تناول الثوم أثناء الحمل - الفوائد والمخاطر ووصفات الطعام

محتوى:

{title}

في هذه المادة

  • هل أكل الثوم آمن أثناء الحمل؟
  • كم من الثوم يمكنك أن تأكل أثناء الحمل؟
  • فوائد أكل الثوم أثناء الحمل
  • الآثار الجانبية لالسابق الثوم
  • وصفات الثوم صحية للنساء الحوامل
  • أسئلة وأجوبة

تشعر الأم المتوقفة بالقلق حيال الآثار المترتبة على كل شيء في طفلها النامي. في حين أن العديد من الأطعمة يمكن أن تكون مفيدة قبل الحمل ، عندما تكونين حاملاً ، قد يكون تأثيرها عليك مختلفًا قليلاً أو كليًا.

ومن المعروف أن الثوم له العديد من الفوائد الطبية وهو جزء منتظم من النظام الغذائي لكثير من الناس. ومع ذلك ، إذا كنت غير متأكد من التأثيرات التي قد تحدث لك أو على طفلك أثناء الحمل ، فمن الأفضل استشارة الطبيب لمناقشة إيجابيات وسلبيات إضافة الثوم لنظامك الغذائي الخاص بالحمل.

هل أكل الثوم آمن أثناء الحمل؟

نعم فعلا. الثوم ليس فقط آمن للنساء الحوامل ولكنه يأتي أيضا مع قائمة من الفوائد خلال فترة الحمل التي تستحق الذكر. ومع ذلك ، ينبغي الحرص على استهلاك الثوم في الاعتدال في الأشهر الثلاثة الأولى من أجل منع أي تأثير سلبي على الجنين.

من المهم أيضًا توخي الحذر قبل تناول الثوم في الثلث الثاني والثالث من الحمل لأن الثوم الزائد يمكن أن يخفض ضغط دمك ويقلل من دمك. وبالتالي ، ينصح بالتوجيه السليم من الطبيب حول كمية الثوم المناسبة لك.

كم من الثوم يمكنك أن تأكل أثناء الحمل؟

يمكن للمرأة الحامل تستهلك حوالي 2-4 فصوص من الثوم الطازج كل يوم. هذا يترجم إلى ما يقرب من 600 إلى 1200 ملغ من مستخلص الثوم. يمكنك أيضا استخدام حوالي 0.03 إلى 0.12 مل من زيت الثوم العطري. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا مناقشة طبيبك حول جدوى تناول مكملات الثوم أثناء الحمل. يمكن أخذ جرعة مقدارها 400 ملغ من أقراص الثوم المتوفرة في شكل مجفف بالتجميد ثلاث مرات في اليوم عندما تكونين حاملاً.

فوائد أكل الثوم أثناء الحمل

يُعرف الثوم بكونه إضافة صحية لنظامك الغذائي للعديد من الأسباب وهذا صحيح حتى عندما تكونين حاملاً. فيما يلي بعض فوائد تناول الثوم أثناء الحمل.

  1. إنها تقلل من خطر الإصابة بتسمم الحمل

مقدمات الارتعاج ، المعروف أيضا باسم ارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل هي حالة هي سبب العديد من المشاكل لكل من الأم والطفل. في حين أن الأم قد تعاني من انخفاض وظائف الكلى والكبد ، ومشاكل في تجلط الدم أو حتى يعانون من الوذمة الرئوية ، قد يكون هناك أيضًا تغيير في تدفق الدم إلى المشيمة مما يؤدي إلى الأطفال المبتسرين أو الأصغر.

من المعروف أن الثوم يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم ، وكذلك الحفاظ على مستوى البروتين في البول.

  1. يعزز وزن الطفل

في الرضع الذين لديهم خطر التعرض لولادة ما قبل الولادة أو قد يولدون ناقص الوزن ، يقال أن الثوم يعزز الوزن الكلي. هذا لأنه يقلل من فرص حدوث مضاعفات أثناء الولادة ويمكن أيضا تحفيز الخلايا في المشيمة وفقا لدراسة أجريت عن طريق إضافة مستخلص الثوم إلى خلايا المشيمة. كما تم تحديد أن أنشطة الإنزيم التي لم تكن تصل إلى المستوى المعتاد لدى النساء اللواتي يعانين من حالات حمل غير طبيعية ، تم تعزيزها بوضوح بإضافة الثوم إلى النظام الغذائي.

  1. يقلل من الكولسترول ويقلل من مخاطر مشاكل القلب

الثوم معروف كعلاج للقلب. هذا صحيح حتى أثناء الحمل حيث أن محتوى الأليسين في الثوم يمكن أن يحافظ على توازن الكوليسترول. كما يمكن أن يخفف من دمك يمنع احتمال حدوث سكتة دماغية أو هجوم.

  1. يساعد في منع السرطان

وقد أشارت بعض الدراسات إلى أن الثوم يمكن أن يمنع حدوث السرطان ، وخاصة سرطان القولون. إذا كنت تستهلك الثوم والبصل والثوم المعمر ، فإن خطر الإصابة بسرطان المعدة والمريء ينخفض ​​بشكل كبير ، وفقًا للدراسة.

  1. يحميك من الالتهابات والبرد والانفلونزا

الثوم لديه القدرة على تعزيز مناعة الخاص بك عن طريق الخوض البكتيريا الضارة في جسمك. وهذا يعني أنه بإمكانك مكافحة العدوى أو الإنفلونزا أو البرودة والحفاظ على صحة طفلك وبعيدًا عن مثل هذه العدوى.

  1. علاج لعدوى الخميرة

يحتوي الثوم على مادة الليسين الغنية بالخصائص المضادة للفطريات مما يجعله علاجًا مثاليًا لعلاج عدوى الخميرة في المهبل مثل متلازمة فرط الحساسية الخميرة وداء المبيضات المزمن.

  1. يساعد على تخفيف الالتهابات الفموية والجلدية

الخاصية المضادة للميكروبات من الثوم يجعلها خيار علاجي ناجح للعدوى الجلدية أو حتى الالتهابات في الفم. ومن المعروف أن التطبيق الموضعي للثوم في مثل هذه الحالات يوفر الراحة.

  1. منع تساقط الشعر

الثوم غني في الأليسين ، وهو مركب يعتمد على الكبريت. ومن المعروف الكبريت لمنع تساقط الشعر ويساعد أيضا على تعزيز نمو الشعر الجديد.

  1. يقلل من التعب

التعب والإرهاق هما جزء منتظم من حالات الحمل. ومن المعروف أيضا أن الثوم يقلل من حالات التعب لدى النساء الحوامل ويساعد على التقليل من الدوخة والقيء أثناء الحمل.

{title}

الآثار الجانبية لالسابق الثوم

على الرغم من فوائدها المتعددة ، عندما تستهلك بكميات كبيرة ، يمكن أن يسبب الثوم بعض الآثار الجانبية عند النساء الحوامل. فيما يلي بعض الآثار الجانبية للثوم على الحمل.

  • الثوم هو أرق دم طبيعي. إذا كنت تستهلك كميات زائدة من الثوم ، فقد يؤدي ذلك إلى نزيف لا يمكن السيطرة عليه أثناء المخاض أو في حالة احتياجك لعملية جراحية أو عملية قيصرية أثناء الولادة.
  • الثوم يمكن أن يقلل من ضغط الدم. في حين أن انخفاض ضغط الدم مفيد للنساء المصابات بمقدمات ما قبل الحمل ، فقد يكون ضارًا للآخرين. خلال فترة الحمل ، يقل ضغط الدم بسبب توسع الأوعية في الأسابيع القليلة الأولى. ومع ذلك ، عندما ينخفض ​​ضغط الدم إلى مستوى خطير ، قد يرسل جسمك إلى الصدمة ويجعلك تغمى عليه.
  • قد يتفاعل الثوم بشكل سلبي مع بعض الأدوية المضادة للتخثر مثل الأنسولين ، السيكلوسبورين ، الكومادين ، والساكينافير.
  • يمكن أن يزيد من إفراز الأنسولين وخفض مستوى السكر في الدم.
  • قد يقلل أيضا من قدرتك على امتصاص اليود وتؤدي إلى قصور الغدة الدرقية.

وغالبا ما تعاني النساء من مسألة تناول الثوم مما تسبب في الإجهاض. في حين أن الثوم لديه خصائص معينة قد تسبب الإجهاض ، فإنه فقط عندما تستهلك بكميات كبيرة.

وصفات الثوم صحية للنساء الحوامل

إن إضافة كمية منتظمة من الثوم في نظامك الغذائي أثناء الحمل يمكن أن يكون مفيدا لك ولطفلك. ومع ذلك ، يُنصح دائمًا باستشارة الطبيب قبل القيام بذلك. في حالة موافقة الطبيب على تناول الثوم ، يمكنك تجربة وصفات معينة تتضمن الثوم أثناء فترة الحمل.

1. حساء القرنبيط مع الثوم وصفة

بداية مثالية لتناول وجبة ، يمكن وضع هذا الحساء النباتي معا في لمح البصر.

{title}

ماذا تحتاج

  • 2 إلى 3 شرائح فصوص ثوم
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • قرنبيط المفروم
  • حساء الدجاج مع الصوديوم منخفضة - 5 أكواب
  • بعض أوراق الزعتر المفروم الطازج
  • الفلفل الأسود والملح كوشر

كيفية التحضير

  1. يُسخن زيت الزيتون في مقلاة ويُضاف إليه الثوم. حركها حتى تبدأ في إعطاء رائحة مميزة لها وحتى لونها بني ذهبي. ابق جانبا.
  2. في وعاء يضاف مرق الدجاج ، القرنبيط ، الزعتر ، الملح والفلفل الأسود. اترك هذا المزيج ينضج لمدة 15 دقيقة حتى يصبح القرنبيط طريا.
  3. تحول هذا المزيج إلى خلاط واخلطه في هريس ناعم.
  4. زينه بالثوم المحمص وبعض الزعتر واستمتع.

2. Portobello والفاصوليا السوداء Burritos وصفة الإفطار

وجبة الفطر والفاصوليا الصحية الرائعة ، يعد هذا الفطور اللذيذ بداية مثالية ليوم حافل.

{title}

ماذا تحتاج

  • 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
  • تورتيا الدقيق ، 4
  • زيت الزيتون
  • بصل مكعب ، 1 كوب
  • 2 فطر بورتوبيللو ، مكعبات
  • 1 ملعقة طعام معجون أسمر أرز ميسو
  • 3 ملاعق طعام من عصير الليمون
  • ½ ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ملعقة طعام صلصة هويسن
  • تاباسكو
  • الفاصوليا السوداء المعلبة ، 1 كوب ، مشطوف ومصفى
  • أرز بني مطبوخ ، 1 كوب
  • بياض البيض من 4 بيضات
  • ½ كوب جبن مونتري جاك المبشور
  • ½ كوب من الصلصة

كيفية التحضير

  1. سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية.
  2. لف التورتيا في رقائق معدنية وقم بتسخينها لمدة 15 إلى 20 دقيقة وحافظ على دفئها.
  3. سخن الزيت في مقلاة وأضيفي البصل والثوم والفطر إليها. طهي هذا لمدة حوالي ثمانية إلى عشر دقائق. استمر في التقليب من وقت لآخر.
  4. خفقت عصير الليمون ، تاباسكو ، صلصة هوسين ، معجون ميسو والملح في وعاء. صب هذا المزيج على الفطر.
  5. نقل الفطر إلى معالج الطعام ونبضه حتى يتم تقطيعه ونقله مرة أخرى إلى المقلاة.
  6. يُضاف بياض البيض والأرز البني والفاصوليا السوداء إلى المقلاة ويُطهى على نار متوسطة. يقلب حتى ينضج البيض.
  7. ضعي التورتيلا المحمر على طبق من الصلصة ، ثم ضعي هذا المزيج المطبوخ عليه مع بعض الجبن والسلسا. أضعاف أسفل والجانبي والاستمتاع burrito الخاص بك.

3. بياض الثلج تقلى مع وصفة الثوم

وهو المفضل لجميع الأطفال والكبار على حد سواء ، حيث يمكن أن يكون البازلاء على شكل طبق جانبي ، أو بمفرده.

{title}

ماذا تحتاج

  • 3 فصوص من الثوم مفرومة
  • 2 كوب من بازلاء الثلج المشذبة
  • ½ ملعقة طعام من زيت الطهي
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم
  • بذور السمسم ، محمص
  • ملح

كيفية التحضير

  1. اغلي بعض الماء في وعاء وأضيفي البازلاء الثلجية والملح وبعض زيت الطهي فيه. اتركه يطهى لمدة دقيقة واحدة واتركه جانبًا.
  2. في مقلاة ، تقلى الثوم المفروم وتضاف إليه البازلاء المغلية. رش بعض الملح وزيت السمسم واقليها.
  3. نقل البازلاء المقلية في طبق وتزيين مع بذور السمسم.

4. العسل دجاج الثوم وصفة

يأتي العسل الحلو مع الملوحة المتميزة من صلصة الصويا ، وهو بنكهة ليبرالية من الزنجبيل والثوم في هذا التحضير المريح للدجاج.

{title}

ماذا تحتاج

  • ¼ كوب الثوم ، مفروم
  • 1 كوب صلصة الصويا
  • 1 كوب عسل
  • ¼ كوب الزنجبيل المفروم
  • افخاذ دجاج

كيفية التحضير

  1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
  2. نخفق العسل والثوم والزنجبيل وصلصة الصويا معا حتى يتم مزجها جيدا.
  3. صب هذا الخليط فوق أفخاذ الدجاج واتركه ينقع لمدة ساعة أو أكثر.
  4. ضع هذا في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم اقلبه عند منتصف الطريق المطبوخ.
  5. يمكنك أن تقدم هذا مع الأرز أو الخضار.

5. خزفي الخبز بالكراث مع وصفة الثوم المحمص

وجبة سريعة ومرضية ، يمكن وضع هذا خزفي من قبل طفل أيضا!

{title}

ماذا تحتاج

  • رأس واحد من الثوم
  • 3 ملعقة طعام زيت زيتون ، عذراء اضافية
  • ماء (2 كوب و 2 ملعقة طعام)
  • 8 شرائح خبز بدون القشرة
  • 4 أكواب من الكراث مقطّعة إلى شرائح وشرائح رقيقة. (استخدم فقط الأجزاء البيضاء والخضراء من الكراث)
  • ½ ملعقة صغيرة من الملح
  • الجبن المبشور ، كوب واحد
  • ملعقة كبيرة من الزعتر المفروم
  • ¼ ملعقة طعام فلفل ، طازجة
  • ماء

كيفية التحضير

  1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية.
  2. خذ صحن الخبز وأضف ملعقة صغيرة من الزيت و ¼ بوصة من الماء إليه. يُشوى رأس الثوم لمدة 30 دقيقة حتى يصبح طريًا. قشرها مرة واحدة باردة وقطع القرنفل إلى شرائح رقيقة.
  3. غلي الماء في وعاء. ضع الخبز في وعاء عازل للحرارة وصب الماء المغلي فوقه بحيث يغمس الخبز تمامًا. قم بنقعه لمدة 3 إلى 5 دقائق ثم ضعه في مصفاة مصفاة وقم بضغط كل الماء. يجب أن يكون لديك خبز رطب بدون ماء نازف في النهاية.
  4. كسر هذا الخبز الرطب إلى قطعة أصغر وإبقائه جانبا في وعاء.
  5. تُسخّن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتضع الكراث في ذلك. أضف ملعقتين من الماء وملعقة صغيرة من الملح لهذا الغرض. طهي هذا جزئيا ووضع غطاء على المقلاة. سوف تحتاج إلى تحريك الكراث مرة واحدة في حين. اتركه يطهى لمدة خمس إلى سبع دقائق حتى تصبح الكراث طرية. تأكد من عدم ضياع اللون الأخضر.
  6. تحويل الكراث إلى وعاء مع الخبز. أضف الثوم المقطع ، 1 و ½ ملعقة كبيرة من الزيت والجبن والزعتر والملح والفلفل الأسود إلى هذا الخليط. نقل هذا الخليط إلى طبق الخبز ونشرها بالتساوي.
  7. خبز هذا لمدة 30 دقيقة أو حتى هش وذهبي.

أسئلة وأجوبة

    ماذا لو أكلت الكثير من الثوم أثناء الحمل؟

الثوم والحمل يمكن أن يكمل كل منهما الآخر فقط عندما يتم استهلاك الثوم باعتدال. تناول الكثير من الثوم أثناء الحمل قد يسبب تهيج في الجهاز الهضمي ويزعج معدتك. قد يؤدي الثوم الزائد إلى مشكلات أكثر خطورة مثل انخفاض ضغط الدم وترقق الدم ، الخ. وينصح أيضًا بالالتزام بـ 2 إلى 3 فصوص من الثوم يوميًا لتجنب أي مضاعفات. في حال لاحظت أي علامات للمضاعفات ، فمن الأفضل الاتصال بالطبيب على الفور.

    ماذا لو أكل الثوم الخام على معدة فارغة؟

أكل الثوم الخام على معدة فارغة لا يسبب أي مشاكل. في الواقع ، من المعروف أنها تساعد على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الاصابة بالبرد أو العدوى.

    هل حبوب الثوم آمنة أثناء الحمل؟

توصف مكملات الثوم أثناء الحمل للنساء اللواتي يعانين من حالات تسمم الحمل وارتفاع ضغط الدم الناجم عن الحمل. ومع ذلك ، فمن المستحسن دائما أن تصل إلى طبيبك قبل تناول الحبوب لأن الثوم الزائد يمكن أن يكون ضارًا لك ولطفلك.

الثوم هو علاج قديم للعديد من الحالات الصحية. ثبت أنه مفيد حتى أثناء الحمل ، ومع ذلك ، فقط عندما تستهلك في حدود. ننصحك بمناقشة طبيبك حول الفوائد والآثار الجانبية لاستهلاك الثوم أثناء الحمل قبل أن تجعله جزءًا من نظامك الغذائي.

المقال السابق المقالة القادمة

توصيات للأمهات‼