10 وصفات سهلة الخير للأطفال

محتوى:

{title}

خير هي حلوى كريمية لذيذة مصنوعة بالحليب المغلي ببطء ، وإضافة السكر مع أي من المكونات المفضلة لديك - الأرز ، بوها ، بانير ، الربا ، إلخ. لتغذية الحليب السميك ، يتم إضافة التوابل إلى جانب الفواكه الجافة. تعتبر خير من الحلوى الشعبية التي يستمتع بها البالغون ، وهي مصنوعة في المناسبات الخاصة والوظائف الدينية. ومع ذلك ، يمكن أيضًا إعطاء الخُير للأطفال عند تقديمهم للأطعمة الصلبة ، لأنه سهل الهضم. يمكنك أن تجعل المغذية مغذية من خلال إضافة الفاكهة المهروسة بدلا من السكر كمحلي.

قائمة وصفات خير للأطفال

هنا قائمة من 10 وصفات من الخبير التي يحبها طفلك.

1. Apple-Rava Kheer

هذا التفاح سهل الاستخدام يستخدم kheer rava أو suji و apples ، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة لذيذة.

مكونات

  • 1.5 ملعقة صغيرة من الحمم البركانية ، محمصة
  • 1 تفاحة صغيرة الحجم أو نصف تفاحة واحدة كبيرة
  • ¼ كوب ماء
  • ¼ ملعقة صغيرة من السمن
  • ½ كوب من الحليب أو اللبن الاصطناعي (حليب الأبقار للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن سنة واحدة)

الاتجاهات لمتابعة

  • قشر الجلد وشعب التفاحة ناعما. مزجها يعمل أيضا ، لأنه يعطي الاتساق السلس.
  • في مقلاة ساخنة مع السمن ، شوي الحمم لمدة 3 دقائق. في وقت لاحق ، إضافة ¼ كوب من الماء لذلك.
  • طهي المزيج حتى يتم طهي تماما rava. يُضاف التفاح الممزوج ويُطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمر.
  • أضف الآن ½ كوب الحليب إلى الخليط المطبوخ وقلب جيدا. أطفئ الشعلة واتركها لتبرد.
  • خدمة دافئة أو باردة.

{title}

2. سابودانا / ساغو خير

يمكن إعداد هذا sabudana keher للأطفال في أي وقت من الأوقات.

مكونات

  • ¼ كوب Sabudana
  • 250 مل حليب مبستر
  • 1 ملعقة طعام سكر
  • ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الهال
  • 1 ملعقة صغيرة من السمن
  • 1 ملعقة صغيرة من الجوز المفروم (اختياري للزينة)
  • ماء

الاتجاهات لمتابعة

  • نقع في sabudana في الماء لمدة 15-20 دقيقة اعتمادا على التنوع. اغسلها جيدا تحت الماء الجاري.
  • يضاف السابودانا المغسول إلى قدر صغير ويسكب الماء حتى ينغمر تماما. طهي على نار منخفضة حتى تصبح شفافة.
  • يُضاف الحليب إلى السابودانا المطبوخة ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يتكاثف.
  • إضافة مسحوق الهال ويقلب جيدا.
  • يضاف السكر ويقلب حتى يذوب تماما.
  • يُطهى لمدة 5 دقائق أخرى حتى يتم مزج جميع المكونات جيدًا.
  • أطفئ الشعلة وزينها بالمكسرات المفرومة أو السمن.

{title}

3. Poha-Carrot Keher

إذا كان لديك شريحة الجزر في الاعتبار ، جرب هذه الوصفة الشهية مع بوها لطفلك.

مكونات

  • 4-5 ملاعق كبيرة من بوها سميك
  • 2 جزر ، متوسطة الحجم ، على البخار ومهروسة
  • 2 كوب من لبن الثدي أو الحليب الاصطناعي (حليب الأبقار للأطفال الأكبر من سنة واحدة)
  • ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الهال
  • Jaggery حسب الذوق
  • 1 ملعقة طعام سمن
  • 3-4 الزبيب الأسود (اختياري)

الاتجاهات لمتابعة

  • اجلب الحليب ليغلي في مقلاة وأضف poha. الحفاظ على اثارة poha.
  • في هذه الأثناء ، في مقلاة ساخنة أخرى ، أضيفي السمن والجزر المهروس. ضجة لبضع دقائق وإيقاف الحرارة.
  • وبمجرد طهي الوجبة تمامًا ، أضيفي الجزر المهروسة واتركها على نار هادئة لبضع دقائق.
  • إضافة مسحوق الهال وتحريك المزيج. أطفئ الحرارة.
  • غلي القليل من الماء في وعاء وأضف إليه.
  • صب jaggery المنحل في kheer وتخلط جيدا.

{title}

4. رايس كير

هذا الأرز kheer لذيذ ومغذي بشكل مثالي لطفلك البالغ من العمر ستة أشهر.

مكونات

  • 2 ملاعق طعام من الأرز الأبيض
  • 1 كوب ماء
  • 2/3 التمور المجفف
  • 1 كوب حليب
  • 1 ملعقة صغيرة من السمن
  • 2-3 اللوز ، منقوع ومقشر
  • 1 ملعقة صغيرة من الزبيب المهروس

الاتجاهات لمتابعة

  • نقع الأرز في الماء لمدة 10-15 دقيقة.
  • نقع التمور واللوز في الماء الدافئ لمدة 5 دقائق. ثم يمزج في هريس.
  • يصفى الأرز ويغسل. اطحنها في معجون ناعم.
  • يُسلق الحليب في مقلاة ويوضع على نار متوسطة ويضاف إليها الأرز المخلوط.
  • استمر في التقليب للتأكد من أنه لا يشكل كتل.
  • يُضاف هريس اللوز والزبيب ويُحرّك المزيج على نار خفيفة.
  • يُطهى لمدة دقيقتين حتى يغلي الخليط ، ويُطفئ الحرارة.
  • أخيرا ، أضيفي السمن.

{title}

5. البطاطا الحلوة خير

هذه البطاطس الحلوة هي وصفة سريعة وسهلة.

مكونات

  • 1 البطاطا الحلوة
  • 2 كوب حليب
  • Jaggery حسب الذوق
  • ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الهال

الاتجاهات لمتابعة

  • غسل وتنظيف البطاطا الحلوة وقشر الجلد.
  • اقطعها إلى قطع صغيرة ، وطهيها بالضغط.
  • نهرس البطاطا الحلوة المطبوخة جيداً.
  • يُضاف اللبن إلى قدرٍ ويُغلى المزيج.
  • أضيفي البطاطا الحلوة المهروسة إلى الحليب مع مسحوق الهال وقليل من الجاغرجي.
  • تغلي الخليط حتى يصل إلى ثخانة سميكة ويحرك على فترات منتظمة.

{title}

6. راجى (ميليت) خير

يتم تحميل Ragi kheer بالمواد المغذية بينما يجري لذيذ.

مكونات

  • 2 كوب حليب كامل الدسم
  • ¼ كوب دقيق راقي
  • 2 ملعقة شاي سكر أو جاغري
  • 1 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاجو
  • 1 ملعقة صغيرة من السمن

الاتجاهات لمتابعة

  • يضاف السمن إلى مقلاة ساخنة متبوعة بمسحوق الكاجو وجوز الهند المبشور.
  • أضف ¼ كوب من الدقيق الراقي واخلط على نار خفيفة لمدة 30 ثانية.
  • إضافة نصف الحليب ويقلب حتى سميكة ودسم.
  • يضاف باقي الحليب والسكر ويترك ليغلي. يقلب جيدا.
  • تُغلى على نار خفيفة لمدة دقيقة تقريبًا مع التحريك.
  • أطفئ الحرارة واتركها لتبرد.

{title}

7. الشوفان والتواريخ خير

هذه الوجبة غنية بالمواد المغذية والألياف.

مكونات

  • 120ml حليب كامل الدسم
  • 60 غراما من الشوفان
  • 1 ملعقة صغيرة من العسل أو السكر أو الجاغرجي
  • 1 التمور المفروم ناعما
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق اللوز

الاتجاهات لمتابعة

  • صب جميع المكونات في قدر ساخن ومزيج جيدًا.
  • الحرارة على نار عالية وجعلها تغلي مع الاستمرار في التحريك.
  • يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق عندما يبدأ الغليان.
  • عندما يصل إلى مادة كريمية ، أطفئ الشعلة وأضف العسل.

{title}

8. Semia (Vermicelli) خير

هذا واحد هو وصفة ممتعة للأكل ولذيذ.

مكونات

  • الحليب السميك 200ml
  • 60 غراما رقيقة semia
  • 2 ملعقة صغيرة من السكر الخام أو الجاجوري
  • 1 ملعقة صغيرة من الزبيب المفروم
  • 1 ملعقة طعام سمن
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاجو
  • رشة من مسحوق الهال

الاتجاهات لمتابعة

  • إلى مقلاة ساخنة ، أضف السمن.
  • يُضاف الزبيب ومسحوق الكاجو ويُخلط لمدة 30 ثانية.
  • أضف semia واطهيها لمدة 30 ثانية.
  • صب نصف الحليب على الخليط ويقلب لمدة 20 ثانية.
  • يضاف الباقي من الحليب والسكر والهيل والحرارة على النار ليغلي.
  • اتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا مع التحريك من وقت لآخر.

{title}

9. خبز خير

للحصول على وجبة خفيفة سريعة وبسيطة.

مكونات

  • 1 شريحة الخبز
  • 1 كوب حليب (حسب الاتساق المطلوب)
  • ½ ملعقة صغيرة من السمن
  • ¼ ملعقة صغيرة من السكر
  • قرصة الهيل بالبودرة
  • قيثار حبلا غارقة في الحليب

الاتجاهات لمتابعة

  • يُسكب السمن في مقلاة ساخنة ويُضاف مسحوق الهال.
  • أضف breadcrumbs وتقلى حتى تصبح بنية ذهبية.
  • يضاف الحليب والسكر إلى المزيج ويقلب جيدا.
  • اجلب الخليط حتى يغلي حتى يصبح الخبز طرياً.
  • إضافة الحليب غارقة قيصر ويقلب.

{title}

10. بانانا خير

هذه هي وصفة خير وأشبه بسيطة.

مكونات

  • ½ الموز المهروس
  • الحليب حسب الاتساق المطلوب
  • ¼ ملعقة صغيرة من السمن
  • مسحوق قرصة الهيل

الاتجاهات لمتابعة

  • سخّن السمن في مقلاة وأضيفي كمية من مسحوق الهال.
  • يُضاف الحليب ويُغلى المزيج حتى يصبح هناك رائحة قوية من الهال.
  • تبريد الحليب ، إضافة الموز المهروس ويحرك.
  • حولها إلى هريس إذا كان طفلك لا يزال على سوائل.

{title}

مع بعض المكونات الأساسية وتقنيات الطهي ، يمكنك صنع خنزير لذيذ يحب طفلك. يمكنك إعطاء طفلك طعامًا شهىًا لذيذًا ومغذيًا كوجبة خفيفة أو كوجبة طعام بنفسه.

اقرأ أيضا: وصفات فورية عصيدة للرضع

المقال السابق المقالة القادمة

توصيات للأمهات‼