كعكة الجزر مع المكسرات
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
الشيء الجيد في هذه الكعكة هو اسمها. إنها كعكة صحية للغاية تحمل في طياتها صلاح الجزر ، والجوز واللوز. بالإضافة إلى ذلك ، الجليد هو منحل و لا تصبح قشرية. استمتع بتجربة الخبز وعلاج عائلتك وأصدقائك في هذا الكعك الرطب ، ذي البهارات المعتدلة اللذيذة ، هذا الفصح.
| يخدم | وقت التحضير | وقت الطبخ |
| 4 اشخاص | 10-15 دقيقة | 50-60 دقيقة |
مكونات
- 350 غ من الجزر ، مقشر ومبشور
- 225 مل عباد الشمس أو زيت الذرة
- 275 غ دقيق عادي
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
- 4 بيض كبير ، ضرب
- 300 غرام من السكر
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 100 غرام من الجوز المفروم
للتثقيب
- 100 غرام من الجبن
- ز 25 زبدة
- 250 غرام من السكر البودرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا مستخرج
- قشر الليمون
طريقة
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. خط و الشحوم قاعدة قالب الكعكة مستديرة ثمانية بوصة.
الخطوة 2
نمزج الطحين مع مسحوق الخبيز والقرفة المطحونة في وعاء كبير. اجلس جانبا.
الخطوه 3
في وعاء آخر ، استخدم خلاطًا كهربائيًا للتغلب على البيض حتى تصبح رقيقًا. اخفق تدريجياً في السكر وخفق لمدة 3-4 دقائق. الآن ، إضافة استخراج الفانيليا وخليط الدقيق المذكور أعلاه. فاز مرة أخرى حتى تصبح لينة.
الخطوة 4
المقبل ، إضافة قطع الجزرة والمكسرات إلى الخليط وإعطائها ضجة النهائية.
الخطوة 5
ضع الخليط في كعكة القصدير وخبز لمدة 60 دقيقة.
الخطوة 6
بعد 45 دقيقة ، ضع ورقة من رقائق القصدير على الكعكة لمنعها من أن تحمر كثيرا في الأعلى.
الخطوة 7
تُرفع عن الفرن وتُترك لتبرد لمدة 10 دقائق. قم بتدوير الكعكة وإزالة الورق المقوى والبطانة.
الخطوة 8
اتركه ليبرد تمامًا قبل أن تبدأ بالجليد.
للتثبيت
الخطوة 1
تغلب على الجبن والزبدة في خلاط كهربائي.
الخطوة 2
قم تدريجيا بإضافة السكر البودرة أثناء خلطها بسرعة منخفضة. إضافة ، استخراج الفانيليا وبرش الليمون.
الخطوه 3
صب ببطء الجليد على الكعكة وتزيين مع رشاشات الحلوى الملونة.
المعلومات الغذائية
| سعرات حراريه | 1650 سعر حراري
| البروتينات | 26.4 جم
| إجمالي الدهون | 85.6 جم
| الكربوهيدرات الكلية | 202.5 جم
| كولسترول | 226 ملغ
| صوديوم | 640 ملغ
| بوتاسيوم | 709 ملغ