كاداي بانير التفاف
في هذه المادة
- إينجريديانتس
- طريقة
- المعلومات الغذائية
معظم الاطفال يحبون بانير. لذلك ، إذا كنت ترغب في جعلها خاصة لتناول طعام الغداء ، ضعها في بعض أطباق بانير. هنا طريقة جديدة لخدمتهم بانحناء مع chabatis - جعل يلف للخروج منه. للفائف بانجيه كاهاهاي ، قمنا بطهي كاري كاري بانجان لذيذ ولفه داخل شاباتي ، جنبا إلى جنب مع بعض شرائح البصل. لن يكون هناك أي بقايا في صندوق الغداء الخاص بطفلك - يمكننا أن نؤكد لك ذلك.
| يخدم | وقت التحضيروقت الطبخ
| 3 أشخاص | 15-20 دقيقة15-20 دقيقة
إينجريديانتس
- 6 طحين القمح الكامل chapatti
- 200 غ كتلة بانير ، مقطعة إلى مكعبات ½
- قطع بصل واحد في قطع مربعة
- 1 فليفلة صغيرة ، مقطعة في قطع مربعة
- 2 طماطم مفرومة
- 1 الفلفل الأخضر ، مفروم
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
- 2 ملعقة صغيرة بذور الكزبرة
- 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون
- 1 ملعقة صغيرة معجون الثوم والزنجبيل
- 1 قطعة زنجبيل ، جولين
- ½ tsp garam masala
- 1 ملعقة كبيرة أوراق الحلبة المجففة (kasuri methi)
- حفنة من أوراق الكزبرة المفرومة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
لتجميع
- 1 بصلة رقيقة شرائح
- 3 ملعقة طعام كاتشب
- 3-4 ملعقة كبيرة من أوراق الكزبرة مفرومة
طريقة
الخطوة 1
تسخين مقلاة وبذور الكزبرة المشوية الجافة وبذور الكمون. أخرجهم من الحرارة وصنع مسحوقًا خشنًا منه في مدقة ومونة
الخطوة 2
في نفس المقلاة ، أضف الزيت. يُضاف معجون الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر المفروم والبصل المفروم. سوتيه لبضع دقائق. يُضاف الفلفل الأحمر والطماطم المفروم ويُطهى لمدة 4 إلى 5 دقائق. يُضاف مسحوق التوابل المحمّص والملح ومسحوق الفلفل الأحمر ويُحرّك المزيج. أضف ¼ كوب من الماء واطهي لمدة 2-3 دقيقة أخرى.
الخطوه 3
الآن إضافة قطع بانير ويطهى حتى يتم طلاء قطع بانير مع المرق. إضافة أوراق الحلبة المجففة ، غارام ماسالا وأوراق الكزبرة. إثارة. أعلى ذلك مع الزنجبيل julienned.
الخطوة 4
لتجميع التفاف ، وتطبيق الصلصة الخضراء على chapati. ضع 3 ملاعق كبيرة من حشو القادري في المركز. ضع بعض شرائح البصل المفروم و أوراق الكزبرة المفرومة فوقه. لفة الجانبين في لفة ضيقة.
الخطوة 5
ضعها في رقائق ألمنيوم وأضفها إلى صندوق الغداء الخاص بطفلك.
المعلومات الغذائية
| سعرات حراريه | 451 كيلوبايت
| البروتينات | 25.2 جم
| الدهون | 10.5 جم
| الكربوهيدرات | 67.8 جم
| كولسترول | 8 ملغ
| صوديوم | 1211 مجم
| بوتاسيوم | 634 ملغ
نصيحة: بانير البديل مع التوفو أو الخضار المختلطة لتنويعة أخرى من هذه اللفائف.