Butternut Squash for Babies - الفوائد الصحية وصفات
- متى أعرض القرع للاسنان للرضع
- القيمة الغذائية لقرع البندق
- فوائد الجوز الاسكواش للاطفال
- 1. الأنشطة المضادة للميكروبات
- 2. يقلل من الالتهاب
- 3. الإيدز في الهضم
- 4. جيد للبصر
- 5. نشاط مضاد للأكسدة
- كيفية اختيار وتخزين Butternut الاسكواش لأغذية الأطفال
- 1. كيفية اختيار
- 2. كيفية تخزينها
- كيف لطهي Butternut الاسكواش لطفلك
- 1. التحميص
- 2. تبخير
- 3. الغليان
- Butternut Squash and Baby Food Combinations
- لذيذ وصفات البوتاس الاسكواش للأطفال
- 1. شوربة الفانيلا والبتوت الاسكواش
- 2. جوف القرع دعل
- 3. Butternut الانحناء
- 4. Butternut Squash Ice Cream
- أسئلة وأجوبة
- 1. هل يمكن أن يعاني الأطفال من حساسية القرع؟
- 2. هل يمكن أن يتسبب الإسكوا البوتاني في الإمساك في طفلي؟
- 3. هل بذور الإسكواش جيدة بالنسبة لطفلي؟
في هذه المادة
- متى أعرض القرع للاسنان للرضع
- القيمة الغذائية لقرع البندق
- فوائد الجوز الاسكواش للاطفال
- كيفية اختيار وتخزين Butternut الاسكواش لأغذية الأطفال
- كيف لطهي Butternut الاسكواش لطفلك
- Butternut Squash and Baby Food Combinations
- لذيذ وصفات البوتاس الاسكواش للأطفال
- أسئلة وأجوبة
أحد أكثر أنواع الكوسا الشتوية شيوعًا ، Butternut Squash ، هو مصدر جيد للألياف والبوتاسيوم ويساعد في الهضم وضغط الدم والبشرة الصحية والشعر الصحي. في أستراليا ونيوزيلندا ، يُعرف القرع من القندان باسم Butternut Pumpkin ، وهناك وصفات من جميع أنحاء العالم حيث يتم تقديم قرع butternut. يمكن استخدام هذا المكون متعدد الاستخدامات لإعداد كل من الأطباق الحلوة والمالحة وهو المفضل لدى الأمهات اللاتي يفطمن أطفالهن على الأطعمة الصلبة.
متى أعرض القرع للاسنان للرضع
الأطفال في عمر الستة أشهر مستعدون لبدء نظام غذائي أكثر صلابة ، وكوسة الاسكواش مثالية لأول طعام صلب لطفلك. استشر طبيبك دائمًا في حالة إصابة طفلك بالحساسية ، ولكن بصفة عامة يتم تحبيب القرع وتقديره من قبل الأمهات والأطفال على حد سواء.
القيمة الغذائية لقرع البندق
تظهر القيمة الغذائية للاسكواش المكعّن والمطبوخ في كوب واحد (205 جم) أدناه:
| العناصر الغذائية | القيمة
| سعرات حراريه | 82
| بروتين | 1.8G
| سمين | 0.18g
| الكربوهيدرات | 21.50g
| السكر | 4G
| الأساسية | 6.6g
| الكلسيوم | 84mg
| حديد | 1.23mg
| بوتاسيوم | 582mg
| المغنيسيوم | 59mg
| الفوسفور | 55mg
| فيتامين سي | 31mg
| فيتامين أ | 1144mcg
فوائد الجوز الاسكواش للاطفال
بعض الفوائد الصحية من قرع butternut للأطفال هي:
1. الأنشطة المضادة للميكروبات
يمكن أن يتسبب القرع في خفض كبير في الأمراض التي تسببها البكتيريا والفيروسات. ويمكن أيضا أن تكون حادة ضد الالتهابات الفطرية مع استهلاك قرع butternut.
2. يقلل من الالتهاب
توجد دهون أوميغا 3 الموجودة في القرع في شكل حمض ألفا لينولينيك ، وهذا ما يساعد على تقليل الالتهاب.
3. الإيدز في الهضم
قرع البندق مثالي للمساعدة في الهضم لأنه يحتوي على الكثير من الألياف. سيساعد ذلك طفلك على القيام بحركات أمعاء منتظمة وسيقلل من فرص الإمساك.
4. جيد للبصر
يعمل فيتامين أ وبيتا كاروتين على تحسين بصر الأطفال ويحميهم أيضًا من الإشعاعات فوق البنفسجية.
5. نشاط مضاد للأكسدة
بما أن مضادات الأكسدة تقلل من نشاط الجذور الحرة في الجسم ، فإن خصائص مضادات الأكسدة الموجودة في قرع الباذنجان مهمة جداً للأطفال.
كيفية اختيار وتخزين Butternut الاسكواش لأغذية الأطفال
فيما يلي بعض النصائح حول كيفية اختيار القرع الجيد وكيفية تخزينه بأمان:
1. كيفية اختيار
القرع من القرع هو الأفضل إذا كان الجلد ناعما وحازما دون إلحاق ضرر به. يجب ألا يكون هناك أي بقع ناعمة أو كدمات أو تشققات عليها. إذا كنت تشتري قرع الباذنجان المقشر والمقطع ، يجب أن يكون اللحم لون برتقالي عميق.
2. كيفية تخزينها
يمكن تخزين قرع القرع لمدة تصل إلى أربعة أشهر طالما يتم الاحتفاظ بها في مكان بارد وجاف.
كيف لطهي Butternut الاسكواش لطفلك
هناك طرق مختلفة يمكنك من خلالها تحضير قرع الباذنجان لطفلك. هنا نناقش عدد قليل منهم:
1. التحميص
سوف تحتاج إلى تسخين الفرن الخاص بك إلى 350 درجة فهرنهايت وتقطيعها إلى القرع بالطول. مرة واحدة إلى النصف ، وإزالة البذور والخيوط الليفية ورميها. يجب وضع الاسكواش على جانبي صينية الخبز وصب بعض الماء. مشوي حتى تصبح طرية. كلما كبر القرع ، كلما كان وقت التحميص أطول.
2. تبخير
إذا تساءلت عن كيفية سحق القرع لطفل رضيع ، لدينا الجواب. بعد القطع ، قشر القرع بالقطن وختم إلى مكعبات. إضافة القطع في باخرة الخضار والبخار حتى تصبح طرية.
3. الغليان
قشر وقطع القرع ثم يغلي لمدة 20 دقيقة حتى تصبح طرية وناعمة.
Butternut Squash and Baby Food Combinations
بمجرد أن يكبر طفلك بما يكفي ، يمكنك استخدام هذه الأفكار لوضع بعض الوجبات الصحية له. استخدم ما يلي لجعل بعض الأطعمة الشهية لطهي القرع من الباذنجان:
- التفاح المطبوخ
- الجبن المبشور
- بطاطا حلوة مطبوخة
- طهي الموز الناضج
- الجزر المطبوخ
- الكمثرى المطبوخة
- زبدة الفول السوداني دسم
لذيذ وصفات البوتاس الاسكواش للأطفال
إليك بعض وصفات القرع الشهية للأطفال الرضع:
1. شوربة الفانيلا والبتوت الاسكواش
حساء القرع هذا للأطفال الرضع ببساطة لا يقاوم.
مكونات
- كوب واحد من القرع ، مقشر ومقطوع
- بصل ربعي مفروم ناعماً
- رشة واحدة من الفلفل
- خلاصة الفانيليا
كيفية التحضير
- صب بعض الزيت في مقلاة وأقلي البصل حتى تصبح طرية
- يضاف القرع مع القرع وقليل من الفلفل المطحون ثم يقلى لمدة 10 دقائق حتى يصبح كل شيء ناعم وطري
- أضف الماء حتى يتم تغطية القرع وتغلي
- اخفض الحرارة إلى أن ينضج على نار خفيفة ، ثم غطيها واطهيها لمدة عشر دقائق أو حتى يصبح الكوسة ناعمة.
- أضف الفانيلا واستمر في المزيج لمدّة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة
- دع الخليط يبرد ثم امزج حتى يصبح لديك هريس دسم.
- قدمي لطفلك.
2. جوف القرع دعل
سيضمن لك هذا الطفل الصغير الذي يتسم بصحة وجودة عالية من الطعام.
مكونات
- نصف القرع المتوسطة الحجم من الجوز والخبز والمهروسة
- خمس أونصات من العدس الأحمر
- قطعة واحدة صغيرة من الزنجبيل الطازج ، مقشر
- رشة من الكركم
- رشة من القرفة
- واحد ونصف كوب من الماء
كيفية التحضير
- يخلط العدس مع الكركم والقرفة في قدر ويضاف بعض الماء
- يُغلى المزيج ثم يُخفِّف الحرارة ويُطهى على العدس إلى أن يصبح كل شيء طرياً وطرياً ويتم امتصاص الماء بالكامل.
- ضجه في الهريس والاسكواش واخلطه جيدًا.
- خدمة لطفلك ومشاهدتها التمتع بها.
3. Butternut الانحناء
يفضل استخدام معكرونة الحبوب الكاملة لهذه الوصفة. إذا كان طفلك أكثر ميلاً إلى المعكرونة الحلزونية أو المعكرونة اللولبية ، فيمكنك استخدام تلك المعكرونة بدلاً من المعكرونة على شكل القوس.
مكونات
- نصف كوب من المعكرونة
- نصف كوب تفحم القرع
- رشة واحدة من جوزة الطيب
- رشة واحدة من المريمية
- عصير التفاح غير المحلى
كيفية التحضير
- في الخلاط ، اخلطي القرع وجوزة الطيب والمريمية. أضيفي كمية كافية من عصير التفاح إلى المزيج لإضفاء لمسة جمالية.
- يسخن هذا المزيج ثم تقدمه على المعكرونة.
4. Butternut Squash Ice Cream
لن يكون طفلك قادراً على معرفة أن هذه المعالجة الحلوة هي جزء من حصص الخضروات اليومية.
مكونات
- نصف كوب من هريس القرع المحمص بلطف
- قطرة واحدة من مستخلص الفانيليا
كيفية التحضير
- تحريك الفانيليا في هريس butternut ثم تخزينها في الفريزر
- فقط قبل أن تصل إلى نقطة التجمد ، قم بإزالتها من الفريزر وتقديمها لطفلك.
أسئلة وأجوبة
إليك بعض الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن أن يعاني الأطفال من حساسية القرع؟
على الرغم من ندرة ذلك ، يمكن أن يعاني الأطفال الرضع من الحساسية لقرع الباذنجان. إذا كان طفلك يعاني من رد فعل سيئ ، توقف عن إعطائه الكوسة واستشارة الطبيب.
2. هل يمكن أن يتسبب الإسكوا البوتاني في الإمساك في طفلي؟
هل القرع جيد لإمساك الطفل أم أنه يجعله أسوأ؟ بما أن القرع غني بالألياف ، فمن الأرجح أن يمنع طفلك من الإصابة بالإمساك.
3. هل بذور الإسكواش جيدة بالنسبة لطفلي؟
يعد القرع مفيدًا للأطفال الرضع ، والبذور غنية بالمعادن والبروتين والدهون الأحادية غير المشبعة ، إلخ. ومع ذلك ، فهي صلبة جدًا وغير مناسبة لإعطاء طفلك خطر الاختناق.
بما أن قرع البندق مرتبط بكل من الخيار والبطيخ ، فيمكن إعداده في أطباق حلوة ولذيذة لطفلك. الفاكهة الغنية والمخميرة متعددة الاستعمالات بحيث يمكنك التأكد من أن طفلك سيبقى بصحة جيدة إذا استمر في التأكد من أن القرع الجوز جزء من نظامه الغذائي. كما لن يتمكن آكلو نيسي من مقاومة نكهة الحلوة والبندق لهذه الفاكهة الصحية.