العنب للأطفال - الفوائد الصحية وصفات
- هل من الآمن إعطاء العنب لطفل؟
- متى يستطيع الطفل أكل العنب؟
- القيمة الغذائية للعنب
- فوائد صحية مذهلة من إدخال العنب إلى النظام الغذائي لطفلك
- 1. أفضل جودة الدم
- 2. الحماية من التهابات الجهاز التنفسي
- 3. من السهل على دايجست
- 4. ملين محتمل
- 5. حماية الجهاز العصبي
- 6. مصدر غني من مضادات الأكسدة
- كيفية اختيار وتخزين العنب لأغذية الأطفال
- الطريقة الصحيحة لقطع العنب لتجنب الاختناق في الأطفال
- الاحتياطات الواجب اتخاذها أثناء تغذية العنب للأطفال
- 1. دفع الانتباه إلى الملمس
- 2. غسلها بشكل صحيح
- 3. يهرس أو يقطع العنب
- وصفات تحتوي على عنب للرضع
- 1. بطاطا مشوية و كاسرولة العنب
- 2. فاكهي الدجاج والخضار هريس
- 3. سلطة العنب التونة
- 4. وجبة خضار عنب كومبو
في هذه المادة
- هل من الآمن إعطاء العنب لطفل؟
- متى يستطيع الطفل أكل العنب؟
- القيمة الغذائية للعنب
- فوائد صحية مذهلة من إدخال العنب إلى النظام الغذائي لطفلك
- كيفية اختيار وتخزين العنب لأغذية الأطفال
- الطريقة الصحيحة لقطع العنب لتجنب الاختناق في الأطفال
- الاحتياطات الواجب اتخاذها أثناء تغذية العنب للأطفال
- وصفات تحتوي على عنب للرضع
بما في ذلك العديد من المواد الغذائية الصلبة في النظام الغذائي لطفلك يمكن أن تكون مثيرة بالنسبة له. سواء كان الطعام المطبوخ أو الفواكه أو الخضروات بسيطة ، سيكون مثيرا للاهتمام بالنسبة له لأنه سوف يستكشف ويتنعم بالأذواق الجديدة. العنب هو واحد من تلك المواد الغذائية التي توفر فوائد صحية وتعريض طفلك لذوق جديد. إن استخدام عصير العنب لإمساك الطفل هو شيء ينصح به كثير من الناس عادة ، في حين أن طعم العنب الحلو والحامض يمكن أن يفتن طفلك.
هل من الآمن إعطاء العنب لطفل؟
لا ضرر في إعطاء العنب لطفلك ولكن هناك بعض الاحتياطات التي يجب الالتزام بها. من الضروري أيضًا مراقبة أي علامات للحساسية في طفلك.
متى يستطيع الطفل أكل العنب؟
عادة ، يجب إعطاء العنب للأطفال عندما يبدأ تناول الأطعمة الصلبة. يمكنك منحه العنب عندما يصل إلى حوالي 10 أشهر من العمر. قد يوصي البعض ببدء التشغيل الصحيح عند 6 أشهر ، ولكن يُنصح عادة بالانتظار لمدة 8 أشهر على الأقل أو ما شابه ذلك.
القيمة الغذائية للعنب
من المعروف أن العنب يحتوي على العديد من العناصر الغذائية. يمكن تقسيم دستور 100 جم من العنب (أحمر أو أخضر) على النحو التالي.
| العناصر الغذائية | كمية
| الكربوهيدرات | 18 غراما
| بروتين | 0.72 غرام
| إجمالي الدهون | 0.16 غرام
| الألياف الغذائية | 0.9 غرام
| فيتامين سي | 10.8 غرام
| حديد | 0.36 ملليغرام
| الكلسيوم | 10 ملليغرام
| زنك | 0.07 ملليغرام
فوائد صحية مذهلة من إدخال العنب إلى النظام الغذائي لطفلك
سواء كان صنع عصير العنب للرضع أو استخدامه في وصفات مختلفة ، بما في ذلك في نظامك الغذائي سيوفر لك عددًا من المزايا لدعم صحته.
1. أفضل جودة الدم
يجب أن تكون مستويات الهيموغلوبين في الدم مثالية مع كمية جيدة من خلايا الدم الحمراء ، بحيث يمكن حمل الأكسجين إلى مختلف أعضاء الجسم وتم امتصاصه بنجاح. كما يحافظ العنب على نفس الشيء عند الأطفال ويحتفظ بأعضائه بشكل صحيح.
2. الحماية من التهابات الجهاز التنفسي
إعطاء العنب للأطفال يمكن أن يقلل من فرص الإصابة بالتهاب القصبات ، والربو ، وغيرها من المشاكل التنفسية الشائعة بين الأطفال في سنهم.
3. من السهل على دايجست
يمكن أن تصبح المواد الصلبة صعبة بعض الشيء على الأطفال الصغار ، الذين لديهم مشاكل مع هضمها على الفور ويمكن أن تسبب حتى عسر الهضم في بعض الأحيان. العنب خفيف للغاية ، مما يساعد الجسم على تكسيرها بسهولة. إن قشور العنب الناضج يعمل على حل مشاكل الحموضة أيضا.
4. ملين محتمل
يمكن للإصابة بالإمساك أن تصيب العديد من الأطفال في السنوات الأولى ، ويمكن أن تتسبب بداية المواد الصلبة في ظهور العديد من المشكلات حولها. يحتوي العنب على كمية لا بأس بها من الألياف ، والتي تعمل على بناء الفقاعات والاحتفاظ بالمياه داخلها ، مما يؤدي إلى ظهور حركات أمعاء سهلة.
5. حماية الجهاز العصبي
إن النمو المتنامي للأطفال الصغار هو حيث يتطور الدماغ بسرعة ، ويشكل روابط جديدة في شبكته ويخلق المزيد من الخلايا العصبية للنيران بسرعة. هذه يجب أن تكون محمية من أي نوع من الضرر وذلك للحفاظ على الأداء الذكي للدماغ. يحتوي العنب على تلك المكونات التي يمكن أن تحمي هذا الجزء المركزي من الدماغ بشكل فعال.
6. مصدر غني من مضادات الأكسدة
يؤدي تزايد الشهية والنظام الغذائي للأطفال بشكل سريع إلى زيادة معدل الأيض لديهم ، مما يؤدي إلى إفراغ مواد النفايات على هيئة الجذور الحرة والسموم داخل الجسم. يؤدي عدم طردهم بشكل فعال إلى البدء في الإضرار بجزيئات الحمض النووي والخلايا السليمة الأخرى في الجسم. يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة داخل العنب أن تترابط مع هذه المواد وتمنعها من إحداث أي ضرر ، مما يؤدي إلى طردها بأمان.
كيفية اختيار وتخزين العنب لأغذية الأطفال
من الأفضل شراء العنب الطازج من السوق واستخدامه في غضون بضعة أيام أو ما شابه. تخزينها على نطاق واسع يؤدي إلى تنضج والحصول على لينة وكذلك تعكر. اختيار العنب العضوي بدون بذور إذا كنت تستطيع العثور عليها.
الطريقة الصحيحة لقطع العنب لتجنب الاختناق في الأطفال
معرفة كيفية تغذية العنب لطفل مهم أيضا. يجب دائما أن يقطع العنب على طوله ثم يهرع قبل إعطاء الطفل. حتى بالنسبة لكبار السن قليلاً ، لا تقطع على طول العرض أو تعطيه كاملًا ، حيث يمكن أن يخنق طفلك بسهولة.
الاحتياطات الواجب اتخاذها أثناء تغذية العنب للأطفال
الحق من اختيار العنب المناسب إلى إعدادهم بشكل صحيح ، هناك مجموعة من الاحتياطات التي تحتاج إلى اتباعها ، والتي سوف تبقي طفلك آمن.
1. دفع الانتباه إلى الملمس
عند اختيار العنب لطفلك ، تأكد من اختيار العنب الصحيح. اذهب عن العنب الذي لا يوجد به عيوب أو مناطق ناعمة عليه. يجب أن تكون ثابتة وجامدة. العنب الناعم عادة ما يكون ناضجًا ولا يدوم طويلاً. تذوق القليل ثم اختر الحلويات اللذيذة نوعًا ما.
2. غسلها بشكل صحيح
سواء كان العنب عضوي أو طبيعي ، فهناك العديد من المواد الخارجية الموجودة عليها ، مباشرة من الأوساخ والجراثيم البسيطة ، وصولا إلى المبيدات الحشرية أو المواد الكيميائية الأخرى. يكمن الحل في شطف الملوثات عن طريق وضع العنب تحت الماء الجاري. احتفظ بها في الماء لتنظيفها بالكامل.
3. يهرس أو يقطع العنب
لا يستطيع الأطفال مضغ أو سحق العنب بأنفسهم. إعطاءهم العنب الكامل يمكن أن يجعلهم يبتلعونها مباشرة ، والتي يمكن أن تستقر في حنجرتهم وخنقهم. قطعي العنب وأزل البذور وأهرسيها قبل إعطائها لطفلك.
وصفات تحتوي على عنب للرضع
هناك أكثر من عدد قليل من وصفات العنب اللذيذ للأطفال التي يمكنك استخدامها لإعداد بعض المواد الغذائية اللذيذة لطفلك.
1. بطاطا مشوية و كاسرولة العنب
إليكم طبق تقليدي قديم مع لمسة جديدة ، حيث يتمتع طفلك الصغير بتناول الطعام بالتأكيد:
مكونات
- جبنة الشيدر
- عنب أحمر
- أرز بني
- خضروات
- فلفل الجرس
- بصلة
- زيت الزيتون
- البطاطا الحلوة
كيفية التحضير
- أضف الزيت إلى المقلاة. تقلى البطاطس المقشرة مع بعض الفلفل المفروم والبصل المفروم لبضع دقائق.
- إضافة مخزون الخضار وتركها تغلي. اتبع ذلك بإضافة الأرز البني.
- اتركه ينضج ، واطبخ حتى ينقع السهم. يبقيه جانبا.
- مرة واحدة يبرد قليلا ، إضافة شرائح العنب ، وتغطي مع الجبن ، وخبز هذا الطبق في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا في 180 درجة. يجب أن تذوب الجبنة وتكون ذهبية عندها.
2. فاكهي الدجاج والخضار هريس
لماذا لا نجمع بين الفواكه والخضراوات واللحوم المختلفة لصنع مهروس كامل؟
مكونات
- صدر دجاج مخلي ، واحد
- مخزون دجاج منزلي ، ¾ كوب
- مقشر وشرائح الجزر ، واحد
- العنب الأحمر بدون بذور ، 10
- مقشرة وشرائح البطاطا الحلوة ، واحد
كيفية التحضير
- ضعي صدر الدجاج المقطّع وكُلّ المكونات الأخرى لتغلي في قدر فوق نار مرتفعة.
- خفض الحرارة حيث يأتي الخليط ليغلي.
- اترك المزيج ينضج حتى تصبح البطاطا طرية ويتم طهي الدجاج.
- نقل هذا إلى خلاط وإضفائه على الاتساق المطلوب.
3. سلطة العنب التونة
إبراز طعم المأكولات البحرية مع العنب.
مكونات
- زيت الزيتون
- كزبرة
- أفوكادو
- عنب
- التونة المعلبة
كيفية التحضير
- خذ وعاءًا واهروس الأفوكادو بشكل صحيح. يُضاف زيت الزيتون والكزبرة إلى هذا المزيج ويُخلطهما جيدًا.
- تضاف قطع التونة والعنب إلى هذا الخليط ويقلب.
- استخدم هذا المزيج كنوع من التوست أو كوجبة خفيفة.
4. وجبة خضار عنب كومبو
إذا لم يكن طفلك من المعجبين بمستحضرات الخضار الخاصة بك بعد ، فسيكون بعد ذلك.
مكونات
- عنب أحمر
- أوراق الريحان
- زيت الزيتون
- البطاطا الحلوة
- جزر
كيفية التحضير
- في وعاء ، خذ البطاطس والجزر المقطعة. أضيفي إليها بعض أوراق الريحان ، ورش بعض زيت الزيتون فوقها ، واخلطها.
- نقل هذا الخليط إلى علبة وتركه يجلس في الفرن (قبل تسخينه إلى 230 درجة) لمدة 10 دقائق.
- أخذ بعض الزيت في مقلاة وإرم العنب لبضع ثوان. ضعها في الصينية أيضًا لمدة 10 دقائق أخرى واتركها تطهو.
- مرة واحدة هذا يبرد ، بمثابة سلطة جانبية.
طعم العنب مثير للاهتمام ويمكن أن يؤدي تناوله لأول مرة إلى مجموعة متنوعة من ردود الفعل. إذا كان طفلك يميل إلى العثور على الطعم القوي غير مريح قليلاً في البداية ، قم بإقرانه ببعض الوصفات الرائعة. سوف يسخن النكهة قريبا ويبدأ الاستمتاع بها بانتظام.
اقرأ أيضا: هل الموز جيد للأطفال؟