شوربة البابريكا
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
هذا الحساء القاسي سيجعل أطفالك يقعون في حب اليقطين. نفس اليقطين الذي استخدموه في البداية لتجنب مثل الطاعون. من وجهة نظر غذائية ، يحتوي اليقطين على العديد من الفيتامينات المضادة للأكسدة مثل فيتامين ألف وفيتامين سي وفيتامين E. فهي تساعد في بناء جهاز المناعة للأطفال وتعزيز نموهم وتطورهم بشكل عام.
| يخدم | وقت التحضير | وقت الطبخ |
| 4 اشخاص | 5-10 دقائق | 20-25 دقيقة |
مكونات
- 2 كوب اليقطين
- 1 بصلة صغيرة
- 1 بطاطا صغيرة مفرومة
- 2-3 ملعقة طعام زيتون أسود مقطع
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- 1 ملعقة صغيرة معجون الثوم
- مسحوق الفلفل 1tsp
- 2 ملعقة طعام كريم (اختياري)
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 3 أكواب من الماء
- ملح للتذوق
طريقة
الخطوة 1
تسخين الزيت في طباخ. صلصة الثوم المقلي والبصل والبطاطس.
الخطوة 2
إضافة قطع اليقطين وقلي مرة أخرى لمدة 2-3 دقيقة. إضافة الماء والسماح لها الضغط على كوك لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوه 3
بمجرد أن يبرد الطباخ ، امزج الخليط بالكامل وقم بإزالته في وعاء.
الخطوة 4
يُضاف الزيتون المقطع والملح والفلفل والفلفل الأحمر والقشدة.
الخطوة 5
دع الحساء يغلي مرة أخرى لمدة 4-5 دقائق.
الخطوة 6
إزالة في وعاء. مقبلات مع الزيتون والفلفل الحلو.
الخطوة 7
يمكنك أن تقدم مع خبز الثوم.
المعلومات الغذائية
حجم الحصة: 1 حصة
| سعرات حراريه | 214إجمالي الدهون13.2 جم
| الدهون المشبعة | 1.3 غرامدهون غير مشبعة0.9 غرام
| الدهون الأحادية غير المشبعة | 6.7 غرامكولسترول0.0 ملغ
| صوديوم | 1،676.8 مجمبوتاسيوم555.3 مجم
| اجمالي الكربوهيدرات | 21.1 جمالألياف الغذائية3.8 غرام
| السكريات | 5.4 غرامبروتين2.9 غرام
| فيتامين أ | 242.8 ٪فيتامين ب12 0.0٪
| فيتامين ب | 6 11.8 ٪فيتامين سي22.5 ٪
| فيتامين د | 0.0 ٪فيتامين هـ6.4٪
| الكلسيوم | 4.7٪نحاس10.0٪
| حمض الفوليك | 7.2 ٪حديد11.0 ٪
| المغنيسيوم | 6.2٪المنغنيز14.3 ٪
| النياسين | 5.9 ٪حمض البانتوثنيك4.7٪
| الفوسفور | 8.0٪الريبوفلافين10.3 ٪
| عنصر السيلينيوم | 1.4 ٪الثيامين6.4٪
| زنك | 4.0٪
* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل بناءً على احتياجاتك من السعرات الحرارية.