بيتزا البيض البرتغالية
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
تحصل هذه البيتزا على اسمها من حقيقة أن البيض مكون مهم في المطبخ البرتغالي. أنها تحتل مكانا بارزا في العديد من الأطباق البرتغالية الشعبية. تصنع هذه البيتزا مع صلصة الطماطم أو صلصة البيتزا مع جبنة الموتزاريلا والبصل والبيض المسلوق والزيتون الأخضر أو الأسود. تختلف المكونات من مكان إلى آخر ، ومع ذلك ، فقد أبقيناها بسيطة باستخدام مكونات البيتزا الأساسية فقط.
| يخدم | وقت التحضير | وقت الطبخ |
| 4 اشخاص | 20-25 دقيقة | 20-25 دقيقة |
مكونات
- 1 حجم فردي "جاهزة للخبز" قشرة البيتزا محلية الصنع أو مخزن اشترى
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- 4 ملعقة طعام صلصة البيتزا
- 4 ملعقة طعام جبنة موتزاريلا ، مفرومة
- 3 بيضات مسلوقة وشرائح
- 1 بصلة وشرائح
- 10 زيتون أخضر
- 1 ملعقة كبيرة من الاوريجانو
طريقة
الخطوة 1
الحفاظ على الفرن للتسخين إلى 450 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
فرشاة زيت الزيتون على الجزء العلوي من قاعدة البيتزا.
الخطوه 3
انشر صلصة البيتزا على قاعدة البيتزا.
الخطوة 4
رشي جبنة موتزاريلا تمزيقه فوق الصلصة.
الخطوة 5
بعد ذلك ، رشي البصل وشرائح البيض المسلوقة من بيضة واحدة وزيتون.
الخطوة 6
ختم صفار البيض المسلوق الثاني ورشه في جميع أنحاء البيتزا.
الخطوة 7
حجز بيضة واحدة لتزيين البيتزا بعد خروجها من الفرن.
الخطوة 8
ضع البيتزا مباشرة على الرف في الفرن وخبز لمدة 9-10 دقائق.
الخطوة 9
تُرفع عن الفرن واتركها تبرد لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل التقديم.
المعلومات الغذائية
| سعرات حراريه | 387 سعرة حرارية
| البروتينات | 15.9 جم
| سمين | 17.5 جم
| الكربوهيدرات | 44.0 جم
| كولسترول | 253 ملغ
| صوديوم | 1234 ملغ
| بوتاسيوم | 213 مجم
تلميح - صب اوريغانو في يدك المرقوطة. ابدأ فرك الأوريجانو باستخدام كلتا اليدين وإسقاطه ببطء على البيتزا. سوف يساعد تفرك الزعتر في يديك على تحسين النكهة.