10 وصفات سلطة وصفات صحية للأطفال
- 10 وصفات لذيذة للسلطة لطفلك
- 1. سلطة البروكلي و القرنبيط المفروم
- 2. سلطة السبانخ اللذيذة
- 3. عجلة سلطة
- 4. سلطة التفاح والتفاح الشمندر
- 5. سلطة الخيار
- 6. سلطة ستيك
- 7. سلطة الجواهر
- 8. سلطة الدجاج والمانجو
- 9. سلطة الجزرة
- 10. الخيار مع سلطة البطيخ
لقد لوحظ أن الآباء نادرا ما يحاولون إعطاء السلطة لأطفالهم. في بعض الأحيان ، يعتقد الآباء أنفسهم أن الأطفال سوف ينتهي بهم الأمر إلى دفعها بعيداً. حسنًا ، إذا كانوا مستعدون للسلطة ، فإننا نميل إلى إعدادهم لأنفسنا. لكن جعل السلطات الصحية للأطفال ليس بالضرورة أن يكون معقدًا للغاية. من خلال اختيار بعض وصفات السلطة اللذيذة المجنونة ، يمكنك أن تجعل الأطفال يلعقون الطبق ، تماماً بالمعنى الحرفي للكلمة.
10 وصفات لذيذة للسلطة لطفلك
إن وضع وصفات الطعام للأطفال ليس بالأمر الصعب. يمكن أن تتراوح هذه من صنع بعض السلطات اللذيذة بالخضراوات الخضراء أو حتى سلطة الباستا سهلة للأطفال التي ستتركهم يطلبون المزيد منها.
1. سلطة البروكلي و القرنبيط المفروم
اثنين من الخضروات الخضراء المغذية الأكثر مجتمعة في سلطة لذيذة ورائعة.
مكونات
- القرنبيط المفروم
- القرنبيط ، المفروم
- جوز
- زبيب
- فلفل اسود
- مخيض اللبن
- ثوم مقطع
- السكر
- عصير ليمون
- ملح
- خل
- مايونيز
طريقة
- قم بتشغيل الخضار المقطعة في عملية حتى تتحول إلى قطع صغيرة.
- نأخذ وعاء ونخلط معاً مع الخل والمايونيز وعصير الليمون والثوم والسكر. أضف بعض اللبن وأخلطه جيداً. رش بعض الفلفل والملح كذلك.
- أضيفي الخضروات إلى الوعاء ثم زينيها بالزبيب وبعض الضمادات وبعض المكسرات.
تغذية
- السعرات الحرارية - 180
- البروتين - 5g
- الكربوهيدرات - 18 غ
- الدهون - 13 غرام
- الألياف - 4 غرام
- الصوديوم - 215 ملغ
2. سلطة السبانخ اللذيذة
عندما يحصل أطفالك على هذه السلطة ، سوف يسألون أنفسهم لماذا لا يحبون السبانخ في وقت سابق.
مكونات
- السبانخ المفروم
- مسحوق الثوم
- عصير ليمون
- زيت الزيتون
- بصل
- أفوكادو
- جبنة موتزاريلا
- خيار
- طماطم كرزية
طريقة
- قطع كل الخضار إلى قطع صغيرة ووضعها في وعاء مع بعض الجبن.
- احتله مع بعض زيت الزيتون ومسحوق الثوم وعصير الليمون. يُضاف الملح والفلفل إذا لزم الأمر وأرمى الصلصة معًا قبل التقديم.
تغذية
- السعرات الحرارية - 156
- الدهون - 14 غ
- الكربوهيدرات - 10 غ
- الألياف - 4 غرام
- البروتينات - 11 غرام
- السكر - 1.5 غرام
3. عجلة سلطة
كل الخضروات المعتادة مرتبة في تصميم رائع لإغراء أطفالك.
مكونات
- الخس
- شرائح الخيار
- شرائح الكرفس
- طماطم كرزية
- شرائح الجزر
- فلفل مقطع
طريقة
- قم بإنشاء زهرة الأساس باستخدام أوراق الخس.
- الآن ترتيب الخضار واحدة تلو الأخرى بهذه الطريقة التي تبدأ تشبه زهرة.
- ضع تراجعك المفضل في المركز كمرافقة.
تغذية
- السعرات الحرارية - 46
- الكربوهيدرات - 10 غ
- الألياف - 4 غرام
- البروتينات - 3 غرام
4. سلطة التفاح والتفاح الشمندر
إذا لم يقطعها الخام ، فإن المشوي الصغير قد يغير اللعبة تمامًا.
مكونات
- جذور الشمندر
- بندق
- كزبرة
- تفاح صغيرة
- الخس
- فلفل اسود
- عسل
- خل
- زيت الزيتون
- ملح
طريقة
- تحضير الفرن بالتسخين إلى 180 درجة وخبز البندق لمدة 10 دقائق.
- زيادة درجة الحرارة إلى 220 درجة. ترتيب الشمندر في صينية ورش بعض زيت الزيتون عليها. يغطى بالورقة ويخبز لمدة ساعة حتى يصبح طريا.
- تقليم طرفي الشمندر وقطع إلى قطع صغيرة ، رش بعض الخل.
- خذ سلطانية وأضف إليها الخل مع العسل والفلفل والملح وامزجهما معًا. أضف بعض زيت الزيتون إليه.
- خذ وعاءًا آخر وضعي معه الخس والكزبرة والتفاح. صب الصلصة ، وأضف البنجر ورش المكسرات المحمصة.
تغذية
- السعرات الحرارية - 140
- البروتين - 2.5 غرام
- الكربوهيدرات - 12 غ
- الدهون - 11 غرام
- الألياف - 4 غرام
- الصوديوم - 150 ملغ
5. سلطة الخيار
إذا كان ابنك من أولئك الذين يكرهون الخيار ، فقدم له خيارًا لا يمكنه رفضه.
مكونات
- بصل اطفال
- نعناع
- خيار
- صلصة الفلفل الحار
- زيت الزيتون
- خل
- السكر
- ملح
طريقة
- خذ وعاء وأضيف البصل الصغير إليه. ادمجها مع الخل وزيت الزيتون والصلصة والملح والسكر. حركهم جيدا.
- أضف الخيار قبل التقديم وقلبه جيدًا معًا. مقبلات مع أوراق النعناع.
تغذية
- السعرات الحرارية - 50
- البروتين - 1.5 غرام
- الكربوهيدرات - 4 غرام
- الدهون - 4.5 غرام
- الألياف - 1.2 غرام
- الصوديوم - 149 ملغ
6. سلطة ستيك
أضف بعض اللحم إلى المزيج وتأكد أن أطفالك يأكلونه فقط من خلال الجمع بين الخضار معاً.
مكونات
- شريحة لحم
- بطاطا
- اعشاب مختلطة
- جبن
- طماطم كرزية
- سبانخ
- زيت الزيتون
- خردل
- عسل
- خل
- بصل
- فلفل
- ملح
طريقة
- تُسلق البطاطا في ماء مالح بارد لمدة 10 دقائق ثم تصفّيها.
- أضف الزيت إلى المقلاة وأضيفي شرائح اللحم إلى الفلفل والملح لبضع دقائق. ابقهم جانبا وشريحة بعد أن تبرد.
- أضف البصل إلى المقلاة وأقليهم. اتبعي الخل والعسل ، وقم بزوج البصل فيه واقليه حتى تختفي كلها. خذ البصل جانبا.
- أضيفي المزيد من الخل والعسل بالخردل في وعاء ، ثم زيت الزيتون. مع بعض الملح والفلفل ، صب هذا الخليط على البطاطا وإرم لهم بشكل صحيح.
- في طبق ، قم بترتيب السبانخ كقاعدة ووضع شريحة اللحم عليها ، متبوعة بالبطاطا والطماطم والجبن والبصل. رش بعض الأعشاب المختلطة وصب الصلصة.
تغذية
- السعرات الحرارية - 600
- البروتين - 43 غ
- الكربوهيدرات - 30 غ
- الدهون - 36 غرام
- الألياف - 3.5 غرام
- الصوديوم - 520 ملغ
7. سلطة الجواهر
ضع هذه المكونات وصنع سلطة تشبه مجموعة من الأحجار الكريمة.
مكونات
- بازيلاء
- ريحان
- بصل أخضر
- فاصوليا
- برتقال
- بذور الرمان
- خل
- عصير البرتقال
- ملح
- عسل
- نفط
- فلفل
طريقة
- تغلي وعاء من الماء وإضافة البازلاء إليه حتى تكون طرية.
- في وعاء منفصل ، قم بخلط البازلاء مع الفاصوليا والرمان والبرتقال.
- صب في الخل والزيت والعصير والملح والفلفل والعسل وإرم لهم معا. أضف هذا إلى الوعاء ورشي عليه بعض الريحان.
تغذية
- السعرات الحرارية - 300
- البروتين - 16 غ
- الكربوهيدرات - 44 غ
- الدهون - 7.5 غرام
- الألياف - 15 غ
- الصوديوم - 555 ملغ
8. سلطة الدجاج والمانجو
استخدام طعم اثنين من العناصر اللذيذة للمساعدة في أكل تلك المغذية.
مكونات
- دجاج مقطع
- كزبرة
- عصير البرتقال
- عصير الليمون
- زيت الزيتون
- بصلة
- خيار
- قطع المانجو
- الخس
- ملح
- فلفل
- عسل
طريقة
- نأخذ وعاء ونخلط الدجاج والبصل والخيار والمانجو والخس.
- في وعاء آخر ، أضيفي زيت الزيتون مع عصير البرتقال وعصير الليمون والفلفل والسكر والملح وامزجه جيداً. صب هذا على السلطة وأرمه معا. مقبلات بالكزبرة.
تغذية
- السعرات الحرارية - 360
- البروتين - 20 غ
- الكربوهيدرات - 25 غ
- الدهون - 25 غ
- الألياف - 3 غرام
- الصوديوم - 344 ملغ
9. سلطة الجزرة
يجمع بين طعم الجزرة مع النكهات المضافة ليجعلها لذيذة للغاية.
مكونات
- الجزر المبشور
- كزبرة
- خل
- عصير ليمون
- زيت الزيتون
- فلفل اسود
- ملح
طريقة
- نأخذ وعاء ونمزج الزيت والعصير والخل والملح والفلفل معاً.
- يُضاف الجزر إلى هذا ، ويُقلبه معًا ويُزيّنه بالكزبرة.
تغذية
- السعرات الحرارية - 100
- البروتين - 1.5 غرام
- الكربوهيدرات - 10 غ
- الدهون - 6.5 غرام
- الألياف - 2.2 غرام
- الصوديوم - 200 ملغ
10. الخيار مع سلطة البطيخ
مزيج مثير للاهتمام ، أليس كذلك؟ انها مجرد مثيرة للاهتمام أن تذوق والاستمتاع كذلك.
مكونات
- قطع البطيخ
- خيار
- أوراق النعناع
- الفستق ، محمص
- خل
- زيت الزيتون
- ملح
- فلفل
طريقة
- أضيفي البطيخ والخيار معًا في وعاء.
- صب الخل وزيت الزيتون والفلفل والملح فوقه وأرمه جيدا.
- مقبلات مع الفستق وأوراق النعناع وخدمتها.
تغذية
- السعرات الحرارية - 100
- البروتين - 1.5 غرام
- الكربوهيدرات - 13 غرام
- الدهون - 4.5 غرام
- الألياف - 1.5 غرام
- الصوديوم - 4 ملغ
يأخذ الأطفال بعض الوقت للتعود على الأذواق البسيطة من الخضار اليومية والفواكه الأخرى. مع العديد من وصفات السلطة السهلة للأطفال ، يمكنك تقديمها إلى هذا العالم بأفضل طريقة ممكنة ، وغرس عادة لتناول الطعام بشكل جيد وصحي طوال حياتهم.