الأرز المهروسة لينة ومونج دال
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
ليس هناك طعام مريح أفضل مثل الأرز المهروس الناعم ومونج دلال لطيف للطفل. الأرز يعطي في الكربوهيدرات المطلوبة للبقاء نشطة ومونج دال هو نبضة سهلة الهضم التي توفر دفعة البروتين اللازمة للنمو الأمثل. يقدمها مع ملعقة صغيرة من السمن واليوم طعمها !!
| يخدم | وقت التحضيروقت الطبخ
| 2 الناس | 5 دقائق15 دقيقة
مكونات
(1 كوب = 250 مل)
- 1/2 كوب أرز
- 3 أكواب ماء لطهي الأرز
- 1/2 كوب مونج دال (انقسام غرام أخضر)
- ملح للتذوق
- 2 ملعقة شاي (ملعقة صغيرة) من أوراق الكزبرة مفرومة ناعماً
- 1 ملعقة صغيرة سمن
لتقسية
- 1 ملعقة شاي زيت أو سمن
- 1/2 ملعقة شاي جيرا
- 1/2 ملعقة صغيرة هينج أو asafoetida
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
طريقة
الخطوة 1
يغسل الأرز ودال جيدا تحت مياه الصنبور.
الخطوة 2
ضع الأرز المغسول والدال في حاويات منفصلة وأضف الماء إلى كلتا الحاويتين.
الخطوه 3
ضع هذه الحاويات واحدة فوق الأخرى ، مغطاة ، في وعاء ضغط.
الخطوة 4
طهي الضغط لصافرات 2-3 أو حتى يتم طهي الأرز ودال جيدا.
الخطوة 5
أطفئ الحرارة واتركها تبرد.
الخطوة 6
بمجرد أن ينطفئ الضغط ، افتح وعاء الضغط وأخرج الحاويات باستخدام ملقط.
الخطوة 7
في مقلاة ، صب الزيت أو السمن. إضافة بذور الكمون ، والسماح لهم فرقعة.
الخطوة 8
أضف هينج ومسحوق الكركم ثم صب في الدال المطبوخ.
الخطوة 9
يضاف الملح حسب الذوق.
الخطوة 10
اجلبه ليغلي. أضف أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة.
الخطوة 11
أطفئ اللهب
الخطوة 12
يُوضع الأرز في كأس الطفل ويُهرس مع ملعقة.
الخطوة 13
صبّ الدال المطبوخ واخلطه بشكل أكبر أثناء الخلط مع الأرز.
الخطوة 14
يُضاف السمن ويُقدّم ساخناً.
المعلومات الغذائية
حجم الحصة 60 جم
| سعرات حراريه | 249السعرات الحرارية من الدهون45
| إجمالي الدهون | 5 ز 4 ٪الدهون المشبعة0.3 ز 1.7 ٪
| الدهون غير المشبعة | 0.0gكولسترول0mg0٪
| صوديوم | 2mg0٪بوتاسيوم87mg2٪
| الكربوهيدرات الكلية | 1.5g1٪الألياف الغذائية0.4g2٪
| السكريات | 0.8gبروتين0.3g
| فيتامين أ | 6٪فيتامين سي7٪
| الكلسيوم | 1٪حديد2٪
* استنادا إلى نظام غذائي السعرات الحرارية 2000.
التفاصيل الغذائية هي تقدير ويجب أن تستخدم فقط كدليل لتقريب.