هل الحليب مع هرمون النمو البقري آمن لطفلي الشرب؟
- فيما يلي الأسباب الرئيسية للعلامة الحمراء:
- 1. الإزعاج الاتجاهات الصحية
- 2. زيادة المشاكل الصحية في الأبقار
- 3. تلوث الحليب ، التهاب الضرع ، والمضادات الحيوية
- 4. زيادة IGF
جميع الأمهات يعرفن أن الحليب غذاء ضروري لابنهم. على الأقل هذا ما كررته أمهم لهم منذ الطفولة! لذلك ، وعلى الرغم من أن الطفل يعاني من شرب الحليب ، إلا أن الأمهات تتطلع باستمرار إلى الطرق التي يمكن من خلالها تغذية الحليب لأطفالهن الصغار. لكن بعد قراءة كتاب الافتتاحية عن "ماذا يوجد في حليبكم" للدكتور صموئيل إبشتاين ، في عام 2006 ، أصبحت جميع الأمهات الناقصة حذرين أكثر من أي نوع وكم الحليب الذي يغذبن أطفالهن.
هرمون النمو البقري ، أو السوماتوتروبين البقري (ويسمى أيضًا bGH ، أو rbGH ، أو bST ، أو bST) ، هو هرمون ببتيد طبيعي ناتج عن الغدد النخامية للبقرة. يدار البديل المعدل وراثيا في الأبقار لجعلها تنضج بشكل أسرع وتنتج المزيد من الحليب. هنا هي الصفقة - العديد من المنظمات الصحية الآن لا تنتشر استخدام الحليب مع bGH في ذلك.
فيما يلي الأسباب الرئيسية للعلامة الحمراء:
منذ أن حصل هرمون النمو البقري على موافقة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في عام 1993 ، رفعت بعض الدراسات علامة حمراء لاستخدام هذا الحليب:
1. الإزعاج الاتجاهات الصحية
نلاحظ الآن ارتفاع حالات البدانة والسرطان والبلوغ المبكر عند البلوغ. بعض الدراسات تربط هذه بهرمون النمو البقري. يدعون أنها لا يمكن استيعابها من الأمعاء لدينا التي لديها فقط مستقبلات لهرمون النمو البشري.
2. زيادة المشاكل الصحية في الأبقار
الأبقار التي تعطى حقنة bGH هي أكثر عرضة للمشاكل الصحية مثل العرج ، ومشاكل التكاثر ، والالتهابات الضرع مثل التهاب الضرع.
3. تلوث الحليب ، التهاب الضرع ، والمضادات الحيوية
الأبقار التي تعطى rBGH أكثر عرضة للإصابة بالتهاب الثدي ، وهو التهاب وإصابة في نسيج الثدي. تظهر بعض الدراسات أن هذا يؤدي إلى البكتيريا والقيح المحتملة في الحليب. علاوة على ذلك ، يمكن أن تؤدي معالجة الأبقار المصابة بجرعات كبيرة من المضادات الحيوية إلى ظهور المضادات الحيوية في الحليب. يمكن أن تؤدي هذه البقايا بالمضادات الحيوية إلى تطوير بكتيريا مقاومة للمضادات الحيوية ، وهي مشكلة صحية خطيرة.
4. زيادة IGF
قد تنتج الأبقار المحقونة هرمون يسمى عامل النمو الشبيه بالأنسولين -1 (IGF-1). وقد أظهر عدد من الدراسات أن هذا يزيد من خطر الإصابة بسرطانات عديدة خاصة سرطان القولون والمستقيم والسرطان وسرطان الثدي بينما ينجو من الهضم ويمر إلى الأمعاء ليتم امتصاصه بالدم.
هناك جانب آخر لهذه المناقشة. هناك بعض الدراسات التي تتناقض مع الآخرين حول الآثار الضارة ل rBST على الأبقار. ويقولون إن وجود IGF-1 القليل من الحليب في اللبن لا يضع الناس في أي خطر إضافي لأن IGF-1 يتفكك عن طريق الجهاز الهضمي البشري. في نهاية المطاف ، لذلك ، يجب أخذ قرار شراء الحليب من هذه الأبقار منك.
بصراحة ، مهما كان رأيك في هرمونات النمو في الحليب ، فمن السهل الآن تجنبها إذا كنت تريد. اشتر الحليب أو منتجات الألبان الأخرى مثل الجبن واللبن والأيس كريم التي وصفت بأنها خالية من rBST ، أو اشتر الحليب العضوي. يمكن للمرء أيضًا شراء بديل الحليب المحصن بفيتامين D والكالسيوم ، مثل حليب الصويا أو حليب اللوز أو حليب القنب أو حليب الأرز ، إلخ.