التوفو للأطفال - متى وكيف أعرض

محتوى:

• ما هو التوفو؟
• 1. شركة أو الثابت التوفو
• 2. حريري أو لينة التوفو
• القيمة الغذائية للتوفو
• ما هي فوائد التوفو للرضع؟
• متى وكيف يخدم التوفو للأطفال
• كيف لشراء وتخزين التوفو
• التوفو وصفات للأطفال
• 1. التوفو وعصير الفاكهة
• 2. حساء التوفو والطماطم
• 3. لذيذ التوفو والمعكرونة الخضار
• 4. الفلفل الأحمر وحساء التوفو
• 5. التكسير المطلي التوفو الأصابع
• أسئلة وأجوبة
• هل يجب أن تعطي التوفو المجمد لطفلك؟

في هذه المادة

• ما هو التوفو؟
• القيمة الغذائية للتوفو
• ما هي فوائد التوفو للرضع؟
• متى وكيف يخدم التوفو للأطفال
• كيف لشراء وتخزين التوفو
• التوفو وصفات للأطفال
• أسئلة وأجوبة

بمجرد أن يبدأ طفلك الصغير في الوصول إلى مرحلة حيث سيطلب منك الانتقال من حليب الثدي إلى مصادر التغذية الأخرى ، يمكنك البدء في البحث عن خيارات غذائية صحية ، وقد تصادف التوفو أيضًا. أصبح التوفو ، الذي كان يستخدم في الغالب في المأكولات الآسيوية ، طعامًا جديدًا مفضلاً لدى العديد من الأشخاص حول العالم. ومع ذلك ، هل يمكن لطفلك الاستفادة من هذا الطعام الفائق؟ هل التوفو جيد للأطفال ، متى وكيف يمكنك أن تضيف إليه حمية طفلك؟ تمت مشاركة كل هذا وغير ذلك الكثير في هذه المقالة.

ما هو التوفو؟

التوفو هو عبارة عن جبن الصويا ، ويتم صنعه عن طريق تخثر فول الصويا ، بنفس الطريقة يتم تحضير الجبن من اللبن الرائب. يحتوي التوفو على نسبة عالية من البروتين ، مما يجعله بديلًا مثاليًا للحوم للنباتيين. برز التوفو كطعام ممتاز للأطفال الرضع والأطفال الصغار أيضًا بسبب فوائده الصحية العديدة. التوفو متوفر بمختلف النكهات والقوام والصلابة. ومع ذلك ، فيما يلي الأنواع المستخدمة على نطاق واسع:

1. شركة أو الثابت التوفو

هذا النوع من التوفو له قوام صلب مثل اللحم ، وهو متوفر في كتل ، مثل الجبن. يستخدم في الغالب في أطباق الطهي مع المرق أو الأطباق التي تتطلب الاتساق الجيد لعقد الطبق معا. يمكنك استخدام التوفو الراسخ للأطفال كخيار وجبات خفيفة صحية.

2. حريري أو لينة التوفو

هذا النوع من التوفو هو أكثر نعومة وسلاسة ولديه اتساق يشبه الكسترد. ويستخدم في الغالب في الصلصات والحلويات والعصائر الخ. يمكنك أيضا إعطاء التوفو حريري مثل أغذية الأطفال إلى munchkin الخاص بك.

القيمة الغذائية للتوفو

القيمة2.4G9G148g10mg5G0.5G0mg42٪35٪1.5٪

العناصر الغذائية

الكربوهيدرات

بروتين

بوتاسيوم

صوديوم

إجمالي الدهون

الألياف الغذائية

كولسترول

الكلسيوم

حديد

فيتامين أ

يمثل الجدول المحتوى التغذوي التقريبي المتوفر في ½ كوب أو 125 غرام من التوفو.

ما هي فوائد التوفو للرضع؟

يتم تحميل التوفو مع البروتين والحديد والكالسيوم والألياف الغذائية ومختلف العناصر الغذائية الأخرى. إنه خيار رائع لطفلك بسبب قوامه الناعم. قد تعطيها في أشكال عديدة لطفلك.

متى وكيف يخدم التوفو للأطفال

معظم الأطفال يتناولون أول وجبة صلبة في عمر ستة أشهر. ولكن إذا كنت ترغب في تقديم التوفو لطفلك ، فعليك الانتظار حتى يبلغ عمر طفلك 8 أشهر على الأقل. يحتوي التوفو على بروتينات معقدة ، وقد لا يتمكن الأطفال من هضمها في عمر أصغر. فيما يلي طريقة تقديم التوفو لطفلك الذي يبلغ من العمر 8 أشهر:

• يمكنك قطعها إلى مكعبات أو قطع وتقديمها كوجبة خفيفة.
• يمكنك سحقها في حبوب طفلك أو عصيدة.
• يمكنك مزجها في حساء طفلك أو حليبك.
• يمكنك خلطها مع الخضار الأخرى وإعطائها وجبة طعام لطفلك.

كيف لشراء وتخزين التوفو

يمكن شراء التوفو بسهولة من أي سوبر ماركت أو محل بقالة أو متجر للذواقة في منطقتك. عادة ، قد لا تتمكن من العثور على خدمة حجم الطفل من التوفو. لذلك ، قد يُطلب منك تخزين التوفو غير المستخدم. يمكن تخزين التوفو غير المستخدم في وعاء مليء بالماء في الثلاجة لمدة تصل إلى سبعة أيام. ومع ذلك ، يجب عليك تغيير الماء من الجرة على أساس يومي. التوفو الطازج يقدم رائحة حلوة وممتعة ، وإذا كانت الرائحة كريهة أو كريهة ، فقد تكون سيئة أو تصبح قديمة.

التوفو وصفات للأطفال

سوف نشارك الآن بعض لذيذ وسهل لجعل الطعام الإصبع التوفو الطفل وصفات وجبة صحية لرضيعك المتزايد.

1. التوفو وعصير الفاكهة

يمكنك إضافة لمسة صحية إلى وصفة عصير الفواكه المعتادة عن طريق إضافة بعض التوفو إليها. هذه طريقة رائعة لتغذية التوفو مع طفلك.

مكونات

• 1 موزة ناضجة
• 1 مانجو ناضجة
• ½ كوب من التوفو (استخدم التوفو الحار لهذه الوصفة)

كيفية التحضير

• قشر المانجو واقطعه إلى قطع صغيرة.
• قشر الموز وشريحة منه.
• ضع الفواكه والتوفو في الخلاط واستخدمها.
• يمكنك إضافة المزيد من التوفو حسب الاتساق المطلوب.
• إطعام هذه العصير مع ملعقة لطفلك.

2. حساء التوفو والطماطم

هذا هو واحد من وجبات خفيفة التوفو الأكثر مغذية للأطفال الرضع التي يمكنك القيام بها في لمح البصر.

مكونات

• 1 طماطم متوسطة الحجم مفرومة
• 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
• ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
• 2/3 كوب ناعم أو حريري التوفو
• ½ كوب حليب الصويا
• عدد قليل من أوراق الريحان الطازجة

كيفية التحضير

• تسخين الزيت في مقلاة مسطحة.
• يُضاف البصل المفروم ويُقلّى حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
• إضافة الطماطم المفرومة وأوراق الريحان. طهي حتى يتحول طري والعطاء.
• يُسكب حليب الصويا ويطهى مع باقي المزيج لبضع دقائق.
• ترفع عن النار وتخلط التوفو الحريري في الخليط.
• اهرس المزيج بعد أن تبرد عن طريق وضعه في الخلاط.

3. لذيذ التوفو والمعكرونة الخضار

إن وصفة التوفو المجمعة للأطفال الرضع ليست مغذية للغاية فحسب ، ولكن طفلك سيحب أيضًا طبق المعكرونة هذا. ومع ذلك ، تأكد من أن طفلك يبلغ من العمر ما يكفي أو قادر على مضغه.

مكونات

• 1 بصلة صغيرة مفرومة
• pe فلفل أخضر ، مفروم ومفروم ناعماً
• ¾ كوب هريس الطماطم
• 1 كوب باستا القمح الكامل (أي شكل)
• عدد قليل من أوراق الريحان
• ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

كيفية التحضير

• تغلي المعكرونة وتترك جانبا.
• تأخذ قدر ، زيت حراري في ذلك.
• يقلى البصل حتى يتحول نصف شفاف.
• الآن ، إضافة الفلفل ويطهى لبضع دقائق.
• أضف التوفو المنهار واستمر في طهيه على نار متوسطة. إذا كانت هناك مياه زائدة ، فيمكنك إزالتها.
• تُضاف معجون الطماطم والريحان ، ويُضاف الطباخ لمدة 3 إلى 4 دقائق.
• أضيفي المعكرونة وامزجيها جيدًا ، وقدميها ساخنة.

4. الفلفل الأحمر وحساء التوفو

يمكن تقديم هذا الحساء اللذيذ الحار وكذلك البارد.

مكونات

• ¼ كوب ناعم أو حريري التوفو
• 1 فلفل أحمر متوسط ​​الحجم
• 1 كوب ماء
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، طازجة

كيفية التحضير

• افرغ الفليفلة وشويها لبضع دقائق أو حتى تنضج.
• ضعها في كيس بولي لبضع دقائق حتى يصبح الجلد فضفاضًا. قم بإزالة الجلد.
• بعصر الفلفل في الخلاط في هريس ناعم.
• نأخذ مقلاة ونضع المهروس والماء ونطهو لبضع دقائق.
• أضف التوفو ، اخلطي جيدا واطهي حتى تشكل كل المكونات اتساقًا واحدًا.
• أضف الفلفل وقدم.

5. التكسير المطلي التوفو الأصابع

قد تصبح هذه الوصفة السريعة الفائقة والسهلة مفضلة فورية لطفلك.

مكونات

• كوب واحد من التوفو.
• من 6 إلى 7 من البسكويت (المفرقعات غراهام تعمل بشكل أفضل ، ولكن يمكنك استخدام أي التكسير أو اختيارك)

كيفية التحضير

• قطع التوفو إلى مكعبات أو أصابع طويلة.
• خذ المفرقعات ووضعها في حقيبة قفل الرمز البريدي وسحقها بلطف باستخدام دبوس الأسطوانة.
• تفريغ محتويات في لوحة ولف قطع التوفو بشكل جيد في خليط التكسير.

يمكنك تحسين الوصفات المذكورة أعلاه حسب ذوق وتفضيل طفلك. في الحالة ، تتعثر ، وأنت غير متأكد ما إذا كان يجب عليك استخدام مكون معين ، ومناقشته مع طبيب طفلك.

أسئلة وأجوبة

قد يكون لديك الكثير من الاستفسارات في ذهنك ؛ حاولنا تغطية معظم في هذا المنصب. في ما يلي سؤال متكرر يطرحه معظمكم حول شكوكه.

هل يجب أن تعطي التوفو المجمد لطفلك؟

من الناحية المثالية ، ينبغي أن تستهلك التوفو في غضون أسبوع بعد فتح الحزمة وتخزينها تحت التبريد. ولكن إذا كنت ترغب في تخزينها في الفريزر ، فيمكنك القيام بذلك عن طريق الاحتفاظ بها في حقيبة القفل. قد يغير مظهره وملمسه ، وبالتالي قد يتحول إلى إسفنجي أو أغمق. ومع ذلك ، قد تعطي التوفو المجمد لطفلك.

أحيانا قد يكون الأطفال حساسية من منتجات الصويا وفول الصويا. لذلك ، إذا كان طفلك يعاني من حساسية تجاه هذه المنتجات ، يجب أن تكون حذراً من عدم إعطاء أي طعام قد يحتوي على منتجات الصويا فيه.