عيد الجمهورية - أطباق سهلة محلية الصنع
يمكنك طهي هذه الأطباق البسيطة واللذيذة بسهولة جدا ليوم الجمهورية.
1. غاجار كا حلوه
مكونات:
الجزر - 10 غ ، متوسطة الحجم
الحليب 3 أكواب
سكر 8 ملاعق كبيرة
السمن -3 ملعقة كبيرة
اللوز -10 رقم
تجهيز:
1. غسل وقشر وشبكة جميع الجزر في وعاء.
2. قشر اللوز واقطعها إلى قطع طويلة لتزيين الحلوى.
كيف تطبخ:
خذ قاع ثقيل ، وضعه على الموقد وأضف الجزرة المبشورة. حرك الجزر لبعض الوقت وأضف الآن 3 أكواب من الحليب واتركها تطهى لبعض الوقت. بين الاستمرار في التقليب بحيث لا يلتصق الجزرة المبشورة بالجزء السفلي. بمجرد أن ينخفض كل اللبن ، أضف السكر و حركه و اتركه يطهى لبعض الوقت. بمجرد أن تلاحظ أن الحلوى مطهية جيدًا ، أضيفي بعض السمن وأخلطه جيدًا وبعد دقيقة من إيقاف اللهب. الآن نقل المطبوخ gajar كا halwa في صحن أو وعاء وتزين باللوز المفروم.
2. رواء خير
مكونات:
كأس Rawa-1
السمن -2 ملعقة كبيرة
سكر - 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
ماء (3 اكواب
كيف تطبخ:
خذ قاعاً ثقيلاً ، ثم أشعل اللهب وأضف السمن والراوة. اشوي الروا في السمن لبعض الوقت. استمر في تحريك الراوة للحصول على لون ذهبي قليلاً ثم أضف 3 أكواب من الماء واترك الطباخ على نار منخفضة. يمكنك أن تقرر مدى اتساق الكهير حسب ما إذا كنت تريد خنزير قليل السُمك أو سيلان. مرة واحدة يتم طهي الخير ، والسماح لها بالتبريد ونقلها إلى وعاء.
3. حلويات الخبز
مكونات:
شريحة الخبز - 2 رقم
الحليب - 1 كوب صغير
سكر - 2 ملعقة كبيرة
السمن- 2 ملعقة كبيرة
كيف تطبخ:
قطع زوايا شرائح الخبز. نأخذ مقلاة ونضيف السمن ، والآن تقلى الخبز على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية ومقرمشة بعض الشيء. افعل الشيء نفسه مع الشريحة الأخرى. الآن أغلي الحليب وأضف السكر إليه. في صينية ، خذ شرائح الخبز المقلي والحليب عليها. وبمجرد أن يصبح الخبز طرياً ويمتص كل اللبن ، اتركه ليبرد وطبقك جاهز للخدمة.
إخلاء المسؤولية: وجهات النظر والآراء والمواقف (بما في ذلك المحتوى في أي شكل) أعرب عنها في هذا المنصب هي آراء المؤلف وحده. ليست مضمونة دقة واكتمال وصحة أي تصريحات أدلى بها في هذه المادة. نحن لا نقبل أي مسؤولية عن أي أخطاء أو سهو أو تمثيلات. تقع مسؤولية حقوق الملكية الفكرية لهذا المحتوى على عاتق المؤلف وأي مسؤولية فيما يتعلق بانتهاك حقوق الملكية الفكرية تبقى معه.