راجى للرضع - فوائد صحية مذهلة وصفات
في هذه المادة
- ما هو راقي؟
- الفوائد الصحية للراغي للرضع
- راقي وصفات لطفلك
- الاحتياطات لاتخاذ
النظام الغذائي الصحي هو مفتاح النمو والتطور الصحي للطفل. ليس من السابق لأوانه البدء بتناول الطعام الصحي ، ومن خلال وضع طفلك على هذا الطريق ، فإنك تضع الأساس لنمط حياة مناسب. واحدة من الحبوب الصحية التي ترغب في دمجها في النظام الغذائي لطفلك هي ragi ، والتي تعرف باسم superfood لفوائدها العديدة.
ما هو راقي؟
راقي ، المعروف أيضا باسم الدخن الإصبع و Nachni ، يحتوي على البروتينات والحديد والكالسيوم بكميات كبيرة. الهند هي منتج رائد للراغي في العالم. تعتبر هذه الحبوب كاملة كمنتج نباتي وتحتوي على أحماض أمينية مهمة مثل فينيل ألانين ، ميثيونين ، آيزولوسين ، و ليسين. يمكن زراعة راقي حتى عندما يكون هناك جفاف.
الفوائد الصحية للراغي للرضع
سؤال واحد غالبًا ما يأتي إلى عقل أحد الوالدين هو - إذا كان ragi جيدًا للأطفال الرضع؟ والجواب على هذا هو نعم. راقي مليء بالمغذيات الأساسية وهو إضافة صحية لنظام غذائي للأطفال ، من سن ستة أشهر. في الواقع ، ربما سمعت أشخاصًا يقولون أنه يمكن إعطاء الراقي للأطفال الرضع بعد 3 أشهر من ولادتهم. ويعتقد على نطاق واسع أيضا أنه يمكنك إعطاء راقي لزيادة الوزن عند الرضع. فيما يلي بعض الفوائد الصحية التي يمكن لطفلك أن يستمدها من هذا الحبوب الفائقة:
- مصدر غني من الكالسيوم:
محتوى الكالسيوم في الراقي مرتفع للغاية وبالتالي فهو مفيد للعظام النامية لطفلك. يساعد على تخفيف خطر كسور العظام وإزالة الحاجة إلى مكملات الكالسيوم. وبصرف النظر عن ذلك ، يحسن أيضا ragi إنتاج الدم في جسم الإنسان. - الألياف تجعل الأطفال يشعرون بالشبع :
كمية الألياف الغذائية في الراقي تعزز عملية الهضم وتساعد طفلك على البقاء ممتلئًا لفترة أطول. تعمل الأحماض الأمينية الموجودة في الراقي على التخلص من الدهون الزائدة حول الكبد وخفض مستويات الكوليسترول في جسم الطفل ، وبالتالي الحفاظ على السمنة.
- الكثير من الحديد الطبيعي :
الحديد الطبيعي الموجود في راقي بكثرة يمكن أن يساعد في منع فقر الدم عند الأطفال. يحتوي ragi المنبثق على كمية لا بأس بها من فيتامين C الذي يساعد في امتصاص الحديد بشكل أفضل. راقي ، بسبب محتواه الغذائي العالي ، يمنع سوء التغذية عند الرضع.
- المرطب الطبيعي:
يساعد وجود كمية كبيرة من مضادات الأكسدة في الراقي على إرخاء الجسم ومنع حدوث مشاكل مثل الأرق والقلق والصداع عند الأطفال.
- يقلل من خطر مرض السكري:
وجود الألياف والبوليفينول بكميات كبيرة يساعد على التقليل من خطر مرض السكري. وجبات الطعام التي تشمل ragi لها استجابة نسبة السكر في الدم منخفضة.
- يحسن الجلد والشعر :
وجود ميثيونين الأحماض الأمينية يساعد على تعزيز صحة الجلد والشعر في طفلك.
راقي وصفات لطفلك
لا شيء يتفوق على صنع بعض الأطعمة المغذية لطفلك. قم بتنظيف الراقي دائمًا بغسله جيدًا بالماء.
1. محلية عصيدة راجي عصيدة:
هنا هو وصفة ragi عصيدة للأطفال ، وكذلك طريقة جعل الشعير راقي.
مكونات:
1 كوب من الماء
1 ملعقة شاي من السمن
½ كوب من الحليب
2 ملعقة صغيرة من مسحوق راقي
رشة من jaggery المبشور
تحضير بودرة العصيدة:
1. استنزاف حبيبات الراقي وتجفيفها في الشمس عن طريق نشرها على قطعة قماش نظيفة.
2. بعد أن يجف تماما ragi ، مشوي على لهب متوسطة حتى يكون هناك رائحة.
3. ضع ragi المحمص على طبق ودعها تبرد.
4. اطحن الراغي المبرد إلى مسحوق ناعم.
5. قم بتخزين المسحوق في حاوية محكمة الإغلاق
6. استخدم حسب الاحتياجات الخاصة بك.
كيف اعملها كيف اصنعها:
1. ضع مقلاة على الشعلة وتسخين السمن فيها.
2. ثم تضاف ملعقتين من مسحوق الراقي وتقليبها بشكل خفيف.
3. مزيج في كوب من الماء ونصف كوب من الحليب.
4. استمر في التقليب حتى يمتزج الدقيق جيداً مع الحليب وتأكد من عدم وجود كتل.
5. رش الوعاء المبشور ومزيج مرة أخرى حتى يذوب تماما.
6. أطفىء الحرارة عندما يتم الحصول على التناسق المطلوب.
2. راقي الشعير وصفة:
نقع الراقي في الماء لبضع ساعات. ثم تطحن الراقي المنقوع عن طريق إضافة القليل من الماء كما هو مطلوب لاستخراج العصير. يمكن بعد ذلك مزج هذا العصير مع الحليب وطهيها مع قليل من الجاجرجي أو السكر المضاف حسب الذوق. ضبط الاتساق كما هو مطلوب عن طريق إضافة المزيد من الحليب.
الاحتياطات لاتخاذ
كما هو الحال مع جميع الأشياء المتعلقة بطفلك ، تفترض النظافة والنظافة أهمية عند صنع وإطعامه عصيدة الراغي محلية الصنع. تأكد من تعقيم جميع الأواني المستخدمة للتغذية تمامًا قبل البدء في التغذية. تأكد أيضًا من غسل اليدين بالصابون قبل البدء.
لا يمكن لأي نوع آخر من الحبوب أن يقترب من نوع الفوائد الصحية التي يقدمها راجي لطفل متنامي. وكلما سارعت في جعل الراقي جزءًا من النظام الغذائي اليومي لطفلك ، كلما سرعان ما سيبدأ في جني هذه المزايا. إن مسحوق راجي ، والراغي الكامل ، والراغي المنبثق ، والدقيق الراقي هي فقط بعض الخيارات التي يمكنك الاختيار من بينها اعتمادًا على الوصفة التي تريد تجربتها.
إخلاء المسؤولية: هذه المعلومات هي مجرد دليل وليس بديلا عن المشورة الطبية من أخصائي مؤهل.