البطاطا الحلوة للطفل - فوائد وصفات

محتوى:

{title}

في هذه المادة

  • هل البطاطا الحلوة جيدة للأطفال؟
  • متى يمكنك البدء بإعطاء البطاطا الحلوة لطفلك؟
  • القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة
  • فوائد البطاطا الحلوة للأطفال
  • هل يمكن أن تسبب البطاطا الحلوة الحساسية في الأطفال؟
  • كيفية اختيار وتخزين البطاطس الحلوة؟
  • كيف لطهي البطاطس الحلوة للأطفال؟
  • Quick Sweet Potato Recipes for Babies

الطعام الذي يأكله الطفل سيكون له تأثير كبير على عاداته الغذائية عندما يكبر. تقع على عاتق الوالدين ضمان حصول أطفالهم على المغذيات المناسبة لسنهم. ومع ذلك ، في بعض الأحيان ، قد يكون من الصعب جدًا إدارتها لأن الأطفال هم بوجه عام من الأكل المتحمسين. للتعامل مع آكلة نيق ، يصبح اختيار الأطعمة المناسبة وطهيها بطريقة تجعل الطعام لذيذًا أمرًا في غاية الأهمية. واحد من هذه الأطعمة هو البطاطا الحلوة. "البطاطا الحلوة" هي طعام رائع لتقديمه لطفلك عند تقديم المواد الصلبة له.

هل البطاطا الحلوة جيدة للأطفال؟

البطاطس الحلوة ذات قيمة غذائية عالية ، ناهيك عن لذيذ ، مما يجعلها أول طعام مثالي لطفلك. لديهم نسيج دسم جميل يحب الأطفال بشكل عام.

متى يمكنك البدء بإعطاء البطاطا الحلوة لطفلك؟

يمكنك البدء بإعطاء بطاطا حلوة لطفلك من عمر ستة أشهر. قدميه لطفلك في شكل هريس ، لذلك من الأسهل لها تناول الطعام. وبحلول ثمانية أشهر تقريبًا ، ستتمكن من تناولها في شكلها المهروس والوردي أو مع الأرز أو الشوفان.

القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة

المبلغ لكل 100 غرام1.6 غرام.01 غرام3 غرامات20.1 جرام86
العناصر الغذائية
البروتينات
أوميغا 6
الأساسية
الكربوهيدرات
سعرات حراريه

المصدر : //www.healthline.com/nutrition/foods/sweet-potatoes#section1

فوائد البطاطا الحلوة للأطفال

البطاطس الحلوة لديها الكثير من الفوائد الصحية. إليك بعض الأشياء التي سيكتسبها طفلك:

1. يمنع ويحل الإمساك

كونها مصدراً جيداً للألياف ، يمكن للبطاطا الحلوة أن تمنع الإمساك في طفلك وسوف تساعد في الحفاظ على نظام غذائي صحي.

2. بيتا كاروتين وفيتامين أ

تكتظ البطاطس الحلوة بفيتامين A ، مما يحسن البصر. تحتوي البطاطس الحلوة أيضًا على كميات كبيرة من البيتا كاروتين ، وأكثر من 100٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين أ موجودة فيها.

3. الحصانة الداعم

تحتوي البطاطس الحلوة على الكثير من فيتامين C و E ، مما يساعد على تقوية نظام المناعة لدى طفلك ، ويساعدها على مكافحة نزلات البرد أو العدوى الشائعة التي يمكن أن يكون الأطفال الرضع عرضة للاصطياد. كما أنها جيدة جدا لبشرتها.

4. السعرات الحرارية الجيدة

إنه طعام صحي يساعد على زيادة الوزن عند الأطفال بسبب مستوياته العالية من السعرات الحرارية. يحتاج الأطفال للوزن ، والبطاطا الحلوة هي الطريقة المثلى لمساعدة طفلك على النمو الجسدي.

5. يمنع فقر الدم

وهي محملة بالكالسيوم والحديد ، وكلاهما ضروري لنمو الأطفال الرضع والأطفال. الحديد هو أيضا مفيد جدا في الوقاية من فقر الدم.

هل يمكن أن تسبب البطاطا الحلوة الحساسية في الأطفال؟

الآثار الجانبية التي قد تحدث من تناول البطاطا الحلوة هي منخفضة جدا بالمقارنة مع الخضروات الأخرى مثل السبانخ والجزر. أنها لا تسبب الحساسية في الأطفال بشكل عام ، ولهذا السبب ينصح بشدة بطاطا الحلوة لفطم طفلك على أغذية الأطفال هريس البطاطا الحلوة. ومع ذلك ، هناك احتمالات بأن يكون طفلك مصابًا بالحساسية من البطاطس الحلوة ، لذلك ابحث عن أي علامات للقيء والطفح الجلدي والإسهال. هم أيضا عرضة لتطوير الغاز إذا كان لا يتفق معهم ، وقد يتسبب في ذلك يبصقونها.

{title}

كيفية اختيار وتخزين البطاطس الحلوة؟

إليك بعض النصائح حول أفضل الطرق لاختيار وتخزين البطاطس الحلوة:

1. اختيار البطاطس الحلوة

من الأفضل دائمًا شراء الخضروات التي نمت بشكل عضوي لأن هذا يعني أنه لا داعي للقلق بشأن وجود مبيدات الآفات على البطاطا. يجب أن تكون البطاطس الحلوة متوسطة الحجم ولديها بشرة ناعمة وثابتة. تجنب اختيار تلك التي تحتوي على بقع ناعمة أو بنية اللون أو ثقوب أو أي سوائل سائلة منها لأنها قد تكون ملوثة. تذكر ، وأعمق لون البطاطا ، وأكثر ثراء في مضادات الأكسدة.

2. تخزين البطاطس الحلوة

ليس من الضروري الاحتفاظ بالبطاطا الحلوة في الثلاجة. يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة. إذا تم تخزينها في درجة حرارة الغرفة ، فيجب استخدامها في غضون أسبوع. إذا قمت بتخزينه في مكان مظلم وبارد ، مثل قبو أو مخزن مؤنٍ وبارد ، يمكنك الاحتفاظ به لمدة تصل إلى شهر. لا ينصح ابدا ابقائهم لفترة اطول من ذلك.

كيف لطهي البطاطس الحلوة للأطفال؟

من أهم الأشياء التي يجب القيام بها عند الطهي لطفلك هو غسل الفواكه والخضراوات جيدًا قبل التقشير أو التقشير فيها. تأكد من إزالة بشرتك من البطاطا الحلوة للتأكد من أنها تحتوي على ملمس ناعم ودسم. هناك العديد من تقنيات الطهي التي يمكن استخدامها لإعداد البطاطا الحلوة لطفلك. هنا كيفية صنع طعام أطفال البطاطا الحلوة:

  • الخبز: تسخين الفرن إلى 220 درجة مئوية. اخبز البطاطا الحلوة وضعها على صينية خبز جاهزة. اخبزيها لمدة 45 دقيقة ، ثم اخفقيها وقشرها.
  • الغليان: يمكنك تقشير البطاطا الحلوة وتقطيعها ثم تغلي.
  • الضغط مطبوخ: يمكن تقشيرها وتقطيعها وطهيها حتى تنضج.
  • على البخار: قشر وقطع البطاطا والبخار باستخدام البخار حتى تصبح طرية.
  • الميكروويف: بعد التقشير ، تقطيع البطاطا إلى قطع صغيرة وتفتح ثقوبًا في كل مكان. ثم ضعها في الميكروويف في وضع "مرتفع" لمدة 10 دقائق.

Quick Sweet Potato Recipes for Babies

الآن بعد أن رأينا التقنيات المختلفة المستخدمة في طبخ البطاطا الحلوة ، يمكننا أن ننظر إلى بعض الوصفات البسيطة لجعل طعم طعام طفلك أفضل:

1. البطاطا الحلوة والجزر هريس

يخلط هذا الطبق مع الجزر ، مما يساعد على تحسين البصر بسبب وجود فيتامين أ.

{title}

ما سوف تحتاج:

  • البطاطا الحلوة
  • مخزون الماء / الخضروات
  • جزر

كيف تطبخ:

  • صر الجزر وأقطع البطاطا الحلوة إلى قطع صغيرة.
  • نطهوهم معاً في قدر حتى ينضجوا.
  • ضع هذا الخليط في الخلاط بمجرد تبريده وخلطه.
  • أضف الماء أو مخزون الخضار لتقليصه حسب تفضيلك.

2. هريس البطاطا الحلوة

اهرسي البطاطا الحلوة لمساعدة طفلك على ابتلاع الطعام بسهولة.

ما سوف تحتاج:

  • البطاطا الحلوة
  • مخزون الماء / الخضروات

كيف تطبخ:

  • تحضير البطاطس إما عن طريق الخبز أو تبخير.
  • تأخذ هراسة والبدء في يهرس البطاطا ، وذلك باستخدام الماء / المخزون حسب الحاجة.
  • لا تفرديها أو تهرسها كثيرًا حيث يجب أن تحتوي على كتل قليلة فيها. لديك الآن هريس البطاطس لذيذ للأطفال الرضع.

3. شوربة البطاطا الحلوة والدجاج

يحتوي هذا الطبق على مرق مغذٍ يحتوي على البروتين ويساعد في نمو جسم طفلك.

ما سوف تحتاج:

  • 100 جم دجاج مفروم
  • خمسة أكواب من الماء
  • كوب واحد طهي البطاطا الحلوة

كيف تطبخ:

  • طهي الدجاج في وعاء مع بعض الماء حتى تكون لينة جدا.
  • نضع البطاطا المطبوخة في خلاط ونضيف الدجاج والمرق.
  • يمزج حتى يتحقق السماكة المطلوبة. إذا كنت ترغب في تخفيف الحساء ، أضيفي بعض الماء المغلي إلى الخليط.

4. البطاطس الحلوة والأرز الحليب

هذه الوصفة غنية بالألياف الغذائية التي تساعد على تجنب الإمساك.

ما سوف تحتاج:

  • كوب واحد من الأرز
  • أربع بطاطا حلوة (مقشرة ومقطعة)
  • ثلاثة أكواب ماء
  • كوب واحد من الحليب

كيف تطبخ:

  • أضف البطاطا والأرز الحلو إلى طبق.
  • يُضاف الحليب والماء ويُغلى المزيج ثم يترك المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة.
  • بمجرد طهيه جيداً ، اطعمه على طفلك.

5. حساء البطاطا الحلوة والشوربة

يحتوي نبات الأبقار على الكثير من فيتامين أ الذي يساعد في بناء جهاز المناعة الخاص بك.

ما سوف تحتاج:

  • بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة
  • واحدة من الموز الأخضر ، مقشرة ومقطعة
  • زيت الزيتون
  • بصلة صغيرة مفرومة
  • واحد فص ثوم ، سحقت
  • كوبين الدجاج / الخضروات
  • ورقة واحدة خليج
  • نصف كوب حليب

كيف تطبخ:

  • يُقلى البصل والثوم حتى يصبح البصل ذهبيًا وطريًا.
  • يضاف الجوزاء ويقلى حتى يحمر.
  • إضافة مخزون الدجاج وأوراق الغار.
  • أضيفي البطاطا الحلوة واخفضي الحرارة. اتركه على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة على الأقل أو حتى ينضج كل شيء جيدًا.
  • اتركيها تبرد ثم أزيلي أوراق الغار ، ثم أضيفيها إلى الخلاط وامزجيهما جيدًا.
  • أعد الخليط إلى المقلاة ، وأضف الحليب وخلط جيدا. ينضج لمدة عشر دقائق ثم تخدم.

كما رأينا ، البطاطا الحلوة هي أول طعام رائع لإعطاء طفلك. وهو متعدد الفيتامينات ومضادات الأكسدة الطبيعية ويوفر العديد من الفوائد لطفلك. البطاطا الحلوة جيدة لتجميدها ، لذلك يمكن إعداد هذه الوصفات ثم تجميدها لاستخدامها في وقت لاحق. هناك العديد من وصفات طعام الأطفال البطاطا الحلوة التي يمكنك صنعها ، مثل البطاطا الحلوة والتفاح المهروس ، والبطاطس الحلوة والبازلاء ، والبطاطا الحلوة والقرع والباطل وغيرها الكثير. لذلك ، لا نخجل من طبخه لطفلك. انها لذيذة وصحية للغاية!

اقرأ أيضا: فوائد الشمندر للأطفال

المقال السابق المقالة القادمة

توصيات للأمهات‼