جرب السمك ، وليس الجزر للحصول على الرؤية المثلى

محتوى:

أفضل مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية هي أسماك المياه الباردة.

لقد قيل لنا منذ كنا الأطفال أن تناول الجزر سوف يحسن البصر ويساعدنا في الرؤية في الظلام. الحقيقة هي أنها أسطورة. بالتأكيد ، يحتوي الجزر على فيتامين أ ، الذي ، بكميات صغيرة ، ضروري للعيون لتعمل ، ولكن النظام الغذائي العادي يحتوي على جميع الفيتامين A الذي يحتاجه أي شخص. في الواقع ، قد يكون الكثير من الضرر لصحتك.

ما نحتاجه لصحة العين هو الدهون ، وخاصة الأحماض الدهنية ، التي تحتوي على مغذيات حرجة لإنتاج طبيعي وعمل الخلايا والعضلات والأعصاب والأعضاء.

فقدان الطعام في الدماغ يجعل الأطفال عرضة للخطر

رؤية طفلك

يتم إنتاج بعض الأحماض الدهنية بشكل طبيعي من قبل أجسامنا ، ولكن لا يمكن الحصول عليها إلا من خلال النظام الغذائي. أحد هذه الأحماض الدهنية الأساسية (EFA) هو أوميغا 3 ، والذي وجد أنه مرتبط بصحة العين المثلى.

تم العثور على الأحماض الدهنية الأساسية لتكون حاسمة للتنمية البصرية المناسبة عند الرضع. يمكن أن يؤدي نقص أحماض أوميغا 3 الدهنية في البالغين (خاصة الأوميغا 3) إلى ضعف البصر.

في عام 2007 ، وجدت دراسة كبيرة متعددة المواقع أن الأشخاص الذين يتناولون حصتين على الأقل من الأسماك أسبوعيا هم أقل عرضة لتطوير الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD) ، وهو السبب الرئيسي لفقدان البصر الذي لا يمكن تعويضه بين الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا في الولايات المتحدة. .

فأين يمكن أن نحصل على أحماض أوميغا 3 الدهنية؟ أفضل مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية هي أسماك المياه الباردة ، والتي هي عالية في كل من EPA والدهون غير المشبعة DHA. وتشمل أمثلة أسماك المياه الباردة سمك السلمون والماكريل والرنجة والسردين والتونا. يوصي خبراء التغذية بحد أدنى من وجبتين من أي من هذه الأسماك أسبوعياً.

الأطفال يشتهرون بالرضا عندما يتعلق الأمر بالطعام ، لذلك هناك مصادر أخرى للذين يتناولون غير السمك. وتشمل المصادر الطبيعية بذور الكتان وزيت بذرة الكتان والجوز والخضار الورقية الخضراء الداكنة. أوميغا 3 متاحة أيضا في شكل ملاحق زيت السمك.