شوربة الطماطم مع الارز والخضار
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
هذا الحساء هو نسخة أبسط ونباتية من حساء الطماطم التقليدي مع الأرز المضافة مع الكثير من المأكولات البحرية. مجرد الطماطم الطازجة الأساسية وختم ، إضافة الخضار في الاختيار وطهي جنبا إلى جنب مع الأرز. إضافة التوابل من الاختيار. تذكر ، أبسط كلما كان ذلك أفضل!
| يخدم | وقت التحضيروقت الطبخ
4 اشخاص | 2 دقيقة15 دقيقة
مكونات
- 2 ملعقة طعام (ملعقة طعام) زيت زيتون
- 1/2 كوب بصل مفروم
- 2 سيقان الكرفس ، المفروم
- 1 جزرة كبيرة مفرومة ناعماً
- 1/2 كوب غير مطبوخ أرز طويل الحبة
- 750 غرام من الطماطم
- 2 كوب مرق الخضار
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1/4 كوب ريحان طازج
طريقة
الخطوة 1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
الخطوة 2
أضف البصل والكرفس والجزر.
الخطوه 3
تُطهى الخضروات وتُحرّكها حتى تبدأ بالتليين ، حوالي 2 إلى 3 دقائق.
الخطوة 4
يُضاف الأرز ويُطهى المزيج مع التحريك حتى يتم طهي الأرز بالتساوي في الزيت من دقيقة إلى دقيقتين.
الخطوة 5
ضجة في الطماطم غير المصفوفة ، مرق الخضار والملح والفلفل.
الخطوة 6
اجلب ليغلي. قلل من الحرارة والغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
الخطوة 7
الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. ضجه في الريحان ، وخدم.
المعلومات الغذائية
حجم الحصة 1 كوب (250 جم)
| سعرات حراريه | 152السعرات الحرارية من الدهون65
| إجمالي الدهون | 7.4 ز 9.8٪الدهون المشبعة0.5 غرام 2٪
| دهون غير مشبعة | 2.3 زالدهون الأحادية غير المشبعة4.6 ز
| كولسترول | 2 ملغم 1٪صوديوم788 مجم 33٪
| بوتاسيوم | 318.63 مجم 9٪الكربوهيدرات21.1 غرامًا 7٪
| الألياف الغذائية | 1.7 غرام 7٪السكريات7.3 غرام
| بروتين | 2 غرامفيتامين أ10٪
| فيتامين سي | 24٪الكلسيوم3٪
| حديد | 4٪
* استنادا إلى نظام غذائي السعرات الحرارية 2000.