إعطاء الكوسة للأطفال
- ما هو كوسة؟
- القيمة الغذائية ل Courgette
- هل من الآمن إعطاء الكوسة للرضع؟
- متى يمكنك تقديم كوسة إلى طفل؟
- الفوائد الصحية للكوسة للأطفال
- 1. محتوى الكالسيوم
- 2. وهناك الكثير من المغنيسيوم
- 3. توريد الفوسفور
- 4. يساعد جهاز المناعة
- 5. فيتامين ب
- 6. سهل الهضم
- يمكنك منح الكوسة الخام لطفلك؟
- وصفات سهلة وسريعة من الكرابتيه للأطفال
- 1. الكوسة المحمصة
- 2. المعكرونة مع كوسة
- 3. البوسة والكوسة البوريه
- 4. شوربة الكوسة
- 5. الكوسا والجبن فريتيرز
- التدابير التي يجب اتخاذها في حين إعطاء الكراكيت لطفلك
- 1. حجم Courgette
- 2. تخزين Zucchinis
- 3. إعداد Courgettes
- 4. الطبخ
- أسئلة وأجوبة
- 1. هل يجب أن أقوم بتقشير الكوسة من أجل وصفات طعام الأطفال؟
- 2. هل يجب علي إزالة البذور أثناء صناعة أغذية الأطفال؟
في هذه المادة
- ما هو كوسة؟
- القيمة الغذائية ل Courgette
- هل من الآمن إعطاء الكوسة للرضع؟
- متى يمكنك تقديم كوسة إلى طفل؟
- الفوائد الصحية للكوسة للأطفال
- يمكنك منح الكوسة الخام لطفلك؟
- وصفات سهلة وسريعة من الكرابتيه للأطفال
- التدابير التي يجب اتخاذها في حين إعطاء الكراكيت لطفلك
- أسئلة وأجوبة
بمجرد أن يأتي الطفل إلى العالم ، سيكون لديك أسئلة في ذهنك بشأن صحته وأطعمةه التي يمكن تقديمها له بعد 6 أشهر. من الطبيعي أن يتم الخلط بين الآباء والأمهات حول النظام الغذائي لطفلهم ، لأنه يمكن أن يؤثر على الطفل بشكل إيجابي وسلب بطريقة ضخمة. الحق من مرحلة حديثي الولادة ، من المهم للغاية التأكد من أن طفلك يحصل على كمية مناسبة من العناصر الغذائية اللازمة للنمو دون عوائق طوال الوقت.
ما هو كوسة؟
كوسة هي الخضروات التي يمكن زراعتها في أي وقت من السنة. على الرغم من أن الخضروات محلية في القارة الأمريكية ، إلا أنها اكتسبت قوة في أوروبا منذ حوالي ثلاثة قرون. كان النظام الغذائي الرئيسي من أمريكا الجنوبية لقرون عديدة ، لأنها أحب ذلك لمحتواه عالية من المواد الغذائية. تعرف Zucchini أيضًا باسم "courgette".
القيمة الغذائية ل Courgette
| العناصر الغذائية | المبلغ لكل 124 غرام
| الكربوهيدرات | 4.2 غرام
| بروتين | 1.5 غرام
| سمين | 2 غرام
| الكلسيوم | 18.6 مجم
| حديد | 0.4 ملغ
| المغنيسيوم | 21.1 مجم
| الألياف الغذائية | 1.4 غرام
| فيتامين سي | 21.1 مجم
المصدر: //nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2639/2
يحتوي الكوسا على معظم العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل ، لذلك سيكون إضافة جيدة لخطة النظام الغذائي للطفل من سن مبكرة.
هل من الآمن إعطاء الكوسة للرضع؟
هذه الخضروات آمنة تمامًا للأطفال ، لذا يمكن إعطاؤها له من السنة الأولى من حياته. يمكنك البدء في دمجها في نظامه الغذائي من عمر عشرة أشهر ، لأنها قد تسبب رد فعل تحسسي.
متى يمكنك تقديم كوسة إلى طفل؟
من أجل تقليل فرص حدوث الحساسية في الطفل ، سيكون من الأفضل إدخال الكوسة حتى يبلغ من العمر ما بين ثمانية إلى عشرة أشهر.
الفوائد الصحية للكوسة للأطفال
كما ذكرنا سابقًا ، يتمتع الكوسة بالعديد من الفوائد الصحية التي تقدمها لطفلك. بعض هذه الفوائد مذكورة أدناه:
1. محتوى الكالسيوم
تحتوي الكوسة أو الكوسة على الكالسيوم اللازم لتطور العظام وأسنان الطفل. كما أنه يلعب دورًا في نقل العناصر الغذائية داخل الجسم.
2. وهناك الكثير من المغنيسيوم
يلعب المغنيسيوم أيضًا دورًا مهمًا في تطوير عظام ولثة وأسنان الطفل. كما أنه يساعد في الهضم ، لأنه يطلق الإنزيمات اللازمة للهضم ويتحكم في المثانة البولية.
3. توريد الفوسفور
يحتوي الزوكسين على مجموعة كبيرة من الفوسفور ، والتي تلعب دورًا في تسهيل عدد من الوظائف الجسدية. يتم مكافحة الخدر والإرهاق بهذا المعدن ، كما أنه يلعب دورًا في نمو الدماغ.
4. يساعد جهاز المناعة
Courgettes تحتوي على فيتامين C ، وهو أمر مهم لتنمية الطفل. يعتمد تطوير جهاز المناعة على كمية فيتامين C المتاحة للجسم ، حيث أنه ضروري لإنتاج المخاط وسوائل الجسم الأخرى.
5. فيتامين ب
تتكون الفيتامينات B المعقدة من فيتامين ب -6 ، النياسين ، الثيامين ، الفولات ، وبعض الفيتامينات الأخرى. هذه ضرورية للأنشطة الأيضية ، وعمل الجهاز المناعي ، وإنتاج الطاقة وإنتاج كرات الدم الحمراء في الجسم.
6. سهل الهضم
على الرغم من أن الكوسا تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ، إلا أنه يمكن هضمها بسهولة بواسطة المعدة. يتكون أساسا من الماء وغني بمحتوى الألياف. إذا كان طفلك يعاني من أي مشكلة في الجهاز الهضمي ، فيمكن أن يثبت أن الكوسة هي واحدة من أفضل العلاجات.
يمكنك منح الكوسة الخام لطفلك؟
بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا ، قد تتحول شرائح الكوسة النيئة إلى وجبة خفيفة صحية. ومع ذلك ، فإن نسيج الخضار قد يجعله خطر الاختناق على الأطفال الأصغر سنا ، على الرغم من عدم وجود مشاكل أخرى مع خدمة الخام. لذا ، فكر في عادات الأكل وعمرك ، قبل التقديم الخام للطفل.
وصفات سهلة وسريعة من الكرابتيه للأطفال
قد تتسائل عن كيفية طهي الكوسا لطعام الإصبع بالطريقة اللذيذة ، لذلك يتم إعطاء عدد قليل من تركيبات أغذية الأطفال من الكوسة أدناه.
1. الكوسة المحمصة
إعداد كوسة كوسة المحمص لتناول وجبة صحية. استخدام الحد الأدنى من النفط في حين جعله.
مكونات
- ثلاثة كوسة متوسطة الحجم
- بصل صغير
- زيت الزيتون
- بابريكا (مدخن)
وصفة
أولا ، قطع الكوسا والبصل ورشي كمية كافية من البابريكا على هذه المكعبات. رذاذ بعض زيت الزيتون كذلك. لمدة أكثر من 30 دقيقة بقليل ، اشوي مكعبات على 400 درجة في الفرن ثم اتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة. مزج هذه المكعبات المحمصة باستخدام خلاط في خليط ناعم.
2. المعكرونة مع كوسة
اذهب الايطالية مع وصفة المذكورة أدناه:
مكونات
- واحد أو اثنين من الكوسا متوسطة الحجم
- كوب من المعكرونة
- كمية كافية من زيت الزيتون
- الفلفل والملح
- الجبن والفلفل
وصفة
تغلي الخضار حتى تصبح لينة ، وطهي المعكرونة في وعاء آخر. بعد استنزاف ماء المعكرونة ، أضيفي بعض زيت الزيتون إليه حتى لا يلتصق. سحق الكوسة المغلية وإضافتها إلى المعكرونة ، وتخلط جيدا. يرش الملح والفلفل بكميات كافية ، ويزين بالجبن والفلفل إذا كان طفلك أكبر من ثمانية أشهر.
3. البوسة والكوسة البوريه
هل يعاني طفلك من مشاكل في الأسنان؟ دعه يصحو على هذا الطبق الرائع.
مكونات
- اثنين من الكوسة الصغيرة
- كوب من حبات الذرة
- كوب من البازلاء
وصفة
الخطوة الأولى هي جعل جميع المكونات ناعمة وطرية بغليها في الماء لمدة خمس دقائق. باستخدام الخلاط ، يمكنك مزج هذه المكونات بدون ماء للحصول على خليط شبيه بالمعجون. إذا لزم الأمر ، إضافة بعض الماء للحد من سمك الخليط.
4. شوربة الكوسة
وجبة مغذية تخدم أطفالك عندما يكونون مرضى:
مكونات
- بطاطس متوسطة الحجم
- كوسة متوسطة الحجم
- فص من الثوم
- ملعقة طعام من الزبادي
- زيت الزيتون
- 1.5 كوب من الخضروات
وصفة
تُقلى بعض البصل والثوم حتى تتحول إلى طرية. الآن ، قم بتقطيع البطاطا إلى مكعبات صغيرة وإضافتها إلى المقلاة ، وطهيها على نار خفيفة لمدة حوالي خمس عشرة دقيقة. ثم ، إضافة zucchinis مكعبة إلى عموم وطهي لمدة خمس دقائق. أضف الخضروات إلى الخليط ، واتركها تغلي. يمكنك بعد ذلك تقليب الزبادي وتقديمه.
5. الكوسا والجبن فريتيرز
الجمع بين كوسة مع صلاح الجزر التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف وتساعد في الهضم.
مكونات
- كوسة متوسطة الحجم
- جزرة متوسطة الحجم
- واحد صغير البصل
- نصف كوب من الطحين
- كوب ثالث من جبن الريكوتا
- بيضة
- ربع ملعقة صغيرة من فلفل حريف
- زيت الزيتون
وصفة
صر الجزر والكوسة واقطع البصل. اخلطي هذه الخضار في وعاء ، ثم أضيفي البيض والفلفل والطحين والجبن إلى الخليط. اخلطها جيدا. يُضاف زيت الزيتون إلى المقلاة ويُسكب الخليط على المقلاة بكميات صغيرة ويترك المزيج طهيه حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.
يمكنك تجربة الخضار للحصول على المزيد من وصفات كوسة للطفل.
التدابير التي يجب اتخاذها في حين إعطاء الكراكيت لطفلك
تحتاج إلى التحقق من بعض الأشياء قبل تغذية الكوسة لطفلك:
1. حجم Courgette
يمكن أن تختلف أحجام الكوسا من أصغر من عشرة سنتيمترات إلى أكثر من قدم ، لذا يمكن أن يكون اختيار واحد صعبًا للآباء. الأصغر منها ناعمة وسهلة الهضم للأطفال.
2. تخزين Zucchinis
لا يمكن لهذه الخضار أن تدوم لأكثر من أربعة أيام ، حتى لو قمت بتبريدها. تأكد من تخزينها في درجات حرارة جافة باردة ، بدلاً من ترطيبها أو تجميدها.
3. إعداد Courgettes
أعط الطبقة الخارجية من الخضار شطفًا شاملاً ، بحيث يتم غسل أي بقايا أو بقايا مبيدات. إذا كانت عضوية ، يمكن أن تستهلك الجلد ، وإلا ، تقشر الجلد.
4. الطبخ
في حال كنت تغذيها مباشرة لطفلك ، فإن أفضل شيء يجب القيام به هو غليها لبضع دقائق حتى يتم الاحتفاظ بالمغذيات.
أسئلة وأجوبة
فيما يلي بعض الأسئلة الشائعة حول الكوسة التي يسألها الآباء بشكل عام.
1. هل يجب أن أقوم بتقشير الكوسة من أجل وصفات طعام الأطفال؟
يحتوي الجلد على معظم العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل ، لذا فإن تقشير الجلد سوف يؤدي إلى نتائج عكسية. إذا شعرت أن طفلك قد يعاني من صعوبة في هضم الجلد ، فيمكنك نزعه.
2. هل يجب علي إزالة البذور أثناء صناعة أغذية الأطفال؟
إذا كانت كوسة صغيرة أو متوسطة الحجم ، فإن البذور تكون طرية بما يكفي لتهرس أو تهشّر. ومع ذلك ، قد يكون للجلد الأكبر جلد سميك وبذور أصعب ، لذا من الأفضل عدم إطعامه لطفلك.
تحتوي الكوسة على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية للنمو السليم للطفل ، لذلك سيكون إضافة كبيرة لنظامه الغذائي. ومع ذلك ، تذكر أن تنتظر حتى يتحول إلى عشرة أشهر حتى لا تكون هناك مشاكل مع الحساسية أو هضم الخضروات.