الهيل دوامة زبدة الكوكيز
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
خذ لقمة واحدة من هذه الكعكات ويمكنك أن تشعر أنها تذوب في فمك. لقد أخذنا ملفات تعريف الزبدة العادية إلى مستوى آخر بإضافة الهال إليها. يعطي النكهة الحلوة والخفيفة من الهيل هذه الكوكيز لمسة هندية سارة. بدلاً من ملء ملف تعريف الارتباط الخاص بك مع ملفات تعريف الارتباط التي تم شراؤها من المتجر هذه المرة ، جرِّب تحضيرها للتغيير.
| يخدم | وقت التحضيروقت الطبخ
| 10 الناس | 10-15 دقيقة15-20 دقيقة
مكونات
- 150 جم دقيق طحين maida
- 50 غرام من دقيق القمح أو عطا
- 60 جم الذرة
- 120 غرام من السكر البودرة
- 180 غرام زبدة ناعمة
- 2-3 ملاعق طعام لبن
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الهال المطحون
طريقة
الخطوة 1
سخّنت الفرن في 180 C. صفّ 2-3 صفح كبيرة كوكي مع ورقيّ ورقة. اجلس جانبا.
الخطوة 2
منخل المائدة ، دقيق القمح ، دقيق الذرة والسكر البودرة معاً في وعاء. إضافة مسحوق الهال ويقلب جيدا.
الخطوه 3
جعل حفرة في المركز. أضف الزبدة الناعمة واستخدمي خلاط يدوي ، امزج كل شيء.
الخطوة 4
قريبا سترى تنهار تشكيل عجينة الكعكة. تُضاف حليب 1 ملعقة طعام في كل مرة حتى تتجمّع العجينة مع بعضها البعض وتكون ناعمة وخالية من الكتلة.
الخطوة 5
ضع عجينة البسكويت في حقيبة كبيرة مزودة بنفخة. الأنابيب الدوامات مع العجين على أوراق الكعكة المعدة. اترك فجوة نصف بوصة بين كل من ملفات تعريف الارتباط المنقولة بالأنابيب لأنها ستنشر أثناء التحميص.
الخطوة 6
اخبزيها لمدة 13 إلى 15 دقيقة. عند الانتهاء من ملفات تعريف الارتباط ، سترى أن حواف ملفات تعريف الارتباط ستبدأ باللون البني الذهبي.
الخطوة 7
اخرجهم من الفرن واتركهم يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. بمجرد تبريدها ، يمكنك تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى شهر.
الخطوة 8
استمتع مع كوب من الحليب.
المعلومات الغذائية
| سعرات حراريه | 182 ك
| البروتينات | 1.9 غرام
| إجمالي الدهون | 10.1 جم
| الكربوهيدرات الكلية | 21.5 جم
| كولسترول | 26 ملغ
| صوديوم | 71 مجم
| بوتاسيوم | 33 ملغ
نصيحة: بمجرد أن تملأ حقيبة الأنابيب مع عجينة الكعكة ، لا تدعها تجلس لفترة طويلة. سوف تصبح العجينة قاسية وسيكون من الصعب على الأنابيب. بدلا من الأنابيب ، يمكنك أيضا تشكيل كرات صغيرة من الكعك للحصول على الكوكيز مستديرة.