السبانخ التورتيلا
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
التورتيا بالقمح هو نوع من خبز مسطح خفيف وناعم مصنوع من دقيق القمح المطحون. مستمدة أصلا من تورتيلا الذرة ، وخبز من الذرة ، ويمكن جعل هذا التورتيلا الحبوب الكاملة صحية عن طريق إضافة الخضار إليها. السبانخ هي إضافة صحية وملونة لهذا. هل تذوق كعك التورتيلا المصنوعة منزليًا مثل السبانخ؟ على الاطلاق. انها مجرد طريقة مخادعة لدمج الخضار المضافة في طعامك مع هذه يلتف الأخضر بشكل لا يصدق.
| يخدم | وقت التحضيروقت الطبخ
| 4 اشخاص | 40 دقيقة10 دقائق
مكونات
- 4 كوب من السبانخ الطازج
- 5 ملاعق كبيرة (ملعقة طعام) ماء أو على النحو المطلوب
- 1 كوب دقيق القمح
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) ملح
طريقة
الخطوة 1
نضيف السبانخ والماء في قدر.
الخطوة 2
يغطى ويترك ليغلي.
الخطوه 3
السماح للذوبان لمدة 5 دقائق.
الخطوة 4
ضعيها في خلاط واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 5
في وعاء متوسط ، اخلطي الدقيق والملح.
الخطوة 6
يُضاف خليط السبانخ وزيت الزيتون إلى مزيج الدقيق.
الخطوة 7
أضف ملعقة ماء واحدة تقريبًا إذا كان مزيج الدقيق جافًا جدًا.
الخطوة 8
أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر ، ولكن تأكد من عدم التمسك بأصابعك. إذا كان لزجًا جدًا ، أضف ملعقة طعام من الدقيق في وقت حتى يصبح المزيج ناعمًا.
الخطوة 9
تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 10
تسخين مقلاة نونستيك على نار متوسطة عالية.
الخطوة 11
إنشاء أربعة كرات متساوية الحجم من العجين.
الخطوة 12
لفة بين قطعتين من الورق الرق.
الخطوة 13
تسخين التورتيلا في المقلاة لمدة دقيقة واحدة على كل جانب أو حتى ظهور بقع بنية لطيفة.
الخطوة 14
إزالة من اللهب ، ضع في دفئا الترتيّة أو على طبق مغطى بمنشفة شاي.
المعلومات الغذائية
حجم الحصة 1 تورتيلا (41 جرام)
| السعرات الحرارية من الدهون | 10سعرات حراريه100
| إجمالي الدهون | 1 غرام 2٪الدهون المشبعة0 غرام 0٪
| اجمالي الكربوهيدرات | 20 غرامًا 7٪الألياف الغذائية1 غرام 4٪
| السكريات | 1 غرامبروتين2 غرام
| فيتامين أ | 10٪فيتامين سي0٪
| الكلسيوم | 2٪حديد8٪
* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل بناءً على احتياجاتك من السعرات الحرارية.
نصيحة: يمكنك جعل هذه التورتيلا خالية تماما من الغلوتين عن طريق استبدال دقيق القمح مع دقيق الكاسافا.