الحمص أثناء الحمل - الفوائد والمخاطر وصفة
- هل من الآمن تناول الحمص أثناء الحمل؟
- محتوى غذائي في الحمص
- فوائد تناول الحمص في الحمل
- 1. تنمية الجنين المطلوبة
- 2. تحسين الهضم
- 3. يقلل من فرص العيوب الخلقية
- 4. تطوير الدماغ والشبكية
- 5. تطوير العظام
- المخاطر والآثار الجانبية
- كيف تصنع الحمص في المنزل
- أفكار مزيج الطعام مع الحمص
في هذه المادة
- هل من الآمن تناول الحمص أثناء الحمل؟
- محتوى غذائي في الحمص
- فوائد تناول الحمص في الحمل
- المخاطر والآثار الجانبية
- كيف تصنع الحمص في المنزل
شيء واحد أن كل امرأة واعية حول أثناء الحمل هو الغذاء. في حين أن كل شخص لديه رأي حول ما يأكل وماذا لا ، لا بد من حدوث التشوش. وعندما يتعلق الأمر بالمأكولات الشهية والوجبات الخفيفة مثل الحمص ، فإنك بالتأكيد لا تستطيع أن تقاوم. في حين قد يكون هناك العديد من الأسئلة التي تهدر عقلك ، يمكن أن يقرأ من خلال قراءة كل شك الخاص بك والمناورة من خلال بعض الوصفات الرائعة التي يمكنك تجربتها.
هل من الآمن تناول الحمص أثناء الحمل؟
الحمص هو عبارة عن عجينة أو فاكهة محضرة من الحمص المهروس والتي يتم خلطها مع الطحينة و القرع و زيت الزيتون و الثوم وبعض الملح حسب الرغبة. إذا كنت تتسائل هل يمكن أن تتناول الحمص عند الحمل ، فالجواب هو نعم. من المؤكد أن الحمص آمن للإنحناء ، عندما يكون حاملاً. قيمة المغذيات الموجودة في الحمص تأتي مكملة مع ذوقها الفخم. الشيء الوحيد الذي يجب أن تكون حذرا هو أن يتم تخزين الحمص وتعبئتها بشكل مناسب.
محتوى غذائي في الحمص
هل الحمص جيد للحمل؟ الرسم البياني الغذائي أدناه هو دليل على حقيقة أن الحمص هو طعام رائع يمكن إضافته إلى نظامك الغذائي أثناء الحمل. في المرة القادمة لديك الحمص ، تعرف على ما تضيفه إلى نظامك الغذائي.
| العناصر الغذائية | المبلغ (لكل 100 غرام)
| الكربوهيدرات | 20.1 جرام
| بروتين | 4.9 غرام
| سمين | 8.6 غرام
| الأساسية | 4 غرام
| حمض الفوليك | 59 ميكروغرام
| فيتامين سي | 7.9 مجم
| المغنيسيوم | 29 مجم
| حديد | 1.6 ملغ
المصدر : //draxe.com/what-is-hummus/
فوائد تناول الحمص في الحمل
تشمل فوائد تناول الحمص أثناء الحمل:
1. تنمية الجنين المطلوبة
وفقًا للرسم البياني أعلاه ، يحتوي 246 جرامًا من الحمص على 39٪ من البروتينات. وينبغي أن يعلم المرء أن البروتينات ، هي المغذيات الأساسية اللازمة أثناء الحمل. البروتينات هي اللبنات الأساسية لخلايا الجسم ، ونفس الحالة تنطبق على الجنين. لذلك ، يصبح من الضروري الحصول على كمية كافية من البروتين ، خاصة خلال الثلث الثاني والثالث. 
2. تحسين الهضم
سبق أن ذكر أن الحمص هو مصدر غني للألياف الغذائية. في الواقع ، كلما زاد استهلاك الألياف ، تحسن عملية الهضم. إذا كنت حاملاً وتعاني من الإمساك ، فقد يساعدك الحمص في إعادة الجهاز الهضمي إلى المسار الصحيح.
3. يقلل من فرص العيوب الخلقية
يتطلب الحمل الحصول على جرعة جيدة من حمض الفوليك. يمنع هذا الحمض فرص الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي التي هي عيوب مرتبطة بالحبل الشوكي والدماغ. المرأة الحامل عرضة للعيوب العصبية معظمها في الثلث الأول من الحمل ، وأكثرها شيوعا تشمل السنسنة المشقوقة وانعدام الدماغ.
4. تطوير الدماغ والشبكية
يحتوي الحمص على أحماض أوميجا -3 الدهنية التي تساعد في الحمل بطريقة أو بأخرى. الفائدة الرئيسية هي الدماغ وتطور الشبكية في الجنين. جنبا إلى جنب مع ذلك ، فائدة أخرى مثيرة للاهتمام هي الحد من فرص واحد الحصول على اكتئاب ما قبل الولادة.
5. تطوير العظام
أهم جزء في نمو الجنين هو نمو العظام. الحمص غني بالحديد ويساعد بالتالي في تقوية العظام ليس فقط للطفل ولكن أيضا الأم.
المخاطر والآثار الجانبية
على الرغم من أنه مفيد ، إلا أن الحمص لديه بعض المخاطر والآثار الجانبية أيضًا. يقال أن الحمص يحتوي على الليستريا. البكتيريا التي يمكن أن تشكل خطرا عليك وعلى طفلك. بمجرد أن تصاب بهذه البكتيريا ، يمكن أن تؤدي إلى مرض يسمى "الليستريوسيات". عندما يكون جهاز المناعة لدى المرأة ضعيفًا ، تزداد فرص تطوير هذا المرض أكثر. لذلك ، من أجل سلامة أفضل لك ولحمك الذي لم يولد بعد ، ينصح باستخدام الحمص المعبأ مسبقًا أو الحمص المُعد ذاتياً.
يجب أيضًا التحقق من أعراض الليستريا ، مثل الحمى والطفح الجلدي ، وتورم الوجه ، والسعال ، أو حتى البرد. استشر طبيبك على الفور ، في حال لاحظت أيًا من هذه الأعراض ، فقد يؤدي مرض الليستريوسيس إلى الإجهاض ، أو الولادة المبكرة ، أو حتى ولادة الجنين ميتًا.
كيف تصنع الحمص في المنزل
بغض النظر عن كونك حامل أو لا ، تفضل دائماً إعداد الحمص في المنزل. هذا يجعل الاستهلاك الطازج وكذلك يقلل من احتمالات أنه يحتوي على الليستيريا. وهنا طريقة لإعداده.
مكونات
- الحمص- 2 كوب
- كأس Tahini-1
- كوب ماء -1 / 2
- عصير الليمون -1 / 4 كوب
- الملح حسب الطعم
كيف تستعد
- دع الحمص ينقع في الماء لمدة ليلة
- يُغلى الحمص لمدة ساعتين تقريبًا ثم يصفى ماءه
- اطحن الحمص مع المكونات الأخرى في معالج الطعام
- قدمي لنفسك الحمص الرائع
أفكار مزيج الطعام مع الحمص
إما يمكنك إعداد الحمص أو شرائه مسبقة الصنع من السوق. مع الأخذ في الاعتبار أنك حامل ، يجب أن يكون الإعداد هو الخيار الوحيد الذي تفكر فيه. يمكنك الاستمتاع بالحمص الطازج مع الجزر أو العصي الخضروات. بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام الحمص كمجموعة على السندويشات. للحصول على مذاق أفضل ، يمكنك أيضًا إضافة الخيار والفليفلة الحلوة والجبن. طريقة أخرى لتذوق هذا الطبق هو تقديمه كسلطة لتزيين السلطة مع الخبز.
كان هذا كل شيء عن الحمص ، والضوء ، والمغذيات الغنية المنتشرة أو على نحو مناسب. ضع في اعتبارك دائمًا الحفاظ على متطلباتك الغذائية بشكل جيد أثناء الحمل. وعلاوة على ذلك ، تناول الحمص الطازج الذي أعدته ولا تأكله أكثر من أي شيء يمكن أن يكون ضارًا.
اقرأ أيضا : السعرات الحرارية المدخول أثناء الحمل