تندوري كباب التوفو
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
التوفو ، المصنوعة من حليب الصويا هو بديل صحي للقرية. هو خيار عالي البروتين ، قليل الدسم لجميع الباحثين عن الصحة. التوفو الكباب مع الطماطم الناضجة ، والبصل ، وجميع الخضار صحية تجعل عشاء نباتي لذيذ من شواء. هذه الكباب ستكون ممتازة لشواءك القادم. يمكن للأطفال أيضًا المساعدة في وضع الخضروات على أسياخ - ولكن تأكد من إزالة الأطراف الحادة.
| يخدم | وقت التحضيروقت الطبخ
| 6 أشخاص | 15 دقيقة10 دقائق
مكونات
- 2 كوب شركة التوفو ، مكعبة
- ½ كوب قاعدة نكهة تندوري
- فطر 24 زر
- باذنجان صغيران ، مقطعان
- 2 كوسة صغيرة مقطعة إلى شرائح
- 1 الفلفل الأحمر ، مقطعة إلى قطع 2 1/2 سم
- 24 طماطم كرزية
- 1 أناناس صغير ، مكعبة
- 1 ملعقة طعام زيت
طريقة
الخطوة 1
تنقع التوفو في قاعدة نكهة التندوري لبضع ساعات.
الخطوة 2
انقع بعض الأسياخ في الماء لمدة 20 دقيقة.
الخطوه 3
خيط الخضروات والأناناس والتوفو على أسياخ كما هو مبين في الصورة لجعل حوالي 12 كباب.
الخطوة 4
فرش بالكباب بالزيت.
الخطوة 5
ثم شواء أو شواء لهم حتى احمر طفيفة على كلا الجانبين وطهيها جيدا.
المعلومات الغذائية
حجم الحصة 763.8 جم
| سعرات حراريه | 210السعرات الحرارية من الدهون54
| إجمالي الدهون | 6.0g 9٪الدهون المشبعة1.1 ز 6 ٪
| الدهون غير المشبعة | 0.0gكولسترول0 ملغ 0٪
| صوديوم | 47 ملغ 2٪بوتاسيوم1689 ملغ 48٪
| الكربوهيدرات الكلية | 30.3 جم 10 ٪الألياف الغذائية9.1 ز 36 ٪
| السكريات | 18.3gبروتين14.8g
| فيتامين أ | 103٪فيتامين سي192٪
| الكلسيوم | 27٪حديد19٪
* استنادا إلى نظام غذائي السعرات الحرارية 2000
التفاصيل الغذائية هي تقدير ويجب أن تستخدم فقط كدليل لتقريب.
نصيحة: الضغط على التوفو قبل نقعه يسمح له بامتصاص النكهات ، بالإضافة إلى الملمس القوي الناتج يجعل التوفو أسهل للشوي. كل من الأسياخ الخشبية والمعدنية تعتبر رائعة بالنسبة للكباب. يجب غمر أسياخ خشبية في الماء لمدة 30 دقيقة قبل الاستخدام.