7 أطباق تريكولور ليوم الجمهورية التي سيحب أطفالك تناولها
- الملونة وصفة لذيذ الالوان الثلاثة
- 1. سلطة الالوان الثلاثة
- 2. الالوان الثلاثة المشروبات
- 3. سندويشات تريكولور
- 4. الالوان الثلاثة
- 5. تريكولور إدليس
- 6. تريكولور دكلا
- 7. تريكولور راسغولا
يأخذ يوم الجمهورية معنى مختلفًا تمامًا للأطفال. يشعرون بالسعادة وهم يلوحون بأعلام الالوان الثلاثة في الهواء ويرتدون ملابس برتقالية أو بيضاء أو خضراء. هناك بعض الطرق التي يمكنك من خلالها جعل يوم الجمهورية أكثر ذكاءً لطفلك. يعد الطعام جزءًا مهمًا من أي احتفال ، ويمكنك أن تضيف الوطنية عن طريق إعداد هذه الأطباق السريعة والمميزة.
الملونة وصفة لذيذ الالوان الثلاثة
الحصول على عائلتك في حالة ذهنية وطنية هذا اليوم الجمهورية مع هذه الوصفات ثلاثية الألوان اللذيذة.
1. سلطة الالوان الثلاثة
هذه طريقة ذكية لجعل صغاركم يأكلون الفواكه والخضراوات دون أن يكون لهم وجه سئ!
سلطة الفواكه
ضع شرائح البرتقال وشرائح الموز والعنب الأخضر في صحن لتشكيل سلطة الفواكه ثلاثية الألوان.
سلطة الخضار
وضع شرائح الجزر والفجل المبشور والقرنبيط على البخار للألوان البرتقالية والأبيض والأخضر على التوالي.
2. الالوان الثلاثة المشروبات
عصير البرتقال
خذ 6 إلى 7 برتقال متوسط الحجم ، قشرها وضع الشرائح في خلاط. يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون إلى هذا. قم بتشغيل الخلاط حتى تحصل على خليط من اللب. صفيها وأضف بعض السكر. قدمها على الفور.
عصير الليمون
غسل الليمون وقطعها إلى شرائح. أضيفي اللب من هذه الشرائح إلى وعاء الخلط وهرس حتى تحصل على عصير الليمون. يمكنك إجهاد عصير الليمون للعصير وتجاهل اللب. أضف السكر والماء حسب المتطلبات. خدمة مبردة.
عصير الكيوي
يغسل الكيوي ويستخرج اللب. أضف هذا اللب والماء والسكر والملح حسب الرغبة إلى الخلاط. قم بتشغيل الخلاط حتى تحصل على لب ناعم. يقدم في كوب مع مكعبات الثلج.
مشروباتك ثلاثية الألوان جاهزة!
3. سندويشات تريكولور
يمكنك جعل السندويشات ثلاثية الألوان كوجبة خفيفة مساء يوم الجمهورية.
مكونات:
- خبز بني- 8 شرائح
- خبز أبيض - 4 شرائح
- الجزر المبشور - 1 كوب
- جبن مبشور - كوب واحد
- الصلصة الخضراء - 4 ملاعق كبيرة
- ملح للتذوق
طريقة:
- ضع شريحة من الخبز الأسمر على الطبق.
- انتشر الصلصة الخضراء ، مكعبات الجبن وأضيفي الملح.
- ضع شريحة من الخبز الأبيض فوق الطبقة الخضراء.
- انتشار الجزر المبشور على شريحة بيضاء لجعل طبقة برتقالية.
- ضع قطعة من الخبز الأسمر لإكمال ساندويتش تريكولور.
- قطع إلى ثلاثة أجزاء وخدمتها.
4. الالوان الثلاثة
هذا الطبق هو مزيج من الأرز البرتقالي والأبيض والأخضر.
مكونات:
- 1 كوب أرز
للأرز البرتقالي:
- بصل صغير مفروم- 1
- الطماطم ، pureed- 2
- مسحوق الفلفل الأحمر - 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق غارام ماسالا - 1/2 ملعقة صغيرة
- زيت- 1 ملعقة كبيرة
- بذور الخردل - 1/2 ملعقة شاي
للأرز الأبيض:
- زيت- 1 ملعقة كبيرة
- بذور الخردل - 1/2 ملعقة شاي
- انقسام البنغال غرام ( تشانا دال ) - 1 ملعقة كبيرة
- انقسام العدس الأسود ( urad dal ) - 1 ملعقة كبيرة
- جوز الهند المبشور - 3 ملاعق كبيرة
للأرز الأخضر:
- الكزبرة - 4 أغصان
- الفلفل الأخضر - 1
- الكاجو- 1 ملعقة كبيرة
- زيت- 1 ملعقة كبيرة
- بذور الخردل - 1/2 ملعقة شاي
- انقسام العدس الأسود ( urad dal ) - 1 ملعقة كبيرة
طريقة:
- اطهي الأرز أولاً وضعه ليبرد. بمجرد أن يتم تبريده ، قم بتقسيم الكمية الكاملة من الأرز المطبوخ إلى 3 أجزاء للقطع البرتقالية والأبيض والأخضر على التوالي.
الارز البرتقالي:
- يسخن الزيت في الكاداي ويضاف إليه بذور الخردل. انتظر حتى يظهروا
- يضاف البصل المفروم ويطهى لبضع دقائق.
- أضيفي معجون الطماطم ، مسحوق الفلفل الأحمر ، بودرة غارام ماسالا والملح.
- طهي حتى يفصل النفط عن ماسالا .
- خذ 1/3 من الأرز المطبوخ وأضفه إلى الكاداي . مقلي حتى يتم المغلفة الأرز بشكل جيد مع الخليط.
- بمجرد طهي كل شيء بشكل صحيح ، قم بإطفاء الموقد ونقله إلى طبق.
ارز ابيض:
- قم بتسخين الزيت واتركى بذور الخردل.
- إضافة تشانا دال و urad dal ويقلى حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
- إضافة جوز الهند المبشور وشواء لمدة 1 دقيقة.
- أضف 1/3 أخرى من الأرز المطبوخ وحركه جيداً.
- ضع هذا الأرز تحت المقطع البرتقالي على اللوحة.
الارز الاخضر:
- ضعي أوراق الكزبرة والكاجو والفلفل الأخضر في الخلاط. أضف القليل من الماء وقم بتشغيل الخلاط حتى تحصل على عجينة ناعمة.
- قم بتسخين الزيت في الكاداي واتركه لبذور الخردل.
- اقليه urad dal ثم أضف المعجون الأخضر.
- طهي هذا الخليط حتى تختفي الرائحة الخام.
- أضف الملح والأرز المتبقي. اخلط جيدا وخلعها من الموقد.
- ضع الأرز الأخضر أسفل الطبقة البيضاء وقدمه مع الكاري.
5. تريكولور إدليس
هذه الأقراص الصغيرة والمستديرة والملونة تبدو بالفعل من عالم آخر!
مكونات:
- Idley العجين كما هو مطلوب
لخلاصة البرتقال:
- الطماطم 1
- الفلفل الأحمر 2
للخلاط الأخضر:
- أوراق النعناع - 1 كوب
- الفلفل الأخضر - 1
- بذور الكمون ( jeera ) - 1/4 ملعقة صغيرة
طريقة:
- خذ الخليط idli واقسمه إلى ثلاثة أجزاء متساوية. الحفاظ على جزء واحد جانبا ل idlis البيضاء.
برتقالي Idlis:
- قطع الطماطم.
- تأخذ كاداي وطهي الطماطم والفلفل الأحمر بحيث تختفي الرائحة الخام.
- دع الخليط يبرد. اطحنها في معجون ناعم.
- اخلط المعجون مع الجزء الثاني من الخليط من أجل idlis برتقالي اللون.
ادليس الأخضر:
- ختم أوراق النعناع.
- خذ kadhai واطبخ أوراق النعناع والفلفل الأخضر لبضع دقائق.
- ضعها لتبرد وطحنها إلى معجون ناعم.
- اخلط المعجون مع الجزء الثالث من الخليط من أجل idlis أخضر اللون.
6. تريكولور دكلا
تطويراً صحياً ووطناً للثقافة الصفراء المعتادة ، جرب هذا الثلاثي ذو الثنيات الثلاثية في يوم الجمهورية!
مكونات:
- ايدلي باتر - 3 أكواب
- السبانخ هريس- 1/4 كوب
- الفلفل الأخضر - 1
- الزنجبيل ، صغير -1
- مسحوق بندقية الصالحة للأكل ، 1 ملعقة كبيرة
- الكشميرية مسحوق الفلفل الأحمر - 1/4 ملعقة شاي
- جوز الهند المبشور - 2 ملعقة كبيرة
- يترك الكزبرة للزينة
طريقة:
- قسم الخليط إلى ثلاثة أجزاء للألوان الثلاثة.
- يُضاف عجينة السبانخ مع معجون الفلفل الحار والزنجبيل الأخضر لصنع العجين الأخضر.
- دع الخليط الأبيض يكون كما هو.
- إلى الجزء المتبقي ، إضافة مسحوق بندقية ومسحوق الفلفل الحار لجعل العجين البرتقالي.
- نقل الخليط الأخضر على لوحة مدهون والبخار عليه.
- وبمجرد الانتهاء من ذلك ، صب كوب واحد من الخليط الأبيض على الطبقة الخضراء والبخار عليه.
- افعل نفس الشيء مع خليط البرتقال.
- إزالة والسماح لها لتبرد.
- قطع الدكولا ثلاثية الألوان إلى أي شكل يحب طفلك.
- مقبلات مع الكزبرة وجوز الهند.
- يقدم الطبق مع الصلصة الخضراء أو الحلوة.
7. تريكولور راسغولا
نهاية اليوم على مذكرة الحلو مع rasgulla الالوان الثلاثة.
مكونات:
- الحليب - 4 أكواب
- خل أبيض - 1 ملعقة كبيرة
- سكر -1 1/2 كوب
- ماء (3 اكواب
- الفانيلا أو جوهر روز - بضع قطرات
- الأخضر والألوان البرتقالية الطعام - بضع قطرات
طريقة:
- خذ قاعاً ثقيلاً قاعياً وأضف الحليب. عندما يبدأ الغليان ، اخفض الشعلة وأضف الخل.
- يخلط جيدا حتى ينفصل عن حليق الحليب ومصل اللبن وحبوب المواد الصلبة.
- سلالة مع قطعة قماش الشاش أو مصفاة.
- صب الماء البارد على الشينا حتى تختفي رائحة الخل.
- استنزف ماء مصل اللبن من الشنا .
- الآن ، يعجن الشنا حتى يتحول على نحو سلس ويأتي معا. هذا يمكن أن يستغرق حتى 10 دقائق.
- قسم الشابة إلى 3 أجزاء ، وأضف ألوانًا برتقالية وخضراء على التوالي.
- خذ كل جزء وجعل كرات صغيرة الحجم متساوية.
- في kadhai الثقيل القاع ، حرارة السكر والماء. بمجرد أن يبدأ الغليان ، إضافة كرات الشنا .
- تغطية kadhai وطهي لمدة 10-15 دقيقة.
- أطفئ الشعلة واترك الألواح ثلاثية الألوان تهدأ .
- تخدم.
لذلك ، كانت هذه بعض الوصفات ثلاثية الألوان بسيطة وسريعة ل 26 يناير - عيد الجمهورية. يمكنك أيضًا إشراك طفلك عن طريق القيام بمهام بسيطة مثل ترتيب الطبق على اللوحة. اجعله تجربة ممتعة ومن يدري ، فقد يصبح مجرد تقليد سنوي في منزلك!