التفكير في الذهاب النباتي؟ 9 مصادر نباتية من البروتين لتشمل في النظام الغذائي الخاص بك

محتوى:

{title}

اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻫﻲ ﻣﺼﻄﻠﺢ أﺻﺒﺢ ﺷﺎﺋﻌًﺎ إﻟﻰ ﺣﺪ ﻛﺒﻴﺮ ﻓﻲ اﻟﺴﻨﺘﻴﻦ اﻟﻤﺎﺿﻴﺘﻴﻦ ، ﺑﺴﺒﺐ ﺗﺰاﻳﺪ ﻋﺪد اﻷﺷﺨﺎص اﻟﺬﻳﻦ ﻳﺘﺒﻨﻮن اﻟﺸﻌﻮر ﺑﺎﻟﻤﺴﺌﻮﻟﻴﺔ إزاء اﻟﺒﻴﺌﺔ. وببساطة شديدة ، فإنه يستثني (بقدر ما هو ممكن وعملي) استخدام أو استهلاك أي نوع من المنتجات المشتقة من الحيوانات ، سواء كانت اللحوم ، والبيض ، ومنتجات الألبان ، ومنتجات جلد الحيوانات ، وما إلى ذلك. إنه اختيار أسلوب الحياة الذي جعل العالم الغربي عاصفة ، لكنه لا يزال في مرحلة الطفولة (ولكن بسرعة النمو) في الهند.

إذا كنت من عشاق غير نباتيين أو لا تستطيع فعلاً الذهاب دون كوب من الحليب يومياً ، فإن تناول الخضرية لن يأتي بسهولة من أجلك. قد يشمل أحد التحديات العديدة التي ستواجهها الحفاظ على التوازن في كمية المغذيات الخاصة بك ، مع التأكد من أنك غير ناقص في أي منها. البروتين هو واحد من هذه العناصر الغذائية. حسنًا ، يمكن لهذه الأطعمة أن تجذبك لخفض اللحوم ومنتجات الألبان ، والتأكد من تلبية متطلباتك من البروتين أيضًا!

9 مصادر نباتية من البروتين لتشمل في النظام الغذائي اليومي الخاص بك

فيما يلي الأطعمة المختلفة التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي للتأكد من تلبية متطلبات البروتين.

1. الحليب غير الألبان

يكاد يكون من المستحيل تخطي كوب واحد من الحليب على الأقل في إحدى الأسر الهندية ، سواء كان ذلك لتناول الشاي أو القهوة أو لأي من الوجبات الخفيفة والحلويات. لكن حليب الحيوان ليس كل ما هو متاح في السوق. استخدم خيارات مثل فول الصويا أو الشوفان (التي تحتوي على 4 إلى 6 غرامات من البروتين في وجبة واحدة) لاشتقاق الحليب واستبداله بكوبك اليومي من حليب البقر. صحية ومغذية وخيار لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز كذلك!

{title}

2. الفاصوليا والبقوليات والعدس

سواء كان ذلك الحمص أو الفاصولياء أو الفاصوليا السوداء أو أي خيار من هذا القبيل ، فإن هذه المجموعة من الأطعمة تحتوي على كمية من البروتين. إنها صحية ومليئة بالحيوية ، كما أنها متعددة الاستخدامات بما يكفي لاستخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق ، مما يوفر لك الكثير من المساحة للتجربة والمتعة!

{title}

3. الخضروات Ol جيد

يتم تحميل بعض الخضار مع البروتين وهذه ليست سوى عدد قليل من تلك الخيارات - القرنبيط ، والبطاطس ، والبازلاء الخضراء ، الأفوكادو ، القرنبيط ، البامية ، الذرة الصفراء ، وهلم جرا. القرنبيط المتواضع هو واحد من تلك الخضروات ذات النكهة المنخفضة التي تكتسب شعبية كبيرة لتتنوع الأطباق التي يمكن أن تحل محل اللحوم ، مثل شرائح اللحم ، لحم تاكو - أجنحة بافالو!

{title}

4. الكاكاو

بالمقارنة مع الفواكه مثل المانجو والتفاح ، تحتوي المكسرات على أكثر من 3 غرامات من البروتين لكل كوب. ولكن هذا ليس السبب الوحيد في حب هذا النبات النباتي في كل مكان. قوامه اللحم يذكرنا تماما باللحوم (خاصة عندما تمزيقه) ؛ ونكهة فقط الحق ، سيكون استبدال اللحوم المفضل لديك! يمكنك أيضا تناوله الخام والتمتع بحلاوته الطفيفة.

{title}

5. التوفو

Paneer هو أحد منتجات الألبان ، ولكن بديله ، التوفو ، هو منتج على أساس فول الصويا ، ومثل yum. هو تماما flavourless من تلقاء نفسها ، ولكن تمتص النكهات من الطبق جزء منه ، مما يجعلها خيارا متعدد الاستعمالات تماما. البرغر والحساء والكاري - هناك خيارات مختلفة يمكنك تجربتها! وإذا كنت غير نباتي وتوافق بالفعل مع العبارة - "أذواق بانير تماما مثل الدجاج!" ، حسنا ، إذن ، سوف تتفق معك التوفو!

{title}

6. الفطر

من الناحية الفنية ، فإن معظم غير النباتيين يتفقون على أنه أكثر من بانير ، يمكن أن يخدع الفطر التذوق لدينا في التفكير بأن لدينا طبق الدجاج المفضل لدينا! هناك عدة أنواع مختلفة من الفطر ومجموعة متنوعة من الأطباق التي يمكنك إعدادها مع هذه الفطريات - المتفق عليها ، مما يجعلها فطرًا يجعلها أقل جاذبية ، ولكن أطباق الفطر اللذيذة ستفعل الحديث!

{title}

7. الكينوا

غالبا ما تأتي الأشياء الكبيرة في حزم صغيرة - على سبيل المثال ، 8 غرامات من البروتين معبأة في كوب من الكينوا ، تلك الأشياء الصغيرة مثل البذور! الكينوا هو عضو في عائلة أوراق الشجر التي تشمل السبانخ وأوراق البنجر. مع محتواه الغذائي الثقيل ، فلا عجب في أن المكسرات الصحية في كل مكان تعشقها!

{title}

8. المكسرات والبندق بالزبد

مثال آخر "صغير لكن قوي" ، مثل المكسرات مثل اللوز ، والفول السوداني ، والفستق ، والكاجو ، وما إلى ذلك تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين. وهي تقدم وجبات خفيفة صحية يمكنك تناولها بدلًا من وضعها على شوكولاتة الحليب ، سواء كانت غير نباتية أو غير صحية!

{title}

9. الشوفان

جعلها لذيذا ، وجعلها حلوة ، والشوفان ستكون دائما المفضلة لتناول الطعام! يمكن أن يحتوي نصف كوب من الشوفان على ما يصل إلى 6 غرامات من البروتين ويمكن أن يجعلك تشعر بالشبع تمامًا أيضًا. أيضا ، انها منخفضة في الكربوهيدرات ، في السكر ، ويتم تحميلها مع الألياف كذلك - صحية على طول الطريق! إن الشوفان ، كما هو مذكور أعلاه ، هو خيار آخر للحليب غير الألبان أيضاً ، مما يثبت أنه يمكن أن يكون صديقًا أفضل للنباتيين.

{title}

إذا كنت تطمح إلى أن تصبح نباتية ، فإن هذه الأطعمة والوصفات ستجعلك تبدأ في المسار الصحيح. ما تحتاج إلى فهمه هو أن النظام الغذائي الذي تستهلكه يجب أن يكون متوازنًا جيدًا ويحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك. وإذا كانت هذه الأطعمة يمكن أن تلبي متطلبات البروتين الخاص بك ، فهذه خطوة واحدة تناولتها في رحلتك لاحتضان الخضرية!

بروتين ريتش دايت للأمهات النباتية
خطط حمية التخلص من السموم التي تعزز جسدك
مشروبات صحية تساعدك على إنقاص الوزن

المقال السابق المقالة القادمة

توصيات للأمهات‼