فوائد مذهلة من الكركم (Haldi) - the Golden Spice of Asia
- الملف الغذائي من الكركم
- فوائد الكركم من أجل الصحة
- 1. يعمل كمضاد للأكسدة كبيرة
- 2. مفيد في الوقاية من أمراض القلب
- 3. يساعد في الحد من التهاب
- 4. مفيدة في تحسين صحة الدماغ
- 5. مفيدة في تعزيز الحصانة
- 6. مفيدة في مساعدة الهضم
- 7. مفيدة في الحفاظ على الكبد صحي
- 8. مفيد في الوقاية من السرطان
- 9. مفيدة في علاج مرض السكري
- 10. مفيدة في تأخير الشيخوخة
- 11. مفيدة في تحسين الأيض والمساعدة في إنقاص الوزن
- 12. مفيد في الحد من آلام الحيض
- 13. يعمل كمطهر فعال
- 14. مفيدة كما Painkiller الطبيعية
- فوائد الكركم للبشرة
- 1. لتفتيح البشرة
- 2. لمكافحة حب الشباب
- 3. لتخفيف ندب حب الشباب
- 4. لعلاج الصدفية
- 5. للحصول على التخلص من الدوائر المظلمة
- 6. للحد من ظهور علامات التمدد
- 7. للتخلص من جفاف الجلد
- 8. لتهدئة الحروق
- 9. لإزالة تصبغ الجلد
- فوائد الشعر من الكركم
- 1. لعلاج قشرة الرأس
- 2. لمنع تساقط الشعر
- استخدامات أخرى من الكركم
- لذيذ وصفات الكركم
- 1. لذيذ الشاي الكركم
- 2. عصير الكركم مع الجزر والزنجبيل
- أسئلة وأجوبة
- 1. هل لدى الكركم أي آثار جانبية؟
- 2. ما هي ملاحق الكركم؟
- 3. كم من الكركم يمكن أن تستهلك في يوم واحد؟
- 4. هل الكركم آمن أثناء الحمل؟
- 5. يمكن أن تسبب العقم الكركم في الرجال؟
في هذه المادة
- الملف الغذائي من الكركم
- فوائد الكركم من أجل الصحة
- فوائد الكركم للبشرة
- فوائد الشعر من الكركم
- استخدامات أخرى من الكركم
- لذيذ وصفات الكركم
- أسئلة وأجوبة
الكركم هو عنصر الطهي على نطاق واسع في شبه القارة الهندية. لا يستخدم فقط كمكون أساسي لنكهة الكاري وغيرها من المستحضرات الخضروات ، ولكن هذه التوابل الرائعة كانت قيد الاستخدام لفترة طويلة في الأيورفيدا لخصائصها الطبية. يمكن أن يسمى الكركم على نحو مناسب باعتباره عشب سحري لأنه يمتلك صفات علاج ومنع أنواع مختلفة من الأمراض الصحية. تريد أن تعرف المزيد عن الكركم؟ تابع القراءة لمعرفة بعض الفوائد المذهلة للكركم والتوابل الذهبية لآسيا!
الملف الغذائي من الكركم
يعتبر الكركم ، المعروف علميا باسم الكركم كركم ، من جذور النبات وينتمي إلى عائلة واحدة مثل الزنجبيل. يستخدم هذا العشب السحري في أشكاله الخام وكذلك المجففة. شكل المسحوق المجفف هو الشكل الأكثر تفضيلاً. يضيف هذا العشب نكهة مميزة ولونًا لأي طبق ، وبالتالي فإنه يستخدم في الغالب في أطباق الطهي لهذه الخصائص. الكركم هو نعمة لصحتنا الشاملة ولأنه يمتلك كميات كبيرة من المواد المغذية فيه. يوضح الجدول التالي بعض العناصر الغذائية الموجودة في هذه العشبة الرائعة:
| العناصر الغذائية | القيمة
| الكربوهيدرات | 4.3 ز
| إجمالي الأحماض الدهنية أوميغا 3 | 31 ملغ
| فيتامين سي | 1.5 ملغ
| فيتامين هـ | 0.3 ملغ
| فيتامين ك | 0.8 ميكروغرام
| حمض الفوليك | 2.5 mcg
| الكولين | 3.2 ملغ
| الكلسيوم | 12.6 مجم
| حديد | 2.9 ملغ
| بوتاسيوم | 169 مجم
| صوديوم | 2.5 ملغ
| الفوسفور | 17.8 ملغ
| المغنيسيوم | 12.9 ملغ
يذكر الجدول أعلاه القيم التقديرية للمغذيات في 1 ملعقة كبيرة أو 7 غرامات من مسحوق الكركم.
فوائد الكركم من أجل الصحة
الكركم يمكن أن تبقيك بصحة جيدة عن طريق تحسين صحتك العامة. دعونا نناقش الآن كيف يمكنك الاستفادة من صحتك من خلال استهلاك الكركم:
1. يعمل كمضاد للأكسدة كبيرة
أكوام الجسم لدينا على السموم على أساس منتظم ، والتي عادة ما تؤدي إلى مضاعفات صحية. استهلاك الكركم يساعد في مسح الجذور الحرة من الجسم وبالتالي جعل الجسم خال من السموم. يعمل كل من زيت الكركم ومسحوقه بشكل جيد في التخلص من السموم من الجسم. في الدراسات المختلفة التي أجريت ، ثبت أن استخدام هذه العشبة له آثار مفيدة في تعزيز الذاكرة ومنع مرض السكري أيضا.
2. مفيد في الوقاية من أمراض القلب
استهلاك الكركم على أساس منتظم هو فعال في الحفاظ على صحة القلب. يحدث هذا بسبب الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في هذه العشبة. منذ العصور القديمة ، وقد استخدمت هذه العشبة في الأيورفيدا لعلاج آلام الصدر وآلام. وفقا لبعض الدراسات ، وقد ثبت أيضا أن هذا الطب ayurvedic للحد من السمنة والكوليسترول السيئ من الجسم ، وبالتالي تحسين صحة القلب بشكل عام.
3. يساعد في الحد من التهاب
إن وجود الكركمين ، وهو مركب كيميائي في الكركم ، مفيد في تقليل الالتهاب في الجسم. يمكن أن يساعد تناول هذا النوع من التوابل بانتظام في طعامك أو بطريقة أخرى في الحد من التهاب المفاصل. هذه العشبة بمثابة مسكن طبيعي وعلى عكس أدوية مسكنات الألم الأخرى. انها ليست ضارة على الكلى أو الكبد.
4. مفيدة في تحسين صحة الدماغ
تساعد الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهاب الموجودة في الكركم في تحسين صحة الدماغ. عندما يساعد الكركمين في تجديد الخلايا في الدماغ ، يساعد مركب حيوي آخر معروف بالعطرية-التركميرية في زيادة نمو الخلايا الجذعية العصبية بنحو 80٪.
5. مفيدة في تعزيز الحصانة
تؤثر المناعة المنخفضة على صحتنا وتجعلنا أكثر عرضة للعدوى والأمراض. ومع ذلك ، قد يكون أخذ الكركم على أساس يومي مفيدًا في الحفاظ على الحصانة سليمة ، وبالتالي مساعدة الجسم على محاربة العديد من البكتيريا والفيروسات المسببة للأمراض. يحدث هذا بسبب وجود خصائص مضادة للفيروسات ومضاد للبكتيريا ومضادة للفطريات موجودة في الكركم.
6. مفيدة في مساعدة الهضم
يمكن أن تؤثر المشكلات المتعلقة بالهضم على الصحة العامة للشخص. الحصول على الكركم لانقاذ الخاص بك وإدراجه في شكله الخام. الكركم الخام له فوائد صحية هائلة ، وفي هذه الحالة ، سوف يساعد في تحفيز المرارة في إنتاج الصفراء ، وبالتالي جعل عملية الهضم أكثر سلاسة. كما أنه يساعد في الحفاظ على أي الغازات ، النفخ أو غيرها من مشاكل البطن في الخليج.
7. مفيدة في الحفاظ على الكبد صحي
فوائد الكركم لها دور أساسي في الحفاظ على صحة الكبد. الكركم هو فعال في زيادة إنتاج الإنزيمات الحيوية ، والتي تساعد في إزالة السموم من الدم ، وبالتالي تساعد في الحد من السموم من الجسم. استهلاك الكركم يساعد أيضا في تحسين الدورة الدموية ، وهو أمر مهم للحفاظ على صحة الكبد وأداء وظائفه بشكل صحيح.
8. مفيد في الوقاية من السرطان
يحتوي الكركم على الكركمين ، وهو مفيد أيضًا في الوقاية من أنواع عديدة من السرطانات والأورام. هذه المادة لا تساعد فقط في الوقاية من السرطان ولكن أيضا قمع بدء ، التقدم وحتى ورم خبيث من أنواع مختلفة من الأورام والسرطانات. وفقا لدراسات مختلفة ، بما في ذلك ما يقرب من 100 إلى 200 ملليغرام من الكركم قد يساعد في خفض حدوث السرطان.
9. مفيدة في علاج مرض السكري
يؤثر مرض السكري على عدد من الأشخاص يفوق عدد الأشخاص الذين يستخدمونه في السابق ، مما يجعله أحد أكثر الأمراض المخيفة. ويقال إن الكركمين له آثار مفيدة في تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم ، مما يقلل من فرص الإصابة بمرض السكري. قد يؤثر مرض السكري على وظائف الكبد أيضًا ؛ ومع ذلك ، الكركم هو أيضا مفيد في علاج اضطرابات الكبد التي تحدث بسبب مرض السكري.
10. مفيدة في تأخير الشيخوخة
إذا كنت ترغب في النظر أصغر من عمرك ، فقد يثبت أن الكركم مفيد! وقد أظهرت الكركم نتائج فعالة في التعامل مع ضرر الجذور الحرة وبالتالي تحسين نسيج الجلد والبشرة عن طريق الحد من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.
11. مفيدة في تحسين الأيض والمساعدة في إنقاص الوزن
السمنة هي واحدة من القضايا الرئيسية التي تواجه معظم الشباب اليوم. السمنة نفسها مشكلة ، وتسبب أيضًا مضاعفات صحية مختلفة. الكركم يساعد في الحد من الوزن الزائد عن طريق التحكم في مستويات الكوليسترول والسكر في الدم في الجسم. ينتج عن استهلاك الكركم أيضًا حرارة الجسم الوافرة ، والتي تساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي والمساعدة في مكافحة السمنة.
12. مفيد في الحد من آلام الحيض
النساء اللواتي يعانين من آلام الحيض يتفهمن مدى الإزعاج وعدم الارتياح من المرور به. ومع ذلك ، تم العثور على استهلاك الكركم فعالة في التعامل فقط مع الألم ذات الصلة الفترة ، ولكنها فعالة أيضا في التعامل مع أعراض ما قبل الدورة الشهرية الأخرى التي قد تواجه المرأة خلال ذلك الوقت من الشهر.
13. يعمل كمطهر فعال
وقد قيل أن الكركمين يثبط أنشطة حوالي 8 أنواع من البكتيريا التي قد تؤثر على أجسامنا. هذا يجعل الكركم مثالي لمكافحة أنواع مختلفة من العدوى البكتيرية مثل E.coli ، Salmonella typhi أو Staphylococcus aureus. في الأيورفيدا أيضا ، وقد استخدم الكركم على نطاق واسع لعلاج الكدمات والجروح وحتى لعلاج الآلام الأسنان والآلام.
14. مفيدة كما Painkiller الطبيعية
بسبب خصائصه المضادة للالتهابات ، أعمال الكركم تتساءل في الحد من الألم والأوجاع في الجسم. كما أنها فعالة في تحسين الدورة الدموية في الجسم ، والتي بدورها أثبتت فعاليتها في الحد من أو القضاء على الألم. الاستفادة من حليب الكركم لعلاج الجسم والآلام هائلة.
فوائد الكركم للبشرة
تريد أن تبدو جميلة ، ورغبة في بشرة خالية من النمش أو تريد بشرتك الحصول على لمعان صحي وتوهج؟ فكر في الكركم إذا كنت تريد كل هذه الفوائد والمزيد من بشرتك! دعونا نناقش الآن فوائد مختلفة من هذا عشب خارقة لبشرتك:
1. لتفتيح البشرة
الكركم يوفر خصائص اشراق طبيعية للبشرة. مركب الكركمين القوي هو ما يساعد بشرتك على الحصول على تلك البريق والتوهج. هذا لأنه يتم تحميلها مع خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. تجعل خصائص إشراق الجلد في الكركم من العلاج الطبيعي الأكثر شعبية في الأسر الهندية. يساعد الكركمين أيضًا في تجديد شباب البشرة الباهتة والحيوية وكذلك لتحسين مظهر البشرة.
2. لمكافحة حب الشباب
حب الشباب يمكن أن يفسد جمال وجهك ، وإذا كنت تبحث عن طرق طبيعية للتعامل مع مشكلة حب الشباب ، فإن الكركم هو شيء قد يساعد! الخصائص الطبيعية المضادة للبكتيريا والمطهرة لهذه العشبة يمكن أن تعطيك فوائد الكركم لعلاج حب الشباب. هذه العشبة لا يساعد فقط في التعامل مع البكتيريا المسببة لحب الشباب ولكن أيضا يساعد في الحد من حب الشباب من الانتشار بشكل أكبر. استخدام الكركم أيضا يساعد على عملية الشفاء من حب الشباب ، كما أنه يساعد في إزالة البقع. يمكنك استخدام الكركم في حزمة وجهك محلية الصنع لمحاربة البثور.
3. لتخفيف ندب حب الشباب
مزعج بنفس القدر مثل حب الشباب ، يمكن أن ندوب حب الشباب جعل الجلد تبدو متفاوتة ، ممل ومظلمة. استخدام الكركم له آثار مذهلة في علاج ندوب حب الشباب. إذا كنت حريص على اختيار المنتجات الطبيعية للحد من ظهور بقع حب الشباب والندبات ، فاختر الكركم. تساعد خصائص مضادات الأكسدة والمضادة للالتهابات في تقليل الإنتاج الزائد من الميلانين ، مما يساعد بدوره في تخفيف الندوب وجعل نسيج البشرة أكثر توازنًا.
4. لعلاج الصدفية
الكركم مفيد في عرقلة الانزيمات المسؤولة عن انتشار الصدفية. يمكنك صنع معجون باستخدام الكركم والماء. تطبيق هذا المعجون على آفات الصدفية يساعد في الحد من الالتهاب ويساعد أيضا في الشفاء وتهدئة البشرة المتهيجة. الاحمرار والعيوب المرتبطة مع الشرط تهدأ أيضا مع الاستخدام المنتظم للكركم.
5. للحصول على التخلص من الدوائر المظلمة
إذا كان لديك أكياس تحت العين ، أو بشرة داكنة أو متعبة تحت عينيك ، فيمكنك استخدام الكركم لمساعدتك في التعامل مع متلازمة العين. قد تساعد خصائص البرق والكربوهيدرات المضادة للالتهابات في تحسين المنطقة المحيطة بعينيك وبالتالي تحسين نسيج الجلد. استخدام الكركم يساعد في تحسين الدورة الدموية حول منطقة العين ، وهذا بدوره يقلل من الانتفاخ والهالات السوداء.
6. للحد من ظهور علامات التمدد
علامات التمدد يمكن أن تخدش البشرة مدى الحياة ، ولا يوجد علاج دائم للتخلص من هذه الخطوط المزعجة على بشرتك. ومع ذلك ، فإن العديد من خيارات العلاج قد تقلل من ظهور هذه الخطوط ، وأحد الطرق الطبيعية لتخفيف علاماتك هو استخدام الكركم. خصائص مضادة للأكسدة من هذه العشبة تخترق الجلد بسهولة لشفاء العلامات. كما أنه يساعد في منع علامات التمدد.
7. للتخلص من جفاف الجلد
يصبح الجلد الخام والجاف قرحة في العين. من المهم أن تقوم بتوفير تغذية عميقة لبشرتك لتجنب أي جفاف وبلادة. استخدام الكركم يساعد في ترطيب عميق للبشرة ومساعدة الجلد على التخلص من خلايا الجلد الميتة. إن استخدام هذه العشبة ليس مفيدًا فقط في تنشيط البشرة ، ولكنه يساعد أيضًا في الحفاظ على بشرة صحية وناعمة ونضرة. يمكنك إما تطبيق العشبة موضعيا أو تناوله في طعامك لجني الفوائد على صحة الجلد.
8. لتهدئة الحروق
إن الحروق الجلدية شائعة جدًا ، وهناك العديد من المراهم التي لا تحتاج إلى وصفة طبية للمساعدة في تهدئة الحروق. ومع ذلك ، الكركم ، والذي هو متاح بسهولة في المطبخ الخاص بك ، كما يساعد في تهدئة الحروق. لا تساعد خواص الكركم المطهرة والمضادة للالتهابات في شفاء الحروق فحسب ، بل تساعد أيضًا في الحد من التورم وغيره من الإرهاق المصاحب. جرح الحرق يشفى بشكل أسرع ، وقد لا يكون هناك ندبات أيضًا.
9. لإزالة تصبغ الجلد
قد تظهر بقع صغيرة أو علامات تصبغ على الجلد لعدة أسباب. الكركم يساعد في الحد من ظهور علامات تصبغ الجلد هذه. خصائص تفتيح الأعشاب فعالة في الحد من تصبغ الجلد وتعيقها أيضًا من الانتشار. الكركم مفيد أيضا لإزالة تسمير البشرة. يمكن استخدام كريم ، له خلاصة الكركم ، ليلاً لتحسين البشرة.
فوائد الشعر من الكركم
محاربة متاعب الشعر الشائعة؟ حسنًا ، قد يثبت الكركم أنه مفيد في التعامل مع المشكلات المتعلقة بالشعر أيضًا. المدرجة أدناه هي فوائد الكركم لشعرك:
1. لعلاج قشرة الرأس
يمكن للقشرة أن تجعل فروة رأسك خشنة وجافة وحكة. الرقائق الثلجية تضيف إلى البؤس أيضا. يعمل الكركم مثل السحر في علاج قشرة الرأس بسبب صفاته الشافية المختلفة. لتحسين صحة فروة رأسك ، يمكنك صنع عجينة بإضافة أجزاء متساوية من مسحوق الكركم وزيت الزيتون. ضع هذا الخليط على فروة رأسك لمدة عشرين دقيقة ثم اغسل فروة رأسك بماء فاتر.
2. لمنع تساقط الشعر
ثبت أن الكركمين يحتوي على خصائص تساعد في منع تساقط الشعر. يحدث هذا لأن الكركمين يعوق الإفراط في إنتاج DTH أو ديهدروتستوسترون ، وهو هرمون مسؤول بشكل رئيسي عن تساقط الشعر. ومع ذلك ، لا يوجد العديد من الأدلة أو الأدلة العلمية المتوفرة التي تدعم استخدام الكركم لتعزيز نمو الشعر ، ولكن لا توجد دراسات متوفرة تدعم أي تأثير ضار من الكركم على نمو الشعر. لذلك ، يمكنك محاولة إعطائها.
استخدامات أخرى من الكركم
مهتم في معرفة الاستخدامات متعددة الاستخدامات لهذه العشبة الطبيعية؟ فيما يلي بعض الطرق لاستخدام هذه العشبة السحرية:
- إذا كنت تفكر في إعطاء السندويشات العادية لمسة لاذعة ، يمكنك إضافة بعض جذور الكركم المفروم لهذا الزينغ الإضافي.
- امزجي بعض مسحوق الكركم باستخدام زيت الخروع واستخدم هذا المزيج للتخلص من البثور أو حب الشباب.
- تعطي لمسة صحية لملعقة العادية الخاصة بك عن طريق إضافة قطعة من جذر الكركم الطازج المفروم.
- يمكنك إضافة اللون ولكمة لذيذة إلى وصفات الحساء العادية عن طريق إضافة الكركم لهم.
- الكركم يمكن استخدامها لتفضيل العدس والخضروات الخضراء وحتى لإضافة النكهات إلى الفواكه.
- يمكنك قلي بعض الخضار الخضراء في الكركم وإضافة بعض الأرز إليها ، لصنع الأرز المقلي اللذيذ.
- أضيفي القليل من النكهة إلى صلصة السلطة العادية من خلال إضافة بعض جذور الكركم الطازج.
- يمكنك أن تأكل الجذر الكركم في شكله الخام. تأكد من غسل جميع الأوساخ والأوساخ.
لذيذ وصفات الكركم
التفكير في دمج هذا عجب عشب في النظام الغذائي الخاص بك؟ إليك بعض الوصفات البسيطة واللذيذة التي يمكنك تعلمها لإضافة لكمة صحية إلى حميتك اليومية.
1. لذيذ الشاي الكركم
جعل هذا الشاي لذيذ ومغذية جزء من نظامك الغذائي اليومي وفوائد صحية وفيرة من الشاي الكركم.
ماذا تحتاج
- ماء - 4 أكواب
- عسل- ملعقة طعام واحدة
- مسحوق الكركم - 1 ملعقة صغيرة
- عصير الليمون - اختياري
- الزنجبيل المبشور - اختياري
الاتجاهات
- تسخين الماء في مقلاة ثقيلة وتغليها.
- بمجرد أن تبدأ المياه في الغليان ، أضيفي مسحوق الكركم واتركه يغلي لمدة 15 إلى 20 دقيقة على نار منخفضة.
- بمجرد القيام بذلك ، خذ الخليط من الحرارة والضغط.
- يمكنك إضافة العسل وعصير الليمون والزنجبيل المبشور إلى الشاي لجعله أكثر قبولا.
2. عصير الكركم مع الجزر والزنجبيل
هذه الوصفة الفخمة هي طريقة سهلة لصنعها وهي مفيدة لإضافة المزيد من الطعام إلى نظامك الغذائي اليومي.
ماذا تحتاج
- الأناناس - كوب واحد مكعبات
- الموز - 1 مقشرة ومقطعة
- عصير الجزر- ½ كوب
- ملعقة زنجبيل ((مقشر ومبشور)
- لبن اللوز-، كوب ، غير محلى
- عصير الليمون - ملعقة كبيرة
- الكركم المطحون - ¼ ملعقة صغيرة
- (للحصول على عصير الجزر تأخذ 2 كوب من الجزر المبشور و 1 كوب ماء)
الاتجاهات
- أولا تأخذ الجزر المبشور والماء ومزجها في الخليط لبضع دقائق. وبمجرد الانتهاء من ذلك ، إجعلي العصير جانباً واحفظه جانباً.
- أضف الأناناس ، الموز ، حليب اللوز ، الزنجبيل المبشور ، عصير الليمون ، عصير الجزر ومسحوق الكركم في وعاء الخلاط ، ثم قم بعصرها في تناسق شبيه بالملعقة.
- إضافة المزيد من عصير الجزر أو حليب اللوز إذا لم يتم تحقيق الاتساق المطلوب.
- يمكنك ضبط النكهات والطعم بإضافة أي من المكونات المذكورة أعلاه.
- قد تضيف بعض الثلج ، وستصبح العصير الصحي الخاص بك جاهزًا للشفاء!
أسئلة وأجوبة
الكركم هو واحد من أعشاب الأكثر أمانا ويمكن استخدامه دون القلق بشأن الآثار الجانبية. ومع ذلك ، فمن الأفضل دائمًا معرفة الضرر الذي يمكن أن يسببه لك إذا تم استهلاكه بأكثر من المبالغ المطلوبة أو في ظل ظروف معينة. فيما يلي بعض الأسئلة الشائعة حول الكركم:
1. هل لدى الكركم أي آثار جانبية؟
حسنا ، كما نوقش أعلاه ، الكركم آمن جدا للاستهلاك ، ويستخدم على نطاق واسع ، ليس فقط في شبه القارة الهندية ولكن أيضا في أجزاء أخرى عديدة من العالم لمذاقه اللاذع واللون النابض بالحياة. ومع ذلك ، هناك بعض الاستثناءات المرتبطة باستهلاكه ، مثل:
- قد لا ينصح بتناول الكركم إذا كنت تعاني من أي مشاكل تتعلق بالكلى. إذا كنت ترغب في تضمينه في نظامك الغذائي ، فتحدث مع طبيبك عن نفسه.
- قد يبطئ الكركم من تخثر الدم وبالتالي قد يزيد من فرص النزيف المفرط. إذا كان لديك موعد محدد للجراحة ، يجب التوقف عن تناول الكركم قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع على الأقل من الجراحة.
- أخذ كميات كبيرة من الكركم قد يزعج المعدة ويسبب الغاز والانتفاخ.
- الكركم يعمل بشكل جيد في خفض مستويات السكر في الدم في الجسم. ومع ذلك ، قد يتعرض الأشخاص الذين قد يكونون بالفعل على علاج مرض السكري لمزيد من الانخفاض في مستويات السكر في الدم.
- إذا كان لديك أعراض نقص الحديد ، يجب استهلاك الكركم مع تقدير مطلق لأنه يمكن أن يعوق امتصاص الحديد في الجسم.
هذه بعض من الآثار الجانبية التي يجب وضعها في الاعتبار قبل استهلاك الكركم.
2. ما هي ملاحق الكركم؟
إذا كنت لا تستهلك ما يكفي من الكركم أو كنت لا تحصل على الكركمين وافرة من النظام الغذائي الخاص بك ، قد تختار لمكملات الكركم أيضا. هذه المكملات ، مثل معظم المكملات الغذائية ، متوفرة في شكل كبسولات. بما أن كل شخص لديه احتياجات مختلفة ، فقد تأخذ الجرعة المطلوبة بعد استشارة طبيبك. فوائد مسحوق الكركم والكبسولات هي نفسها ، وقد تستهلكها بأي شكل تريده.
3. كم من الكركم يمكن أن تستهلك في يوم واحد؟
يمكنك الاستفادة من فوائد الكركم في الماء ، فوائد حليب الكركم في الليل أو في أشكال أخرى مختلفة. ومع ذلك ، كم يجب أن تستهلك الكركم من أساس منتظم؟ إليك مقدار الكركم الذي يمكنك استهلاكه بأشكال مختلفة ، على أساس يومي:
- ما يقرب من 1200 إلى 1800 ملليغرام من مسحوق الكركم.
- ما يقرب من 2 إلى 2.5 غرام من الجذر المجفف.
- حول ½ الاوقية من الجذر المجفف في 4 و ½ أوقية من الماء المغلي ، مرتين في اليوم والشاي الكركم.
4. هل الكركم آمن أثناء الحمل؟
إذا كنت حاملاً ، فقد تحتاج إلى مراقبة استهلاكك من الكركم. لا ينبغي أن تدرج الكركم بكميات كبيرة خلال فترة الحمل. هذا لأن الكميات الكبيرة من الكركم قد تحفز الرحم وتسبب نزيف الحيض. كل من هذه الحالات يمكن أن يسبب الإجهاض.
5. يمكن أن تسبب العقم الكركم في الرجال؟
إذا خططت أنت وشريكك لإنجاب طفل ، فقم بتقطيع أي كمية دوائية من الكركم قد تستهلكها. استهلاك كميات كبيرة من الكركم قد لا يؤثر فقط على حركة الحيوانات المنوية ، ولكنه قد يقلل أيضًا من مستويات التستوستيرون لديك. لذلك ، إذا كنت تحاول الحمل ، تستهلك الكركم بحذر.
لا تقلق بشأن أخذ الكثير من الكركم. إذا كنت تتناول الكركم بكميات معقولة في وجباتك اليومية ، فلا يمكنك أبداً الإفراط في تناول الطعام. أيضا ، إذا كنت بحاجة إلى استبدال هذه العشبة في النظام الغذائي الخاص بك ، يمكنك محاولة الزعفران أو الزنجبيل بدلا من ذلك ، والاستفادة من فوائد صحية أو طهي مماثلة. الكركم له العديد من الفوائد الصحية ، ويمكن تناوله بانتظام بانتظام.