبرّدة.