15 وصفات المعكرونة سهلة ولذيذة للأطفال

محتوى:

• وصفات المعكرونة بسيطة وصحية للأطفال
• 1. ألفريدو فيج باستا
• 2. المعكرونة الخضار المحمص
• 3. المعكرونة المكسيكي
• 4. ثلاثة الجبن خبز المعكرونة
• 5. خبز باستا اليقطين
• 6. السجق الإيطالي مع بيني باستا
• 7. Carbonara Spaghetti
• 8. صلصة سالسا باستا
• 9. سلطة الباستا بالفطر بالنعناع
• 10. الروبيان الفريدو فيتوتشيني
• 11. باستا الدجاج بالكاجون
• 12. سمسم دجاج باستا
• 13. اليونانية أورزو باستا
• 14. البازلاء والسلمون باستا
• 15. باستا الهندية

المعكرونة هي واحدة من أكثر الأطباق شعبية التي يحبها الأطفال لتناولها بسبب نعومتها وأشكالها المختلفة ولحقيقة أنها يمكن طهيها بطرق مختلفة ولكنها لا تزال تحتفظ بمعظم النكهة اللذيذة الأصلية. إذا كان لديك طفل شديد الرقة عن طعامه ، فإن العثور على الطبق المناسب يمكن أن يكون تحديًا كبيرًا. ومع ذلك ، قم بإعطاء المعكرونة تجربة قد تجد نفسك تعتمد عليها لإنقاذ حياتك كلما نفدت الأفكار في المنزل.

هناك مطابخ في جميع أنحاء العالم تضم نكهات مختلفة ونكهة خاصة بها إلى المعكرونة. استنادًا إلى الطريقة التي تريد أن يكون بها طفلك ، يمكنك تغيير نمط وتوابل المعكرونة. تأكد دومًا من إعداد المعكرونة جيدًا قبل تقديمها. يمكن القيام بذلك عن طريق غليها في الماء الساخن حتى تصبح طرية ولكنها ثابتة. تأكد من أنك لا تتفوق عليها أيضًا لأنها تصبح ناعمة جدًا.

وصفات المعكرونة بسيطة وصحية للأطفال

هناك العديد من وصفات سلطة المعكرونة صديقة للطفل جنبا إلى جنب مع أساليب أخرى متاحة للأمهات والطهاة في جميع أنحاء العالم. استمر في تجربة الوصفات المختلفة حتى تتمكن من العثور على وصف يناسب طفلك. يحتوي المعكرونة أيضًا على كمية قليلة جدًا من الدهون والمعادن مثل البروتين والألياف والفيتامينات وغيرها. فيما يلي بعض وصفات المعكرونة للأطفال للاستمتاع بها:

1. ألفريدو فيج باستا

هذه الوصفة الكلاسيكية من المعكرونة يمكن أن تكون لذيذة وبسيطة لإعدادها وإعدادها لوجبة رائعة لأطفالك.

مكونات

1. 8 أونصات من المكرونة بيني
2. 8 أونصات من البازلاء المجمدة و / أو المعلبة
3. ½ الجبن البارميزان المبشور المبشور
4. الهليون المنعش الطازج ، (1 باوند)
5. زيت الزيتون (3 ملاعق طعام)
6. الفلفل والملح

كيف تصنع

1. الحصول على مقلاة أو إناء عميق وغلي الماء قبل إضافة الهليون.
2. يغلى لبضع دقائق ، قبل إزالة البازلاء جنبا إلى جنب مع الهليون ووضعه جانبا.
3. اترك المعكرونة تطهى في الماء المغلي لمدة حوالي 8 أو 10 دقائق.
4. أضيفي البازلاء والباستا مع الهليون في الوعاء.
5. وبمجرد الانتهاء من ذلك ، أضيفي جبنة البارميزان والملح وزيت الزيتون والفلفل وإرمه.
6. خدمة دافئة.

2. المعكرونة الخضار المحمص

إذا كنت تريد أطفالك أن يتدفقوا على بعض الخضار ، فإن وصفة المعكرونة هذه هي أفضل طريقة للحصول عليها في نظامهم الغذائي.

مكونات

1. 1 طماطم برقوق نصف
2. 1 علبة من المكرونة الدوارة
3. 3/4 كوب من صلصة البيستو
4. 1 فلفل حلو (أخضر)
5. 1 مكعبات الكوسة
6. 1 قطعة البصل
7. الفلفل والملح
8. زيت الزيتون (3 ملاعق طعام)

كيف تصنع

1. سخن الفرن إلى 375 فهرنهايت
2. انتشر الخضار - الطماطم والفلفل والكوسا والبصل على ورقة الخبز
3. تُسخّن الخضار لحوالي 30 دقيقة في الفرن وتُطهى حتى تصبح طرية قليلاً قبل وضعها جانباً.
4. تغلي المعكرونة الدوارة لطهيها. استنزف وضعها جانبا.
5. اخلطي الخضار المحمّص ، الروتيني ، زيت الزيتون والصلصة مع المعكرونة ولديك وصفة معكرونة نباتية سهلة على يديك.

3. المعكرونة المكسيكي

يمكن أن يؤدي التواء المعكرونة مع بعض أنواع السالسا اللذيذة إلى ترك أطفالك يسألون عن المزيد.

مكونات

1. معكرونة صدف (1/2 باوند)
2. كاسا السالسا (1/4)
3. 2 بصل مع فلفل أخضر ، مفروم
4. زيت زيتون (2 ملعقة كبيرة)
5. 1 علبة من الفاصوليا السوداء و 1 كوب من حبات الذرة
6. الطماطم (1 علبة) ، مكعبات وتقشير
7. زيتون أسود (1/4 كوب)
8. 5 ملاعق طعام من خليط تاكو
9. الفلفل والملح

كيف تصنع

1. اطبخ المعكرونة حتى تصبح ناعمة ولكنها ثابتة. صفيها وضعها جانبا.
2. سخن الزيت في مقلاة وأضيف البصل حتى يصبح لونه بني اللون.
3. يوضع في الطماطم والزيتون والذرة والفاصوليا السوداء وتوابل التاكو والسالسا مع الملح والفلفل.
4. ضعي المعكرونة المطبوخة مع الصلصة داخل الوعاء.
5. يقلب الخضار وتقديمها!

4. ثلاثة الجبن خبز المعكرونة

هذه الوصفة تفيض بالجبن ويمكن أن تكون علاج للأطفال الذين يحبون تساهل الجبن قليلاً من حين إلى حين.

مكونات

1. المكرونة الخام (1 باوند)
2. لحم بقر (رطل واحد ، على الأرض)
3. 6 أوقية من جبن بروفولوني وجبن الموزاريلا
4. ½ كوب جبن بارميزان مبشور
5. 1 بصل مفروم
6. 1 ½ كوب من القشدة الحامضة
7. 6 ½ كوب من صلصة الباستا

كيف تصنع

1. سخن الفرن الخاص بك إلى 350 درجة فهرنهايت
2. اجلب الماء ليغلي وأضف المعكرونة واطهيه لمدة عشر دقائق
3. يُضاف البصل واللحم البقري في مقلاة ويُحمر اللحم حتى يصبح لونه بنيًا.
4. تُحمر صلصة المكرونة وتُطهى على نارٍ متوسطةٍ منخفضة لمدة 15 دقيقة.
5. خذ صحن الخبز وشحمه. ثم تضاف المكونات بالترتيب التالي ، نصف المعكرونة ، الجبن بروفولوني ، القشدة الحامضة ، نصف صلصة الباستا ، النصف الآخر من المعكرونة ، الموزاريلا ، صلصة المعكرونة المتبلة ، جبنة البارميزان (المبشورة) للتجهيز.
6. أخبز هذا لمدة 30 دقيقة في الفرن. يقدم ساخنا.

5. خبز باستا اليقطين

هذه وصفة المعكرونة اليقطين هو فقط ما تحتاجه لجعل أطفالك يحبون الخضار.

مكونات

1. معكرونة غير مطبوخة (300 جم ، غير مطبوخة)
2. قرع الجوز (500 جم ، مكعبات صغيرة)
3. 4 قطع صغيرة ، مفرومة ومقشرة
4. زيت الزيتون (1 ملعقة كبيرة)
5. زبدة (20 جرام)
6. أوراق الزعتر الطازجة (1 ملعقة كبيرة)
7. فص الثوم (1 ، سحق)
8. ¾ كوب مخزون الدجاج
9. جبنة موزاريلا مبشورة (2/3 كوب)
10. جبنة البارميزان (1/2 كوب ، مبشور)
11. كريم خفيف (300 مل)

كيف تصنع

1. اطهي المعكرونة في الماء المغلي واستنزف 3/4 من الماء وضعه جانبًا
2. يسخن الزيت في مقلاة مع الزبدة على نار متوسطة. ثم ، إضافة eschalots ويقلب لمدة دقيقتين مثل.
3. يضاف اليقطين والزعتر والثوم ويقلب لمدة ست دقائق. بعد ذلك ، أضف مخزون الدجاج
4. اتركيه يترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق وإضافة الملح والقشدة والفلفل. طهيها لمدة ثلاث دقائق أخرى وخلعه.
5. اخلطي المعكرونة ، نصف جبنة البارميزان ، نصف صلصة الموزاريلا والصلصة وأضيفيها إلى طبق خبز مدهون.
6. رشي الجبن المتبقي وقم بتغطيته بورق احباط
7. أخبزها لمدة 30 دقيقة وأزلها قبل الخبز مرة أخرى لمدة 15 دقيقة وزينها بالزعتر.
8. يقدم ساخنا.

6. السجق الإيطالي مع بيني باستا

هذه الوصفة الإيطالية يمكن أن تُدخل ابنك إلى المعكرونة بالطريقة التي يُفترض أن تؤكل بها.

مكونات

1. مكرونة بيني (1 باوند)
2. 8 أوقية. سجق ايطالي
3. 1 رطل من زهور البروكلي
4. 2 ملعقة كبيرة. من الثوم المفروم وزيت الزيتون والزبدة
5. ½ كوب من جبن بيكورينو رومانسي مشوي

كيف تصنع

1. اغلي الماء والمعكرونة لمدة عشر دقائق
2. يُحمّى الزيت في مقلاة ويُضاف إليه الثوم ودهون البروكلي والنقانق. اطحني لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ناعمة بنية اللون
3. إضافة المعكرونة والزبدة والصلصة وإرم كل هذا في القوس ل

7. Carbonara Spaghetti

كاربونارا هي المفضلة بين العديد. اصنع هذه الوصفة لأطفالك وسيحبونها أيضًا.

مكونات

1. اسباجيتي (14 أونصة ، حزمة واحدة)
2. غواكامول مكعبة (5 أوقية)
3. 1 بيضة ، 3 صفار البيض
4. جبن بيكورينو رومانو (الكوب 3/4)
5. ملح وفلفل

كيف تصنع

1. اطهي المعكرونة لمدة 12 دقيقة واترك الماء المغلي يستنزف. بعد هذا ، ضعه جانبا لفترة من الوقت
2. قم بتقليب الغواكامول لمدة حوالي خمس إلى عشر دقائق في المقلاة حتى يصبح مقرمشاً
3. يُخفق البيض وصفار البيض معا قبل إضافة الجبن والملح والفلفل ويخفقان مرة أخرى
4. ضجة guacamole في وتخلط جيدا.
5. أضف المعكرونة وأرم المزيج لإكمال واحدة من أشهر وصفات المعكرونة الإيطالية.

8. صلصة سالسا باستا

هذه الوصفة الملونة تستخدم معكرونة قوس قزح وهي الأفضل للصغار الذين يتناولون روائح.

مكونات

1. باستا قوس قزح (2 كوب)
2. الطماطم (2 ، مكعبات)
3. 1 بصلة ، فلفل أحمر ، كوب من الكزبرة المفروم
4. زيتون اسود
5. مكعبات الفلفل الأخضر
6. 1 ملعقة صغيرة من ملح الثوم
7. 1 ملعقة كبيرة من السكر
8. 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الفلفل الحار
9. 1/3 كوب من عصير الليمون والخل الأبيض
10. ½ كوب من الزيت النباتي.

كيف تصنع

1. تغلي المعكرونة لمدة تسع دقائق
2. يُمزج الفلفل الحار والبصل المفروم والطماطم والزيتون والفلفل الأخضر في وعاء.
3. خفقت عصير الليمون ، والخل الأبيض ، والكزبرة ، والثوم ، والسكر والملح ، ومسحوق الفلفل الحار والزيت النباتي.
4. اخلطي كل من الخضار والباستا ثم إرم الكزبرة والليمون قبل التقديم.

9. سلطة الباستا بالفطر بالنعناع

وصفة المعكرونة غير عادية ولكنها لذيذة يمكن أن تجعل أطفالك يقعون في حب طعامهم.

مكونات

1. المعكرونة القوس التعادل (16 أوقية)
2. زر الفطر (8 أونصات)
3. النعناع الطازج (10 أغصان)
4. بصل مقطع (4 قطع)
5. زيت الزيتون (1/4 كوب)
6. كريم (ربع جالون)
7. سكر (ملعقة شاي واحدة ونصف)
8. ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

كيف تصنع

1. اطهي المعكرونة لمدة عشر دقائق في الماء المغلي واتركها. تأكد من أنها عطاء ولكن ثابتة
2. صفي المعكرونة وانقلها إلى وعاء كبير وأضف ثلاثة ملاعق كبيرة. من زيت الزيتون وإرمه في.
3. سخن بقية زيت الزيتون على نار متوسطة على مقلاة وأضيفي الفطر والبصل. بمجرد أن يكون لونها بني فاتح ، حرك الكريمة الثقيلة.
4. أضف النعناع واطهيه لمدة خمس دقائق. استمر في التقليب
5. يخلط السكر في الصلصة ويضاف الملح والفلفل قبل التقليب في المعكرونة حتى يتم طلاؤها بالكامل.
6. يقدم ساخنا

10. الروبيان الفريدو فيتوتشيني

مزيج رائع من الروبيان والمعكرونة للأطفال المحبين للمأكولات البحرية.

مكونات

1. الجمبري المطبوخ (1 باوند)
2. مكرونة فيتوتشيني (1 باوند)
3. 4 فصوص ثوم مقشرة
4. نصفه (1 كوب)
5. زبدة (1 ملعقة كبيرة)
6. 1 ملعقة كبيرة. بقدونس طازج ، مفروم
7. 6 ملاعق كبيرة. جبن بارميزان ، مبشور
8. ملح

كيف تصنع

1. اطهي المعكرونة لمدة عشر دقائق في الماء المغلي
2. أضيفي الزبدة في مقلاة واتركها تذوب قبل إضافة الثوم والروبيان واطهيها لمدة دقيقة
3. يُحرَّك المزيج في نصفين ونصف ، ويُنثر في البارميزان حول ملعقة واحدة في كل مرة ويستمر التقليب أثناء إضافته.
4. يخلط البقدونس والملح ، قبل الاستمرار في التحريك حتى يصبح سميكا.
5. تُمزج صلصة الباستا وتُقدّم ساخنة.

11. باستا الدجاج بالكاجون

هذه الوصفة تمنحك طعم جيد لتوابل الكاجون ونكهة معبأة.

مكونات

1. قطعتين من صدور دجاج مسحب منزوع العظم ، مقطعة إلى شرائح رقيقة وبدون جلد
2. باستا لينجويني (4 أونصات)
3. زبدة (2 ملعقة كبيرة.)
4. قشدة ثقيلة (1 ½ كوب)
5. الريحان المجفف ، الملح ، فلفل الليمون (1/4 ملعقة شاي)
6. صلصة الكاجون (2 ملعقة صغيرة).
7. فلفل أحمر (1/2 ، مفروم)
8. فلفل أخضر (قطعة واحدة)
9. 4 الفطر التي يتم تقطيعها
10. البصل الأخضر المفروم
11. فلفل أسود مطحون ، مسحوق ثوم (1/8 ملعقة صغيرة)
12. جبنة البارميزان (2 ملعقة كبيرة)

كيف تصنع

1. ضعي المعكرونة واطهيها لمدة عشر دقائق مع الماء المغلي
2. إرم في الدجاج جنبا إلى جنب مع التوابل Cajun معا في وعاء صغير
3. أضيفي بعض الزبدة للمساعدة على تقليب الدجاج على نار متوسطة في مقلاة حتى لا يكون لونها ورديًا
4. أضيفي شرائح الفطر ، الفليفلة الحلوة ، البصل الأخضر ودعها تطهو لمدة ثلاث دقائق حتى تصبح ناعمة
5. نضع بعض الكريما الثقيلة ، ثم نضيف إليها الفلفل الأسود ، ومسحوق الثوم ، والملح ، وفلفل الليمون.
6. يبقيه لمدة أقل من دقيقة قبل خلط المعكرونة linguine و صلصة دسم في مقلاة كبيرة.
7. يُزيّن الجبن مع جبن البارميزان ويقدم وصفة المعكرونة الكلاسيكية.

12. سمسم دجاج باستا

وصفة المعكرونة بسيطة مع الدجاج التي سوف يحبها الأطفال والكبار على حد سواء.

مكونات

1. صدور الدجاج المطبوخة ، 3 أكواب تمزيقه
2. المعكرونة القوس التعادل ، 1 حزمة
3. بذور السمسم (1/4 كوب)
4. زيت نباتي وزيت السمسم (1/2 كوب)
5. خل الأرز وصلصة الصويا الخفيفة (1/2 كوب)
6. سكر (3 ملاعق كبيرة)
7. الزنجبيل والفلفل المطحون (1/2 ملعقة صغيرة)
8. البصل المفروم والكزبرة الطازجة (1/3 كوب)

كيف تصنع

1. اشوي بذور السمسم على نار متوسطة على مقلاة وانتظر حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح. ضعها جانبًا واتركها تبرد قبل طهي المعكرونة
2. اخلطي صلصة الصويا وزيت السمسم وزيت الزيتون والخل ومسحوق الفلفل ومسحوق الزنجبيل والسكر وبذور السمسم. ضعها في مرطبان وأزعجها جيداً
3. صبب بذور السمسم على الباستا بوضعها في وعاء
4. إرم المزيج وخدم الساخنة.

13. اليونانية أورزو باستا

يمكن أن تكون هذه الوصفة اليونانية اللذيذة ما تحتاجه لتحضير طهي المعكرونة إلى المستوى التالي.

مكونات

1. 1 ½ كوب من الباستا
2. زهور البروكلي (1 باوند ، مغسول)
3. الصنوبر (3 ملاعق كبيرة)
4. زيت الزيتون (1/4 كوب)
5. جبنة فيتا (3/4 كوب)
6. الزيتون الناضج (1 علبة)
7. جبنة البارميزان (1/2 كوب)
8. رقائق الفلفل الأحمر المجفف (1/2 ملعقة صغيرة).
9. ريحان طازج (1/4 كوب)

كيف تطبخ

1. طهي الأوزو كما هو موضح
2. يُطهى البروكلي بالماء المغلي حتى يصبح طريًا ولكنه لا يزال ثابتًا
3. يسخن الزيت ثم يضاف الصنوبر في مقلاة ويقلب لمدة حوالي 2-3 دقائق. ثم ، إضافة الفلفل الأحمر وطهي لمدة دقيقة أخرى
4. اخلطي الصنوبر ، المعكرونة ، جبنة الفيتا ، و المكونات الأخرى في وعاء قبل قذفها للخليط
5. قدمها على الفور.

14. البازلاء والسلمون باستا

هل يحب أطفالك السمك؟ هنا وصفة يمكن أن تنصف جميع محبي السمك هناك.

مكونات

1. 5 أكواب من المعكرونة farfalle
2. سمك السلمون (7.5 أوقية ، مكعبات إلى مكعبات ومصفى)
3. زيت نباتي (1 ملعقة صغيرة)
4. 1 2/3 كوب من الحليب
5. 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
6. بصل أخضر (2 ، مفروم)
7. فصوص الثوم (2 ، مفروم ومقطرة)
8. البازلاء المجمدة (1 كوب)
9. جبن قليل الدسم (1/2 كوب)
10. البقدونس ونشا الذرة وعصير الليمون (2 ملعقة كبيرة.)
11. الفلفل والملح

كيف تصنع

1. تغلي المعكرونة في الماء وانتظر حتى تكون ثابتة ولكن العطاء
2. يُسخن الزيت مع الثوم والبصل في مقلاة لمدة دقيقتين
3. صب في الحليب والحرارة حتى يصبح ساخنا جدا
4. مزيج نشا الذرة إلى 2 ملعقة كبيرة. من الماء وخفقت. الآن ، حركها مع الحليب واتركها تطهى لمدة دقيقتين
5. دعي الصلصة تزداد قبل إضافة الجبن ، عصير الليمون البقدونس ، البازلاء ، الشبت الأعشاب ، الفلفل والملح مع الخردل مع التحريك حتى تذوب الجبنة.
6. تضاف المعكرونة وتخلط جيدا قبل التقليب في السلمون وتركها تستقر.
7. ضعه جانبا لمدة دقيقة قبل أن تقدمه ساخنة.

15. باستا الهندية

تجمع هذه الوصفة بين التوابل الهندية والمكرونة مع طبق لذيذ.

مكونات

1. مكرونة بيني أو معكرونة (2 كوب)
2. زيت زيتون (2 ملعقة كبيرة)
3. ½ كوب كمون أو جيرا
4. فصوص الثوم (2-3)
5. بصل (1 كبير)
6. الجزر (2 ، المفروم)
7. ¼ إلى ½ كوب البازلاء الخضراء
8. ¾ إلى 1 كوب من الطماطم المفرومة أو المهروسة
9. ½ ملعقة صغيرة. مسحوق الفلفل الاحمر
10. ½ ملعقة صغيرة. garam masala أو pav bhaji masala
11. ½ كوب كاسوري ميثي
12. كريم

كيف تصنع

1. يُغلى 6 أكواب من الماء في وعاء كبير وتُضاف الملح والمعكرونة
2. بمجرد طهيها ، اخلعيها من الوعاء واستنزف المياه الزائدة وشطفها بالماء البارد
3. قم بتسخين الزيت في مقلاة منفصلة أضف الكمون حتى تنفصل
4. قليهم حتى يظهر الرائحة والبصل ويقلى حتى يحمروا
5. تضاف الخضار المقطعة وتطهى لمدة دقيقتين
6. اهرسي الطماطم وأضفها إلى المقلاة
7. اطبخي حتى تنضج الطماطم وتختفي الرائحة النيئة
8. إضافة kasuri methi ، ومساحيق chilli الفلفل الأحمر والمسلة
9. حركهم جيدًا ودعيهم لمدة دقيقة واحدة قبل إيقاف اللهب
10. أضيفي المعكرونة المطبوخة وأيا كان الزيت المتبقي قبل إضافة الملح وأوراق الكزبرة
11. قدم المعكرونة ساخنة. هذا هو نوع من وصفة المعكرونة الهندية للأطفال وهو بسيط وسهل جدا.

وبالتالي ، فإن خدمة معكرونة الأطفال هي دائمًا فكرة جيدة لأن هناك العديد من الوصفات المختلفة التي يمكنك لعبها. المعكرونة متعددة الاستعمالات للغاية لأنها يمكن طهيها على شكل مرق وجافة ويمكن إضافة جميع أنواع الجوانب إليها ، بما في ذلك الخضروات والدجاج والمأكولات البحرية.

إضافة الكثير من الخضار الملونة في المعكرونة ومشاهدة أطفالك تلتهم مع الكثير من الحماس. استمر في تجربة الوصفات المختلفة حتى تتمكن من الحصول على واحدة تناسب ذوق طفلك.