Semiyaan / Vermicelli مع الخضروات
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
Vermicelli هو بديل صحي للمكرونة الجاهزة للطهي المتوفرة في السوق. أيضا ، لأنه يأخذ وقتا أقل لطهي الطعام ، وهذا الطبق ضربة مع الأمهات. حمل الطبق مع الخضار من اختيارك ، وسوف يتحول إلى وليمة للعيون بينما يكون سهل على المعدة. لا تتردد في إضافة الأشياء إلى الجاز بإضافة عدد قليل من المكسرات المحمصة مثل الكاجو أو ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور فوق السميان قبل التقديم ، وشاهد أطفالك يعودون لثوانٍ.
| يخدم | وقت التحضيروقت الطبخ
| 4 اشخاص | 10 - 15 دقيقة10 - 15 دقيقة
مكونات
- 200 غرام الشعيرية
- 20 غرام جزرة مفرومة
- 30 غ فلفل أخضر ، مفروم
- 30 غ فلفل أحمر ، مفروم
- 60 غ من البصل المفروم
- 20 غرام من الذرة الحلوة ، مسلوقة
- 10 غرام من الفاصوليا الفرنسية ، المفروم والمسلوق
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت
طريقة
الخطوة 1
ضعي صينية صغيرة على نار متوسطة ثم أضف ملعقة كبيرة من الزيت. بمجرد أن يصبح الزيت ساخنًا ، اشوي الشعيرية حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
الخطوة 2
الآن ، حافظ على كوبين من الماء للغليان. بمجرد أن يبدأ الغليان ، صب عليه فوق الشعيرية المحمصة واسمح له بالطهي حتى يصبح شفافًا.
الخطوه 3
استنزف الشعيرية بمساعدة مصفاة لإزالة الماء الزائد. ضع القليل من الزيت على الشعيرية وأرمه.
الخطوة 4
في مقلاة أخرى ، قم بغلي الجزر والفاصوليا الفرنسية والذرة الحلوة. يبقيه جانبا بمجرد أن تصبح لينة.
الخطوة 5
تناول ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة صغيرة واحتفظ بها على نار متوسطة. أضف بذور الخردل وبذور الكمون وأوراق الكاري عندما يصبح الزيت دافئًا قليلاً.
الخطوة 6
يضاف البصل المفروم ويقلب حتى يتحول إلى شفاف. الآن ، إضافة الفليفلة الحمراء والخضراء والفلفل يقلب حتى تصبح قطعة الفلفل لينة قليلا. أضيفي الذرة الحلوة المسلوقة والفاصوليا الفرنسية والجزر في المقلاة وأقليها.
الخطوة 7
الآن ، رش بعض مسحوق الكركم ، ومسحوق الفلفل الأحمر والملح على الخضار.
الخطوة 8
وأخيرا ، إضافة الشعيرية وإعطائها ضجة جيدة. اتركه يطهى لمدة دقيقة أو اثنتين.
الخطوة 9
ضعي ملعقة صغيرة من عصير الليمون فوقه وأمزجه جيداً.
الخطوة 10
مقبلات مع أوراق الكزبرة وخدمة.
المعلومات الغذائية
| سعرات حراريه | 574 كلفن
| البروتينات | 15.9 جم
| الدهون | 13.9 جم
| الكربوهيدرات | 95.6 جم
| كولسترول | 0 ملغ
| صوديوم | 41 مجم
| بوتاسيوم | 1981 ملغم