فطائر خبز البطاطا
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
حشوة بطاطس متبلة بشكل معتدل داخل قشرة خبز مقرمشة تقدم مع الصلصة الخضراء أو الكاتشب! هذه الوجبة الخفيفة هي واحدة من تلك الأطباق التي يمكن أن تجلب الابتسامة على وجه kiddo. إنها فرحة مقلية عميقة ، والتي يمكن أن يكون لها مكان في قائمة الأطباق الخاصة التي تود أن تعاملها مع أطفالك في بعض الأحيان.
| يخدم | وقت التحضير | وقت الطبخ |
| 4 اشخاص | 15-20 دقيقة | 15-20 دقيقة |
مكونات
- 2 بطاطا متوسطة ، مسلوقة ، مقشرة ومهروسة
- 3 ملعقة طعام بازلاء خضراء مطبوخة
- 2 ملعقة صغيرة من عجينة الزنجبيل-الفلفل الحار
- 2 ملعقة طعام من أوراق الكزبرة المفرومة
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر
- 3 ملعقة كبيرة زبيب
- 3 ملاعق كبيرة من الكاجو المفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق المانجو المجفف
- 1/2 ملعقة شاي غارام ماسالا
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- ملح للتذوق
- 12 شريحة خبز
- زيت للقلي
طريقة
الخطوة 1
تسخين مقلاة وإضافة الزيت. عند تسخين الزيت ، أضيفي معجون الزنجبيل-الفلفل الحار والكاجو متبوعًا بالبازلاء والبطاطا وبقية المكونات. يقلب جيدًا بحيث يتم تعبئته بالتساوي.
الخطوة 2
نقع شريحة الخبز في القليل من الماء ووضعها بين النخيل والضغط عليها. ضع حوالي 1-2 ملعقة طعام من الحشو في الوسط واجلب الحواف معًا لتشكيل الباتي.
الخطوه 3
كرر العملية مع باقي شرائح الخبز.
الخطوة 4
يُحمّى الزيت في مقلاة ويقلى حتى ينضج.
الخطوة 5
قدمها ساخنة مع الكاتشب والصوص الأخضر. استمتع!
المعلومات الغذائية
| سعرات حراريه | 240 سعر حراري
| البروتينات | 5.5 غرام
| سمين | 7.6 جم
| الكربوهيدرات | 39.2 جم
| كولسترول | 12 ملغ
| صوديوم | 238 مجم
| بوتاسيوم | 579 مجم
* للقلي ، إضافة ما يقرب من 10 غراما من الدهون لكل وجبة ، في 9 كالوري / غرام من الدهون.
نصيحة - يمكنك تغيير الحشوة حسب طعم طفلك. استخدام paneer أو veg مختلطة بدلا من البطاطس.