فروج خيمه
في هذه المادة
- مكونات
- طريقة
- المعلومات الغذائية
دجاج kheema هو طبق تحريضي ، مصنوعة من الدجاج المفروم مع التوابل والأعشاب. النكهة الرائحة للطبق ستجعلك مغريا أكثر. أنه يخدم جيدا مع باف أو بون. هذا kheema يمكن أن تصبح أيضا حشو ل samosas الخاص بك ، والسندويشات وهلم جرا. يمكن تقديمه كوجبة خفيفة في حد ذاتها أو مع rotis أو chapatis للطبق الرئيسي.
| يخدم | وقت التحضيروقت الطبخ
| 5 أشخاص | 15 - 20 دقيقة40 - 45 دقيقة
مكونات
- 500 جم دجاج مفروم
- 2 بصل كبير مفروم
- 1/3 كوب هريس الطماطم
- 1 ملعقة طعام معجون الثوم والزنجبيل
- 1 ملعقة كبيرة من أوراق الكزبرة مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة من أوراق النعناع المفرومة
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل
- 2 الفلفل الأخضر
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة
- 1 ملعقة كبيرة جارام ماسالا
- 1/2 ملعقة صغيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملح للتذوق
طريقة
الخطوة 1
غسل وتنظيف واستنزاف الدجاج المفروم.
الخطوة 2
زيت حار في القدر. بصل مقلي حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
الخطوه 3
تضاف معجون الثوم والزنجبيل وتخلط جيدا.
الخطوة 4
إضافة معجون الطماطم وإعطائها ضجة جيدة.
الخطوة 5
مرة واحدة يتم طهي الطماطم ، إضافة جميع المساحيق الجافة وتقليها حتى يفصل النفط.
الخطوة 6
إضافة الدجاج المفروم و saute. أغلق الغطاء واطهي لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 7
إضافة النعناع ، وأوراق الكزبرة ، والفلفل الأخضر وعصير الليمون إليها.
الخطوة 8
امزجيها جيدًا واتركها تطهو لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى.
الخطوة 9
دجاج kheema جاهز. يمكنك تقديمه ساخنة مع الخبز كعكة / pav.
المعلومات الغذائية
| سعرات حراريه | 267 كيلو جول
| البروتينات | 29.6 جم
| الدهون | 11.7 جم
| الكربوهيدرات | 10.8 جم
| كولسترول | 73 ملغ
| صوديوم | 172 مجم
| بوتاسيوم | 239 ملغ
نصيحة: يمكنك إضافة البازلاء الخضراء المسلوقة مع kheema.