كاجو كاتلي / كاجو كاتري
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
هذا الحلو التقليدي الهندي محبوب من قبل الجميع تقريبا من الأطفال إلى الكبار. صحي ، حلو ، ناعم يذوب كاجو كاتلي في الفم وهو لذيذ للغاية. هذا البارفي اللذيذ المصنوع من كاجو (الكاجو) مريب للغاية ويجعل الجميع يختار هذه الدورة الحلوة الفاسقة مراراً وتكراراً.
| يخدم |
| 4 اشخاص | 15-20 دقيقةساعة واحدة
مكونات
- 2 كوب من الكاجو
- 1 كوب من مسحوق السكر
- 1/2 كوب حليب
- 1/2 كوب حليب بودرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل
- رشة من مسحوق جوزة الطيب (اختياري)
طريقة
الخطوة 1
خذ غلاية مزدوجة ، وجلب الماء ليغلي. في أعلى المقلاة الساخنة ، أضيفي مسحوق السكر والحليب ، مع التحريك المستمر.
الخطوة 2
طحن الكاجو ناعما جدا (طاحونة الجافة ستفعل أفضل وظيفة). خذ الكاجو المجفف في وعاء الخلط ، أضف الآن مزيج السكر و الحليب المجفف.
الخطوه 3
إضافة مسحوق الهال ومسحوق من مسحوق جوزة الطيب.
الخطوة 4
يعجن الخليط ، مضيفا القليل من الماء حسب المتطلبات.
الخطوة 5
يعجن حتى يصبح عجينة موحدة على نحو سلس والكاجو يبدأ إطلاق النفط.
الخطوة 6
باستخدام درفلة ، لف لفة العجين بالسمك المطلوب. لسهولة درفلة درفلة الشحوم مع السمن أو استخدام ورق الشمع.
الخطوة 7
قطع في شكل الماس بمساعدة سكين حاد أو قطع البيتزا. يخزن في الثلاجة ويقدم في درجة حرارة الغرفة.
المعلومات الغذائية
1 تخدم = 1 قطعة (12 جرام تقريبا)
| سعرات حراريه | 57غير المشبعة الاحادية2 غرام
| صوديوم | 1 ملغالسكريات4 جم
| إجمالي الدهون | 3 زعبر0 ز
| بوتاسيوم | 0 ملغبروتين1 غرام
| مشبع | 1 غرامكولسترول0 ملغ
| مجموع الكربوهيدرات | 6 زفيتامين أ0٪
| المشبعة المتعددة | 1 غرامالكلسيوم0٪
| الألياف الغذائية | 0 زفيتامين سي0٪
| حديد | 3٪
* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.
قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل بناءً على احتياجاتك من السعرات الحرارية.