Nachni Oats Uttapam
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
يتميز هذا الكتاكيت بالنكهات الرائعة من البصل والفلفل والكزبرة وعندما يقترن بصوص جوز الهند ، فإنه يقدم وجبة كاملة. ومن المعروف أيضا أن Nachni غنية بالبروتين والكالسيوم. مضاعفة مزدوجة عندما كنت تبحث عن طريقك إلى اللياقة!
| يخدم | وقت التحضير
| 4 اشخاص | 10-15 دقيقة
مكونات
- 1 كوب طحين nachni
- 3 ملعقة طعام دقيق الشوفان
- ¼ كوب دقيق الأرز
- 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
- ¼ كوب من أوراق الكزبرة مفرومة
- 2-3 فلفل أخضر ، مفروم ناعماً
- ¼ كوب زبادي
- ¼ ملعقة صغيرة من صودا الخبز أو ملح الفاكهة
- ملح للتذوق
- رشة من asafetida
- 2 ملعقة طعام زيت لعموم قلي
طريقة
الخطوة 1
في وعاء ، يضاف الدقيق الناشني ، دقيق الشوفان ، طحين الأرز ، البصل ، الكزبرة ، الزبادي ، الفلفل الأخضر ، الاسبوويتيدا والملح. أضف الماء حسب الحاجة لتشكيل خليط تناسبي. توضع جانبا لمدة 10 دقائق.
الخطوة 2
سخّني مقلاة مسطحة غير لاصقة وقم بشحمها برفق بالزيت. فقط قبل اتخاذ uttapams ، إضافة صودا الخبز / ملح الفاكهة اينو وخفقت بشكل جيد.
الخطوه 3
صب 2 ملعقة كبيرة من الخليط على المقلاة ونطهوها على كلا الجانبين باستخدام القليل من الزيت.
الخطوة 4
تفعل الشيء نفسه مع بقية الخليط. قدم الطبق مع صلصة جوز الهند.
المعلومات الغذائية
| سعرات حراريه | 267 كيلو جول
| البروتينات | 6.4 ز
| الدهون | 8.9 غرام
| الكربوهيدرات | 41.1 جم
| كولسترول | 1 ملغ
| صوديوم | 383 ملغ
| بوتاسيوم | 267 مجم
نصيحة: يمكنك إضافة الخضار المفرومة مثل الطماطم والفلفل الحلو في الخليط.