10 شوربة صحية لتجربة أثناء الحمل
- 10 شوربات لذيذة ومغذية للنساء الحوامل
- 1. شوربة الطماطم
- 2. حساء البروكلي
- 3. حساء لحم الضأن
- 4. شوربة الليمون اليونانية مع الدجاج وأصداف المعكرونة
- 5. دجاج شوربة
- 6. شوربة كريمة بالكريمة
- 7. الخيار و شوربة النعناع
- 8. شوربة الفاصوليا
- 9. حساء الكراث والبطاطا مع لحم الخنزير المقدد
- 10. شوربة الحمص المغربي
مع إثارة الطفل على طول الطريق ، غالبا ما يبدأ الناس في ربط حزامهم لمدة 9 أشهر من الحذر في المستقبل. في حين أن كل شيء يمكن للأم أن تكون قيد الفحص ، فإن أول شيء تسترعي الانتباه إليه هو حميتها الغذائية. هناك حاجة لوجود نظام غذائي لا يناسب الأم فقط من خلال تلك الصباحات الغضة والليالي الطوال ، ولكنه أيضا صحي للجنين. الشوربات مغذية جدا وسهلة الإستهلاك. إليك 10 وصفات حساء يجب أن تجربها إذا كنت تتوقع:
10 شوربات لذيذة ومغذية للنساء الحوامل
1. شوربة الطماطم
شيء منعش بعد أن تملئه ليبقيك دافئًا في الأيام الباردة.
مكونات
- 5 طماطم مقطعة
- ¼ كوب من غرام أصفر
- ½ بصل مفروم
- 2 ملعقة شاي سكر
- ½ كوب من الحليب
- الملح والفلفل الأسود حسب الذوق
طريقة
- تضاف الطماطم والغرام إلى 4 أكواب من الماء ، وتترك حتى تغلي الطماطم.
- أطفئ الشعلة وأطحن الخليط بمجرد تبريده.
- في وعاء ، يضاف الزيت ويقلى البصل قليلاً حتى يصبح لونه بني فاتح.
- يُضاف مزيج الطماطم والحليب والسكر والملح والفلفل إلى البصل ويُمزجها جيدًا.
- يُحرَّك المزيج بين الحين والآخر حتى يغلي الحساء ثم يتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
فوائد
الطماطم (البندورة) هي مصادر غنية بفيتامين أ وفيتامين ج وحمض الفوليك. كما أنها تحتوي على الحديد ، مما يساعد على الحفاظ على الأم والطفل قويا. ومن المعروف أيضا أن حساء الطماطم خلال فترة الحمل يقلل من ارتفاع ضغط الدم ، وتساعد الألياف الموجودة في الفاكهة على تقليل الحالات غير المريحة مثل الإسهال والإمساك.
2. حساء البروكلي
صحي تماما ولا يزال لذيذ.
مكونات
- 1 كوب من البروكلي
- ملعقة صغيرة من الزيت
- ½ كوب البصل المفروم
- ½ كوب حليب
- ملح للتذوق
طريقة
- يُقلى البصل في قدر مع الزيت حتى يتحول إلى نصف شفاف.
- صب في 1 ½ كوب من الماء مع البروكلي وطهي على نار متوسطة مع غطاء على. ضجة من وقت لآخر.
- دع المزيج يبرد ويمزج.
- صب الخليط في قدر مع الحليب والملح والفلفل. تخلط جيدا وتغلي.
- يقدم ساخنا.
فوائد
قد لا يكون مرق البروكلي هو الأول في قائمة "لا بد من محاولة" أي شخص ، ولكنه بالتأكيد يستحق ذلك! البروكلي هو مصدر قوي لفيتامين أ وحمض الفوليك. هذا يساعد الأم على الحفاظ على القوة خلال الأشهر الثلاثة الأولى والأخيرة من الهشاشة.
3. حساء لحم الضأن
شيء فلافورسومي لغير النباتيين.
مكونات
- 250 غراما الضأن الساق قطعة
- 1 بصل مفروم
- 1 طماطم مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 4 فصوص من الثوم المبشور
- ½ قطعة الزنجبيل المبشور
- أوراق الكاري
- اوراق الكزبرة
طريقة
- أضف جميع المكونات إلى طنجرة ضغط مع 4 أكواب من الماء.
- يضاف الملح حسب الذوق.
- طهي المرق حتى تسمع 5 صفارات.
- يقدم مع خبز الثوم.
فوائد
حساء لحم الضأن خلال فترة الحمل ليس مفيدا فقط بالنسبة للمرأة الحامل مع محتويها من البروتين والحديد والكالسيوم ، ولكن أيضا لصحتها بعد إنجابها.
4. شوربة الليمون اليونانية مع الدجاج وأصداف المعكرونة
خيار مربي لتناول وجبة كاملة.
مكونات
- 6 أكواب دجاج مرق
- ½ كوب المعكرونة المفضلة (orzo ، penne ، الشريط)
- 6 صفار البيض
- 1 ½ كوب دجاج مبشور
- ¼ كوب عصير الليمون الطازج
- الملح والفلفل الأسود حسب الذوق
طريقة
- اجلب المرق ليغلي في قدر. أضيفي المعكرونة واغليها لمدة 7 دقائق.
- اخفق صفار البيض في وعاء حتى يصبح لونه فاتحًا. أضيفي ببطء كوبًا من المرق الساخن مع خفق الخليط. تأكد من خفقها بقوة ولكن لا تطبخها.
- يُضاف المزيج إلى القدر ويُطهى على نار متوسطة وينضج في بعض الأحيان.
- طهي لمدة 5-7 دقائق حتى يصل إلى الاتساق نسيج دسم. أضف عصير الليمون.
- يضاف الدجاج ويطهى حتى يتم تسخين الدجاج طوال الوقت. نضيف الملح والفلفل ونقدم مع الخبز.
فوائد
يحتوي هذا الحساء على صفار البيض المعروف بأنه يساعد على تحسين الأداء المعرفي للطفل. الدجاج في الحساء يلبي متطلبات البروتين للأم.
5. دجاج شوربة
بديل سميك وصحي لأولئك الذين يحبون خيارات أكثر اكتمالاً عندما يتعلق الأمر بطعامهم.
مكونات
- 500 جم عظام الدجاج
- 100 غرام قطع الدجاج العظم
- 10 فصوص من الثوم المفروم
- 1 ملعقة صغيرة من الزبدة
- 1 ملعقة طعام زيت
- 1 ½ ملعقة طعام من الدقيق المكرر (الميدا)
- الملح والفلفل حسب الذوق
طريقة
- أضف عظام الدجاج إلى 4 أكواب من الماء مع الثوم. اطهي حتى تنخفض إلى 2 كوب.
- توتر وتوضع جانبا.
- يُضاف الدجاج المقلي في الزبد حتى تصبح طرية.
- في مقلاة ، إضافة زيت وبذور الكمون. الحرارة لبعض الوقت. إضافة مايدا وتحريك لمدة 1 دقيقة.
- يضاف المرق والدجاج والملح والفلفل.
- يترك على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق ويقدم ساخناً.
فوائد
هذا الحساء ، وبغض النظر عن كونه يحتوي على نسبة عالية من البروتين ، سهل الهضم.
6. شوربة كريمة بالكريمة
وصفة حساء بالاك للحمل - مثل جيد كما كان بوباي يريد!
مكونات
- زبدة 25 جم
- 1 بصل مفروم
- 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
- 900 مل من الخضروات أو الدجاج
- 700 غرام من السبانخ الطازجة
- الجبن 100 غرام
- جوزة الطيب إلى الذوق
طريقة
- باستخدام بعض الزبدة ، تقلى الثوم والبصل حتى تصبح طرية.
- إضافة السبانخ ، والأوراق المالية والثوم المعمر.
- يغلي ثم يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
- اخلط الخليط وأضف الجبن وجوزة الطيب.
- اتركها على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى حتى تصل إلى الاتساق المطلوب.
- يقدم مع الخبز.
فوائد
مليئة بالفيتامينات ، هذا هو الحساء الذي سوف تملأ لك لتناول الطعام. الفيتامينات والألياف والمواد المغذية الأخرى تعزز صحة الجهاز الهضمي ، وانخفاض السعرات الحرارية ، ويقلل من ارتفاع ضغط الدم.
7. الخيار و شوربة النعناع
حساء بارد لأولئك الذين يحاربون الطقس الحار كل يوم!
مكونات
- 1 خيار مقشر ومفروم
- 1 فص ثوم مطحون
- 300 مل من اللبن الرائب
- 3 ملاعق كبيرة من الكريمة الطازجة
- ملعقتان كبيرتان من أوراق النعناع المفرومة
- 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة
- الملح والفلفل حسب الذوق
طريقة
- أضف كل شيء لخلاط ومزيج حتى تصل إلى اتساق دسم.
- قدميها مع الخيار المفروم أو مقبلات مع أوراق النعناع.
فوائد
حساء بارد ، هذا رائع لأيام الصيف والأسهل في صنعه. هي معبأة بفيتامين ب ، ج ، الحديد ، والزنك التي تعتبر حيوية للحفاظ على قوتك ولديك حمل صحي.
8. شوربة الفاصوليا
بديل لطبق رجما الدال الخاص بك المعتاد!
مكونات
- ¾ كوب فاصولياء الكلى غارقة
- ½ كوب البصل المفروم
- 3 طماطم مقطعة
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- 1 ملعقة طعام زيت
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- ملح للتذوق
طريقة
- في مقلاة ، تقلى البصل الزيت لمدة دقيقة واحدة. تضاف الطماطم مع الثوم والفلفل والملح ويقلى لمدة 1 دقيقة.
- صب 3 أكواب من الماء ، والفاصوليا والضغط عليها حتى تصبح طرية.
- اخلطي الخليط وأضف عصير الليمون.
- يقدم مع الكزبرة.
فوائد
هذا الحساء غني بالكربوهيدرات والألياف والحديد. بالإضافة إلى ذلك ، فهي منخفضة في السعرات الحرارية.
9. حساء الكراث والبطاطا مع لحم الخنزير المقدد
دافئة وصحية ، وتصدرت مع لحم الخنزير المقدد. لا شيء أفضل من هذا.
مكونات
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 بصل مفروم
- 30 غرام لحم الخنزير المقدد المفروم
- 1 كبيرة أو 2 متوسطة الكراث المفروم
- 2 بطاطا مفرومة
- 1 كوب حليب
- الملح والفلفل الأسود حسب الذوق
طريقة
- يحمى الزيت في مقلاة.
- أضف البصل ولحم الخنزير المقدد والكراث. أضيفي البطاطا بمجرد طهي لحم الخنزير المقدد واستمر في الطبخ لبضع دقائق.
- إضافة الأسهم وتقديمهم ليغلي. يُطهى الحساء ويهرس البطاطس لإضافة السمك إلى الحساء. يضاف الحليب والملح والفلفل ويترك على نار خفيفة حتى يصبح الحساء دسمًا.
- قدم الطبق مع الكريمة الطازجة.
فوائد
هذا الحساء هو بديل رائع لحساء الطماطم في فصل الشتاء. الكراث يزود الجسم بالكالسيوم وفيتامين ب 6 ، مما يساعد في الحد من المرض الصباحي المرعب ويطور عظامًا أقوى.
10. شوربة الحمص المغربي
لأولئك الذين لا يستطيعون ترك أذواقهم الغريبة!
مكونات
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 بصل مفروم
- 2 عصي الكرفس المفروم
- 600 مل مخزون الخضار المسلوق
- 400 غ من الحمص المنقوع
- 400 غرام من الطماطم المفرومة
- ½ الليمون
طريقة
- يُضاف الزيت والبصل المفروم ومقطّع الكرفس المفروم ومقطّعين من مسحوق الكمون إلى المقلاة. حرك حتى لينة.
- إلى ذلك ، إضافة الأسهم والطماطم والحمص. ينضج الحساء لمدة 8 دقائق.
- يضاف الليمون والملح والفلفل حسب الذوق ويرش بعض الأعشاب (اختياري).
- يقدم مع الخبز.
فوائد
الحمص هي مصدر البوتاسيوم والألياف ، مما يساعد على الحفاظ على ضغط الدم والكوليسترول في الدم.
في الحالة الصحية الرقيقة التي تحمل علامات الحمل ، تحتاج المرأة إلى توخي الحذر الشديد بشأن ما يدخل جسمها. كل ما تستهلكه المرأة يستهلكه الطفل أيضاً. وبالتالي ، من المهم التحول إلى خيارات صحية للأغذية. الشوربات مغذية بالإضافة إلى الملء. من أجل مستقبل أفضل لنفسك ولطفلك ، اختر طريق الحمية السائلة عندما تدعو صحتك إلى ذلك!
اقرأ أيضا: عصائر الحمل صحية ومنعش