تقديم Paneer للأطفال - فوائد وصفات
- متى تعيّن بانير في حمية طفلك؟
- القيمة الغذائية من بانير
- فوائد بما في ذلك بانير في النظام الغذائي للرضيع
- 1. تطوير العظام
- 2. تعزيز نظام المناعة
- 3. أفضل غضروف العظام
- 4. نمو ممتاز
- 5. كمية قليلة من اللاكتوز
- 6. غني بالمعادن
- 7. تحسين الوظائف البيولوجية
- 8. شعر صحي وجلد
- كم يمكن أن تعطى بانير إلى الطفل؟
- كيفية جعل بانير في المنزل؟
- مكونات
- طريقة
- وصفات سريعة وسهلة Paneer للأطفال
- 1. السبانخ والأرز بانير
- 2. بلوبيري ديلايت
- 3. أبل بانير
- 4. فاكهة بانير
- 5. بانير رايس هريس
- 6. الخوخ ، الكمثرى ، بانير
- 7. القرنبيط و Paneer
في هذه المادة
- متى تعيّن بانير في حمية طفلك؟
- القيمة الغذائية من بانير
- فوائد بما في ذلك بانير في النظام الغذائي للرضيع
- كم يمكن أن تعطى بانير إلى الطفل؟
- كيفية جعل بانير في المنزل؟
- وصفات سريعة وسهلة Paneer للأطفال
Paneer كان المفضل لدى معظم الناس منذ المرة الأولى التي ذاقت فيه. ومع ذلك ، يجب إدخال طفلك بشكل صحيح ، لأن جسمه سيذوق ويستوعب هذا لأول مرة.
متى تعيّن بانير في حمية طفلك؟
يقترح العديد من الأطباء والخبراء الابتعاد عن أي منتجات ألبان أو أي حليب آخر من المولود حتى يبلغ من العمر سنة على الأقل أو ما شابه ذلك. حتى ذلك الحين ، يجب أن يكون الحليب الوحيد الذي يجب أن يتناوله الطفل هو حليب الأم أو الحليب الاصطناعي.
عندما يكون طفلك قريبًا من عمر 8 أو 9 أشهر ، يمكنك تقديمه بلطف إلى لدغة صغيرة من بانير وقياس رد فعله عليه. بعد بضعة أشهر ، يمكنك البدء في زيادة كمية بانير إلى حوالي 2 مكعب ، أربع مرات في الأسبوع.
القيمة الغذائية من بانير
تحتوي كتلة 100gm من بانير بشكل عام على:
- 72 سعرة حرارية
- البروتينات 13G
- 93.5 ماء
- 4 ملغ من الكوليسترول
- 3.4g الكربوهيدرات
- 131mg الألياف
- 3.3 غرام من السكر
- 1.4 غرام من الدهون
- 21mcg فيتامين B1
- 181mcg فيتامين B2
- 143mcg فيتامين B3
- 71mcg فيتامين B6
- 0.7mcg فيتامين B12
- 19.2mcg فيتامين أ
- 0.9 ملغ فيتامين ج
- 13mcg فيتامين E
- 0.7mcg فيتامين ك
- 20 ملغ الكولين
فوائد بما في ذلك بانير في النظام الغذائي للرضيع
لدى بانير الكثير من الفوائد. وتشمل بعض منهم.
1. تطوير العظام
يساعد وجود إنسان في حمية الطفل على المساهمة مباشرة في عظام الطفل.
2. تعزيز نظام المناعة
يحتوي بانير على الكثير من الفيتامينات بكميات متفاوتة. هذه تلعب دورا هاما في إعطاء الطفل جهاز مناعة قوي.
3. أفضل غضروف العظام
فيتامين (ب) يلعب دورا رئيسيا في تشكيل غضروف العظام. نظرًا لأنه موجود في جهاز بانير بكمية جيدة ، فهو يدعم وظيفة التكوين داخل جسم الطفل.
4. نمو ممتاز
كمية البروتين والدهون الموجودة في بانير هي في الكميات الحكيمة. هذا يساعد على إعطاء كل التغذية الحيوية التي يحتاجها الطفل في سنوات النمو والتطور.
5. كمية قليلة من اللاكتوز
نظرًا لأن محتوى اللاكتوز في بانير منخفض جدًا ، فإن فرص تفاعله مع الأطفال المصابين بعدم تحمل اللاكتوز ضئيلة.
6. غني بالمعادن
يحتوي بانير على عدد كبير من المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والبروتينات ، مما يجعلها مغذية للغاية.
7. تحسين الوظائف البيولوجية
مع توفير جميع الفوائد الصحية ، فإنه يؤثر بشكل مباشر على مختلف العمليات الجسدية ووظائف الجسم التي تساعد الطفل على النمو بشكل صحيح.
8. شعر صحي وجلد
بما أن بانير يحتوي على الكثير من فيتامين ب ، الأحماض الدهنية (أوميغا 3 وأوميغا 6) ، وكذلك مضادات الأكسدة ، هذه في تركيبة تحافظ على البشرة ناعمة والشعر صحي ، والحفاظ على نسيجها وجمالها.
كم يمكن أن تعطى بانير إلى الطفل؟
في البداية ، من الأفضل إعطاء اثنين فقط من المكعبات الصغيرة لطفلك. بمجرد أن ترى ما إذا كانت تعجبك والجسم يبدو أنه يستجيب لها بشكل جيد ، يمكنك زيادة كمية بانير تدريجياً إلى واحدة عادية.
كيفية جعل بانير في المنزل؟
يمكنك إنشاء جهاز بانير في المنزل مباشرةً ، إذا كنت لا ترغب في شراء المتجر لواحد ، مع اتباع الخطوات التالية.
مكونات
- 1 لتر من الحليب الكامل الدسم
- نصف كوب من اللبن الرائب أو ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون
طريقة
- خذ وعاءًا واسكب الحليب الطازج فيه.
- ضع الوعاء على نار خفيفة واتركه يجلس لبضع دقائق.
- عندما يغلي الحليب ، أضيفي إليه اللبن الرائب أو عصير الليمون ، واستمر في التقليب باستمرار.
- قريبا ، سيبدأ الحليب بالتخثر.
- عند هذه النقطة ، أطفئ الحرارة وضغط الأنير إلى الخليط.
- ربط هذا بانير في قطعة قماش الشاش وتعليقها فوق بالوعة. فالمياه الزائدة داخله ستبدأ في التصريف.
- مرة واحدة يتم تصريف المياه بالكامل ، وإزالة بانير منها. اتركها على لوحة كبيرة. يمكنك أيضا إضافة الملح إذا كنت ترغب في ذلك. بعد حوالي 30 دقيقة ، يمكنك إما استخدامه للاستهلاك أو بتبريده.
- يمكن أن يعطى هذا بانير للطفل كذلك. لاستخدامها في اليوم التالي ، من الأفضل الاحتفاظ بها في الثلاجة.
وصفات سريعة وسهلة Paneer للأطفال
وهنا بعض وصفات بانير بسيطة لطفلك.
1. السبانخ والأرز بانير
مكونات
- السبانخ المفروم
- أرز
- بانير المفروم
- السمن
- ملح
كيف تطبخ
- أخذ مقلاة وإضافة كمية صغيرة من السمن إليها. اتبع ذلك مع الأرز المطبوخ والسماح للطبخ كله للطهي لمدة دقيقة.
- إضافة قطع بانير ، رش بعض الملح ، بعض الماء ، والسماح لها باردة لمدة 3-5 دقائق.
- بمجرد وصول الأرز إلى درجة حرارة صالحة للأكل ، قم بإطفاء الحرارة وتقديمها.
2. بلوبيري ديلايت
مكونات
- التوت المفروم
- الموز المهروس
- أرز بني مطبوخ
- بانير
- فانيلا
- قرفة
كيف تطبخ
- ضع كل الخليط معًا في الخلاط.
- امزجيها معًا لتتناسب جيدًا بما يكفي لطفلك.
- اسكبها وقدميها لطفلك.
3. أبل بانير
مكونات
- التفاح مكعبات
- الكتان الأرض
- بانير
- مسحوق القرفة
كيف تطبخ
- نأخذ مقلاة ونضع قطع التفاح فيها ، مع بعض الماء.
- سخنه برفق لبضع دقائق دون ترك التفاحة.
- ضع قطع التفاح على بانير المنقط ورشها بمسحوق القرفة. اهرسها معًا إذا كان طفلك أصغر من أن يمضغ طعامه.
- الانتهاء من ذلك مع عدد قليل من الكتان الأرض والطبق جاهز للخدمة.
4. فاكهة بانير
مكونات
- المفروم ناضجة الموز
- كتل صغيرة من بانير
- بياض ناضج
كيف تطبخ
- نضع كل المكونات معاً في وعاء ونمزجها جيداً حتى يتم مزجها جيداً.
- اجمعها في وعاء صغير وقدميها لطفلك.
5. بانير رايس هريس
مكونات
- البازلاء الطازجة على البخار
- بانير
- ارز مطبوخ
- فلفل اسود
- بودرة البصل
كيف تطبخ
- خذ البازلاء واطبخها. اجعلهم جانبا لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
- في وقت لاحق ، إضافة البازلاء ، وبعض مسحوق البصل ، والأرز المطبوخ ، والفلفل في الخلاط ومزجها معا لجعل هريس.
- أضف بانير إلى الهريس وامزجه بملعقة أو شوكة.
6. الخوخ ، الكمثرى ، بانير
مكونات
- بانير
- الخوخ المهروس
- الكمثرى المهروسة
كيف تطبخ
- خذ وعاء وضع جميع المكونات فيه. امزجه جيدًا.
- للحصول على تناسق أقل ، صب الخليط في الخلاط وامزجه حتى يصبح رقيقًا بما فيه الكفاية.
7. القرنبيط و Paneer
مكونات
- قرنبيط
- بانير
كيف تطبخ
- إزالة ينبع القرنبيط ووضعها بعيدا.
- ضع القرنبيط في الباخرة واتركه لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح ناعمًا جدًا.
- مرة واحدة لينة ، ووقف تبخير والسماح لها أن تكون لبضع دقائق أخرى.
- تأخذ طبق ضحل ووضع القرنبيط مع بانير. يهرس كلاهما معا حتى يحصل على اتساق تشبه المرق.
- أضف بعض الملح أو الفلفل لنكهة وتقديمه.
هناك الكثير من الوصفات التي يمكنك صنعها باستخدام بانير الذي هو في الواقع صحي لطفلك ولذيذ جداً أيضاً. من خلال الأخذ في الاعتبار عمر طفلك وإدخاله برفق إلى بانير ، يمكنك أن تطمئن أن طفلك سينمو ليصبح طفلاً يتمتع بصحة جيدة وأن يكون من المعجبين بالأطباق القائمة على بانير ، تمامًا كما هو الحال.